Integralno pecivo s namazom od gljiva

Integralno pecivo s namazom od gljiva

Ako vam ponekad nedostaje slanih ideja za kvalitetan doručak, evo jedne - integralno, punozrnato pecivo s namazom od grčkog jogurta, ljutike, gljiva i peršina, jako fino! Kako ga radim?

Sastojci (za 1 osobu):

  • 4-5 manjih šampinjona
  • 1 ljutika (ili manji luk)
  • 1 žličica kokosovog ulja (bez mirisa)
  • 70 g posnog sira kremaste teksture (ili grčkog jogurta)
  • 1 žlica sjeckanog peršina
  • sol, papar
  • 1 manje integralno pecivo sa sjemenkama

Priprema:

  1. Ljutiku (ili mali luk) nasjeckajte. Gljive očistite (prebrišite vlažnim kuhinjskim ubrusom ali nemojte prati da gljive ne upiju vodu) i narežite na ploškice. 
  2. U tavi ugrijte kokosovo ulje pa na njemu prepržite ljtutiku i gljive da postanu zlaćane, oko 5 minuta.
  3. Prohladite par minuta, pa ih pomiješajte s grčkim jogurtom i sjeckanim peršinom te začinite po ukusu solju i paprom. Prepolovite pecivo te ga premažite pripremljenim namazom. Dobar tek :)

Izvor: The Slice of FIT Life

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od FitNina:
  • Krem juha od rikule x 1
    Volite juhice? Ja volim jako. Otuda i jedna super ideja za večeru - juha od rikule i kremastog posnog sira uz dodatak prepečene pureće šunkice i integralnog tosta.  Sastojci (za 2 osobe): 1 manji luk 1 žličica maslinovog ulja ili ghee maslaca 80 g rikule  500 ml povrtnog temeljca 2 žličice limunovog soka sol, svježe mljeveni papar 200 g kremastog posnog sira (ili grčkog jogurta) 100 g prepečene pileće šunkice integralni tost, po želji Priprema: Rikulu očistite, operite i nare...
  • Sladoledni chia puding s marelicom i bananom x 10
    Polako ali sigurno chia pudinzi su, uz zobenu kašicu i palačinkice, ušli na ljestvicu top 3 moja najdraža doručka :)Možete ih jesti kao doručak, međuobrok ili desert, a zbog mogućosti kombinacija, nikad ne dosade! Ovaj na slici je s grčkim jogurtom te ledenom "kremom" (otuda i naziv sladoledni) od banane i marelica, ispao je fantastično! Večer prije pripremite chia sloj, a ujutro samo izmiksajte sladoledni banana-marelica sloj i imate gotov doručak/desert/međuobrok.Sastojci (za 2 osobe): 3 ...
  • Rižoto s lososom i rajčicom x 2
    Bilo jednom jednog preworkout petka... Rižoto od lososa i rajčice, s dodatkom čilija i bosiljka - malo je reć' fino :) Sastojci (za 3 osobe): 200 g rajčica 1 manja glavica luka 2 režnja češnjaka 1 svježi čili ili feferon 1 žlica maslinovog ulja 200 g riže za rižoto (npr. arborio) 2 žlice pasirane rajčice oko 4-5 dl povrtnog temeljca (može iz kocke) 200 g fileta lososa malo ljute paprike u prahu sok od pola limuna 1 vezica svježeg bosiljka 1 žlica svježe ribanog parmezana Pri...
  • Piletina s hrskavim batatom i povrćem x 6
    Lunch time! Hrskavi batat pečen u pećnici, s kuhanom brokulom i cvjetačom te pilećim prsima pečenim na malo kokosovog ulja :) A što se kod vas klopa danas? Sastojci (za 1 osobu): 120 g pilećih prsa kokosovo ulje u spreju 150 g kuhanog povrća (npr. cvjetača, brokula) 200 g batata (poželjno narančastog, ali može i žuti ili ljubičasti) Sol, svježe mljeveni papar 1/2 žličice mljevene paprike 1 žlica maslinovog ulja 1 žličica origana Priprema: Batat izrezati na štapiće kao na slici...