"Vražja" jaja

punjena jaja

Kaže meni frend jedno jutro: "Pa ti opet jedeš ta vražja jaja!", a ja se okrenem prema njemu i odgovorim mu: "Ne, ovo su obična jaja na oko, ali dobro si me podsjetio, vražja jaja nisam baš dugo jela!" Njegova faca je bila - facepalm ;)

Naime, postoji recept i za "vražja jaja", ili: punjena jaja. 

Evo kako: 

  • 3 jaja
  • 1/2 čajne žličice octa
  • 1/4 čajne žličice crvene paprike
  • 1/2 čajne žličice senfa
  • Sol, papar

Jaja skuhajte, ogulite pa ih po dužini prerežite na pola. Nježno izvadite žutanjke, tako da ne oštetite bjelanjke. Žutanjke stavite u posudu, dodajte im crvenu papriku, ocat, senf, sol i papar te smjesu dobro promiješajte. Bjelanjke napunite smjesom. Složite na listove salate i navalite. 

Ovo volim raditi kad imam malo više vremena (od uobičajenih 20 koliko imam za doručak ujutro prije posla) pa miješam te žutanjke sa smjesom i guštam u svakom zalogaju.

Osim toga, ovo je dobra ideja za pripremiti i ako vam dolaze gosti, pa uz ovo možete iznijeti i npr. malo pršuta ili neko voće, poput ananasa...

Uglavnom, sva sam vražja ;)

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Tapenada na patlidžanu x 10
    Večera. Jednostavna i sočna. Skoro pa sam napisala haiku od ove divote s kojom sam se počastila pred spavanje.  Dijelim, malo se potrudite oko tapenade i uživajte: Sastojci: 1 patlidžan Malo maslinovog ulja Za tapenadu: 100 g zelenih otkoštenih maslina 100 g crnih otkoštenih maslina 30 g sušenih rajčica 1 žličica kapara 1 slani inćun 1 žlica iscijeđenog limunovog soka 1 češanj češnjaka 1 žlica na sitno nasjeckanog svježeg ružmarina i majčine dušice 1 žlica maslinovog ulja ...
  • Moj uobičajeni ručak kad sam na dijeti x 9
    Od nove godine do danas sam skinula 6 kg. Malo sam stisnula s prehranom i uozbiljila se oko sadržaja svojih obroka, ali i količine i rezultati su tu. Isprobala sam više vrsta prehrane i moj organizam najbolje reagira na cikliranje ugljikohidratima, pa tako i radi. U danima kad treniram u jednom obroku imam ugljikohidrate čija se količina razlikuje po treninzima. U ostalim danima ne unosim ugljikohidrate. To mi je najbolji način za održati mišiće i izgubiti mast. U dane treninga, ugljikohidra...
  • Šarena salata s kvinojom i kukuruzom x 4
    Čim prođe Nova godina i siječanj, ja brojim dane do ljeta. Ma, ako ću biti iskrena, ja brojim dane do ljeta čim završi prethodno ljeto, no krajem prvoga mjeseca u godini i kroz veljaču polako krenem već umišljati da sve oko mene miriši na ljeto. „Ovo ljeto svaki vikend idemo na more. Osim godišnjeg, još i vikende idemo. I nosimo sup.“, dogovorile smo Latica i ja. I tako, kraj je veljače, ljeto samo što nije… A u skladu s tim, treba i hranu prilagoditi tome, pa sve češće na tanjuru budu neke ...
  • Divan ručak: Zapečeni punjeni batat x 5
    Ovo je ručak za 3 ili 4 osobe, ovisno kakve proždrljivce imate za stolom. Sastojaka je prilično, ali kad pogledate popis shvatit ćete da to sve već imate u kući. Dajte si malo vremena i pripremite super ručak. 4 batata (slatka krumpira) srednje veličine 1 žlica gheea ili maslaca 8 feta kuhane pancete ili šunke 1 paprika, narezana na kockice 1 zelena paprika, narezana na kockice 3 mlada luka, narezana na kolutove 2 češnja češnjaka 1 žličica crvene slatke paprike 1 žličica kima Sol,...