Slane palačinke sa sočnim nadjevom od blitve i sira

Neki dan napravila sam previše palačinki, da i to se dogodilo. S obzirom na to da nam se klasična verzija slatkih nije više jela, nisam željela da propadnu.

Bilo je vrijeme večeri, a mi gladni. Ok, odluka je pala da napravimo neku slanu verziju, odnosno trebao nam je neki konkretniji nadjev.

Evo kakvo sam rješenja pronašala. Fino, jednostavno, ukusno.  

Sastojci

2 vezice blitve
100 g sira (gauda, trapist…)
2 režnja češnjaka
15 g origana
4 palačinke
kokosovo ulje
sol

Priprema

Listove blitve dobro oprati i blanširati. Ocijediti i isprati hladnom vodom. Rukama dobro ocijediti. Blitvu izrezati na sitne komadiće i staviti na prethodno zagrijanu tavicu i miješati.

Dodati sitno izrezan bijeli luk, prodinstati par minuta pa potom dodati sitno naribani sir i žličicu origana.

Sve dobro izmiješati i prijati oko minutu. Skloniti s vatre.

Na prethodno napravljene palačinke nanijeti pripremljeni nadjev od blitve. Palačinke zarolati.

Servirati uz sezonsku salatu.

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od Sienna:
  • Bezglutenski i raskošni vege wok x 1
    Koliko volite wok od 1 do najviše na svijetu. Ja ga stvarno obožavam, a kad tome pridodam i da je brzo gotov, stvar odmah postaje bolja. Ovo je jedna vege verzija, a vi svemu možete pridružiti bilo koje povrće ili sastojak koji vam odgovara. Ja sam išla na basic varijantu jer mi je to sadržaj hladnjaka u tom trenu dopuštao. Uz tv seriju koju pratim ovo je bio bonus u kojem sam beskrajno uživala.  Sastojci 150 g rižinih rezanaca2 žlice soja sos bez glutena1 manji luk100 g šampinjona1 tikvi...
  • Hrskavi popečci za večeru koje ćete sigurno ponoviti x 1
    Popečci ili polpete jelo je koje je doma u bilo kojoj verziji uvijek dobro prihvaćeno. Kombinacija okusa ovdje je stvarno beskrajna, a koju god da napravite ispadne uvijek dobro. Ovo je jedna u kojoj se isprepliću proso i feta sir. Priprema je klasično brza, a vi pritom ne morate ništa posebno raditi, samo imati strpljenja da se ovi hrskavci ispeku. Ja sam ih neki dan radila za večeru, i sve smo ih pojeli do zadnjeg...  Sastojci 1 šalica kuhanog prosa50 grama feta sira4 češnja češnjaka2 ja...
  • Jutarnji napitak koji će vas dugo držati sitima x 3
    Po jutru se dan poznaje, vjerujem da ste to puno puta čuli. Ako držite do doručka i ne preskačete ga, velike pohvale. No, isto tako znam da vam se sigurno, kao ni meni, ne da smišljati svako jutro što pojesti i čime se na zdrav način zasititi, kako ne biste na poslu već oko 10 počeli razmišljati kad će više taj ručak. Pa, ovaj smoothie je super okidač za jutro ako se dugo želite osjećati sitima, znati da ste pritom za svoje tijelo napravili nešto konkretno i dobro, a i ono najvažnije, jako j...
  • Grilane tikvice s feta sirom za večeru? Može uvijek x 4
    Ovaj obrok s pripremom ne može biti jednostavniji. Potrebno vam je tek nekoliko namirnica i sastojaka kako biste dobili sjajnu večeru. Sama ideja se rodila kad mi je hladnjak ponudio zaostale tikvice i feta sir koji nikako da se potroši, a mentu sam slučajno eto imala. Google je po tom pitanju rekao svoje sugestije i tako smo mi doma dobili jednu pristojnu, ukusnu večeru koju ćemo svakako ubrzo ponoviti.  Sastojci 2-3 tikvice 4 žlica maslinovog ulja 2 žlice limunovog soka 1/2 žličice origa...