Fritaja s brokulom i cherry rajčicama

fritaja

Jaja mogu biti lagani doručak, ali i kompletan ručak, ako u njih utrpate više povrća. Također, ovo može biti i superbrza i superzdrava večera, što je taman dobra ideja - kad ideja nedostaje!

  • 6 jaja
  • 1 paprika
  • 4-5 cherryy rajčica
  • 200 g brokule
  • 1 žlica maslinovog ili kokosovog ulja

Brokulu samo prokuhajte na par minuta, da se malo omekša. U tavi zagrijte kokosovo ulje pa istresite jaja i onda po vrhu procijeđenu brokulu i rajčice i papriku narezanu na sitnije. Poklopit i ostavite da se s donje strane zapeče, a odozgo upari od topline pečenja. 

Kakav ti je post? 
Zvuči fino pa ćemo isprobati svakako...
crnibmw
09.10.17. u 19:16
line
1 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Brzinska večera: Svježe paprike punjene začinjenim zrnatim sirom x 2
    Mnogi često prije spavanja jedu zrnati sir i neko povrće. I mnogima nedostaje ideja kako pripremiti taj obrok na neki nov ili zanimljivo način. Evo jedne zanimljive ideje:  1-2 paprika 200 g zrnatog sira 2 žlice otkoštenih maslina, narezanih na sirnije par cherry rajčica sol, papar, vlasac U posudici pomiješajte zrnati sir, masline i začine. Paprike prerežite na polovice ili četvrtine, očistite unutrašnjost i napunite ih mješavinom zrnatog sira i maslina. Uz ovo možete dodati i koju ...
  • Kremasta juha od rajčice i jabuka x 1
    Slatko-kisela kremasta juha od rajčice napravljena od prirodnih svježih sastojaka savršena je za hladnije dane i podizanje imuniteta. Ova juha izuzetno je hranjiva, prepuna je vitamina i bogata antioksidantima. Obogaćena je ljekovitim začinom - kurkumom i mirisnim koprom i apsolutno neodoljiva. Sastojci: 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1/2 glavice žutog luka sitno naribanog 2 češnja češnjaka sitno naribanog 5 većih mekanih zrelih rajčica 2 veće slatke jabuke oguljene i grub...
  • Kruške punjene posnim sirom x 1
    Pitala je nekidan kolegica Nikolina, koje je trenutno sezonsko voće. Svi u uredu smo na trenutak zašutjeli, pa smo se nekako složili da je ovo vrijeme krušaka. Razgovor se nije nastavio u nekom konstruktivnom smjeru, ali je meni nekako ostala "na nepcima" želja za kruškama.  Palo mi je na pamet napraviti nešto najjednostavnije na svijetu.  5 krušaka 150 g posnog sira cimet malčice meda Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.  Kruške prerezati na polovice i izdubiti tako da u svaku krušku...
  • Tost s avokadom i jajetom x 3
    Jeste za tost? Evo jedne ideje za doručak koji obiluje proteinima i zdravim mastima te sadrži nešto malo ugljikohidrata jer sam odabrala proteinski kruh pa je i on izvor proteina, a ima nešto malo ugljikohidrata.  1 feta proteinskog tosta ili kruha 1 jaje 1/4 avokada 1/2 žličice cijeđenog limunovog soka malo mljevenog papara Stavite jaje da se kuha. Pisala sam već o tome kako savršeno skuhati jaje pa dužinu kuhanja pogledajte na LINKU.  Avokado stisnete vilicom da ga možete namazati...