Kuhana jaja s miješanom salatom

  • 0 komentara
  • 4 x
  • ponedjeljak, 14 studenog, 2016. u 10:54

jaja salata

Što je muškarac bez brkova ili doručak bez jaja? ;) Tako bi se nekako moglo sažeti moje poimanje početka dana. Naime, super je pojesti zobenu kašu, super je nekakav smoothie, ponekad tost, ali jaja su uvijek NAJBOLJE rješenje! 

Nakon mjeseci uživanja u različitim kombinacijama omleta i dovođenja jaja na oko do perfekcije pripreme, u zadnje vrijeme jedem gotovo isključivo kuhana jaja. A upravo s njima se najviše riskira da ih se prekuha jer ne vidimo u kojem su stanju, ali ja i dalje odbijam mjeriti vrijeme kuhanja, već se uzdam u svoju "otprilike" metodu. 

Nekad se prekuhaju, nekad ostanu sirova, a nekad budu - savršena, kao kod pripreme ovog doručka koji dijelim s vama. 

Sastojci: 

  • 3 jaja
  • 2 cherry rajčice
  • 40 g kineskog kupusa (bok choy)
  • 40 g matovilca
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • malo soli 

Jaja sam stavila kuhati. Za to vrijeme sam narezala kineski kupus i malo ga posolila pa ostavila da stoji, da ispusti malo vode i omekša se. Potom sam dodala cherry rajčice, narezane na četvrtine i matovilac. Jaja sam izvadila iz vode, prelila hladnom vodom i ogulila pa narezala na polovice. Dodala sam maslinovo ulje, promiješala i uživala u ovom finom doručku. 

Kao što vidite, jaja su savršeno kuhana za ovu vrstu obroka, bjelanjak je čvrst, a žutanjak taman toliko kuhan da ne curi, ali istovremeno i mekan da možete u njemu uživati.

Dobar tek svima! 

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Mesne okruglice uz umak od posnog sira x 6
    Često u mesnici kupim mljeveno meso, ali uvijek tražim da mi neki moj odabrani komad mesa preda mnom ubace u onaj svoj apart i samelju. Tako nekako ipak imam kontrolu što jedem i da u mojim okruglicama nema i nekog mesa koje nisam željela.  S mljevenim mesom najčešće radim neke okruglice ili burgere: oni dobro podnose stajanje. napravim ih navečer ili ujutro i jedem taj dan za ručak, na poslu. Taj protek vremena od više sati zadrži ih sočnima, a čak ni podgrijavanje u mikrovalnoj im ne naštet...
  • Proteinske palačinke s malinama x 10
    Svoje doručke koji se sastoje od jaja ponekad malo transformiram. Umjesto omleta, jaja na oko ili neke treće inačic ove savršene namirnice, ponekad napravim palačinke. No, sastojci gotovo da ostanu nepromijenjeni pa zadržavam svoj trend početka dana s jajima.  Evo jedne ideje koju možete napraviti jednako brzo kao i običnu kajganu.  Sastojci (za 2 velike, tanke palačinke): 3 jaja 1 žlica chia sjemenki 1 žličica kakaa u prahu 1 žličica kokosovog brašna 1/2 žličice cimeta 1 žličica ghe...
  • Tapenada na patlidžanu x 11
    Večera. Jednostavna i sočna. Skoro pa sam napisala haiku od ove divote s kojom sam se počastila pred spavanje.  Dijelim, malo se potrudite oko tapenade i uživajte: Sastojci: 1 patlidžan Malo maslinovog ulja Za tapenadu: 100 g zelenih otkoštenih maslina 100 g crnih otkoštenih maslina 30 g sušenih rajčica 1 žličica kapara 1 slani inćun 1 žlica iscijeđenog limunovog soka 1 češanj češnjaka 1 žlica na sitno nasjeckanog svježeg ružmarina i majčine dušice 1 žlica maslinovog ulja ...
  • Moj uobičajeni ručak kad sam na dijeti x 9
    Od nove godine do danas sam skinula 6 kg. Malo sam stisnula s prehranom i uozbiljila se oko sadržaja svojih obroka, ali i količine i rezultati su tu. Isprobala sam više vrsta prehrane i moj organizam najbolje reagira na cikliranje ugljikohidratima, pa tako i radi. U danima kad treniram u jednom obroku imam ugljikohidrate čija se količina razlikuje po treninzima. U ostalim danima ne unosim ugljikohidrate. To mi je najbolji način za održati mišiće i izgubiti mast. U dane treninga, ugljikohidra...