Kuhana jaja s miješanom salatom

  • 0 komentara
  • 4 x
  • ponedjeljak, 14 studenog, 2016. u 10:54

jaja salata

Što je muškarac bez brkova ili doručak bez jaja? ;) Tako bi se nekako moglo sažeti moje poimanje početka dana. Naime, super je pojesti zobenu kašu, super je nekakav smoothie, ponekad tost, ali jaja su uvijek NAJBOLJE rješenje! 

Nakon mjeseci uživanja u različitim kombinacijama omleta i dovođenja jaja na oko do perfekcije pripreme, u zadnje vrijeme jedem gotovo isključivo kuhana jaja. A upravo s njima se najviše riskira da ih se prekuha jer ne vidimo u kojem su stanju, ali ja i dalje odbijam mjeriti vrijeme kuhanja, već se uzdam u svoju "otprilike" metodu. 

Nekad se prekuhaju, nekad ostanu sirova, a nekad budu - savršena, kao kod pripreme ovog doručka koji dijelim s vama. 

Sastojci: 

  • 3 jaja
  • 2 cherry rajčice
  • 40 g kineskog kupusa (bok choy)
  • 40 g matovilca
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • malo soli 

Jaja sam stavila kuhati. Za to vrijeme sam narezala kineski kupus i malo ga posolila pa ostavila da stoji, da ispusti malo vode i omekša se. Potom sam dodala cherry rajčice, narezane na četvrtine i matovilac. Jaja sam izvadila iz vode, prelila hladnom vodom i ogulila pa narezala na polovice. Dodala sam maslinovo ulje, promiješala i uživala u ovom finom doručku. 

Kao što vidite, jaja su savršeno kuhana za ovu vrstu obroka, bjelanjak je čvrst, a žutanjak taman toliko kuhan da ne curi, ali istovremeno i mekan da možete u njemu uživati.

Dobar tek svima! 

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Tapenada na patlidžanu x 10
    Večera. Jednostavna i sočna. Skoro pa sam napisala haiku od ove divote s kojom sam se počastila pred spavanje.  Dijelim, malo se potrudite oko tapenade i uživajte: Sastojci: 1 patlidžan Malo maslinovog ulja Za tapenadu: 100 g zelenih otkoštenih maslina 100 g crnih otkoštenih maslina 30 g sušenih rajčica 1 žličica kapara 1 slani inćun 1 žlica iscijeđenog limunovog soka 1 češanj češnjaka 1 žlica na sitno nasjeckanog svježeg ružmarina i majčine dušice 1 žlica maslinovog ulja ...
  • Moj uobičajeni ručak kad sam na dijeti x 9
    Od nove godine do danas sam skinula 6 kg. Malo sam stisnula s prehranom i uozbiljila se oko sadržaja svojih obroka, ali i količine i rezultati su tu. Isprobala sam više vrsta prehrane i moj organizam najbolje reagira na cikliranje ugljikohidratima, pa tako i radi. U danima kad treniram u jednom obroku imam ugljikohidrate čija se količina razlikuje po treninzima. U ostalim danima ne unosim ugljikohidrate. To mi je najbolji način za održati mišiće i izgubiti mast. U dane treninga, ugljikohidra...
  • Šarena salata s kvinojom i kukuruzom x 4
    Čim prođe Nova godina i siječanj, ja brojim dane do ljeta. Ma, ako ću biti iskrena, ja brojim dane do ljeta čim završi prethodno ljeto, no krajem prvoga mjeseca u godini i kroz veljaču polako krenem već umišljati da sve oko mene miriši na ljeto. „Ovo ljeto svaki vikend idemo na more. Osim godišnjeg, još i vikende idemo. I nosimo sup.“, dogovorile smo Latica i ja. I tako, kraj je veljače, ljeto samo što nije… A u skladu s tim, treba i hranu prilagoditi tome, pa sve češće na tanjuru budu neke ...
  • Divan ručak: Zapečeni punjeni batat x 5
    Ovo je ručak za 3 ili 4 osobe, ovisno kakve proždrljivce imate za stolom. Sastojaka je prilično, ali kad pogledate popis shvatit ćete da to sve već imate u kući. Dajte si malo vremena i pripremite super ručak. 4 batata (slatka krumpira) srednje veličine 1 žlica gheea ili maslaca 8 feta kuhane pancete ili šunke 1 paprika, narezana na kockice 1 zelena paprika, narezana na kockice 3 mlada luka, narezana na kolutove 2 češnja češnjaka 1 žličica crvene slatke paprike 1 žličica kima Sol,...