Ideja za zdravi i superbrzi doručak: omlet sa špinatom

Ujutro mi se uglavnom žuri. A kome se ne žuri? Unatoč tome, odlučila sam da čak ni u tom slučaju ne smije postojati isprika za preskakanje doručka ili da se priklonim tamnoj sili zvanoj pekarnica. Kad mi se baš jako, jako žuri osmislila sam si neke ultimativne, jednostavne i brzinske jutarnje obroke.

Ovaj primjerice uključuje jaja (što će se svidjeti i mojoj trenerici kojoj je nadimak "kraljica jaja"... sve vam je jasno) i malo špinata i o ono najvažnije, jako malo vašeg vremena, a dobili ste obrok uz koji će vam dan automatski postati poletniji. Pa, krenimo... 

Sastojci

2-3 jaja
sol i papar
1 žličica (domaćeg) maslinovog ulja
1 mali luk
2 šake baby špinata
1 šnita sira ili mozzarelle

Postupak

Razbijte dva do tri jaja u zdjelici i izmućkajte ih, dodajte po želji soli i papra.

Operite špinat. Ja ga ne usitnjavam dodatno jer je već sam po sebi dovoljne veličine. Nasjeckajte na sitno jedan mali luk.

U tavu stavite malo maslinovog ulja, pustite da se dobro zagrije, pa na njemu popržite luk, dodajte špinat i pirjajte dok on malo ne povene. Izvadite i odložite sa strane dok ne ispečete omlet.

Očistite tavu papirnatim ručnikom, opet stavite malo maslinovog ulja.

Na zagrijano ulje izlijte jaja. Pecite ih kao palačinku. Nemojte ih dirati vilicom, micati i slično. Pustite da se ispeku s jedne strane, a kad su rubovi već hrskavi, a i gornja strana gotovo pečena, na polovinu omleta stavite dinstani špinat s lukom te pospite ribanim sirom ili šniticu mozzarelle pa preklopite omlet. Okrenite i prebacite na tanjur.

To je to. Brzi doručak je gotov, vi energizirani i spremni za sve dnevne izazove. 

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Dojam sadržaja
13
0
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji1komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji1komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija