Hrskave mesne okruglice sa sezamom

  • 0 komentara
  • 2 x
  • ponedjeljak, 18 veljače, 2019. u 06:24

Mesne okruglice jedu se gotovo u cijelom svijetu. Recepata stvarno ima u izobilju, no sve mesne okruglice imaju nekoliko zajedničkih dodirnih točaka.

Nema veze radite li klasične ćufte, švedske mesne okruglice ili neki treći tip, da bi okruglice bile savršene trebate pripaziti na nekoliko stvari, a to su: oblikujte ih rukama, dobro ih posolite, birajte kvalitetno meso i ne zaboravite luk...

Ja vam donosimo jedan recept sa sezamom što ih čini hrskavima. Provjerite u nastavku kako napraviti ovaj odličan ručak... 

Sastojci

500 g mljevene puretine
300 g posnog sira
1 jaje
3 žlice sitnih zobenih pahuljica
sjemenke sezama
mrkva
mala glavica crvenog luka
1 žlica mljevene slatke crvene paprike
sol i papar
pola žličice senfa
peršin
1,5 dcl vode

Priprema

Prvo naribajte mrkvu i luk, a peršin nasjeckajte na sitno.

Potom pomiješajte sve sastojke osim sezama i pustite smjesu da malo odstoji da se začini prožmu kroz meso te da zobene pahuljice upiju tekućinu i nabubre.

Rukama oblikuje male kuglice pa ih uvaljajte u sezam i slažite na pleh prethodno obložen papirom za pečenje. 

U prethodno zagrijanoj paćenici pecite ih na 190 stupnjeva oko 30 minuta.

Mesne okruglice sa sezamom poslužite uz kakvu salatu ili pak mješavinu raznih salata ili povrće po vlastitom izboru.

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od Sienna:
  • Fitness sendvič u domaćem proteinskom kruhu x 2
    Sendvič, tko mu može odoljeti? Neki dan sam se tako odlučila za večeru pojesti ga, a kako sam od dana prije imala homemade proteinski kruh, sve je bilo lakše i zdravije. Ono oko čega sam se potrudila jest nadjev, da bude bogato i sočno, ali opet zdravo. Nikakav poseban trud oko sendviča nije uložen, ali je bilo ukusno. Ukućani su ga prvo odbili kad sam im ga ponudila, ali kad su vidjeli kako ga slasno jedem, ostala sam ni kriva ni dužna bez pola. Ali, bilo je lijepo vidjeti da se svima sviđ...
  • Kako napraviti zdravi homemade čokolino? x 3
    Čokolino je bio ultimativni doručak svih nas dok smo bili klinci, zar ne? No, nekima od nas je čokolino i dan danas dio tjednog menija i teško da ćemo ga se samo odreći. No, ako držite do svoje prehrane i težite tome da ona bude zdravija, vjerujemo da vam neće škoditi da u nju uvrstite i zdraviju verziju famoznog čokolina. Kako ga pripremiti doznajte u nastavku...  Sastojci 1 šalica zobenog mlijeka1 žlica sitnih zobenih pahuljica1 žlica rižinog griza1 žlica proteinelle od lješnjaka i kakaa...
  • Jedna dijetalna i zdrava salata od kus kusa za večeru x 1
    Kus kus je izrazito bogat proteinima i mogu samo reći kako je često uvršten na naš kućni meni. Jednostavno se priprema, a uz malo mašte i dodataka može biti u funkciji odličnog i cjelovitog obroka. Tako sam neku večer bila baš gladna, ali nisam željele zastraniti, pa sam se odlučila na salatu od kus kusa s namirnicama koje sam imala doma. Evo kako je to izgledalo u pripremi. Samo ću reći još da je final bio vrlo ukusan...  Sastojci 1 šalica kus kusa 3 šalice mladog špinata1 naribana mrkva...
  • Paleo palačinke sa špinatom x 1
    Ono kad se zaželite slanog međuobroka, onda napravite ovo - palačinkice od špinata. Ako ste pak na Paleo dijeti onda će vam ovaj obrok biti posebno drag. Osim što se jednostavno pripremaju, vrlo su i ukusne. A možete ih pojesti same ili pak uz neku salatu i drugi prilog po vašem izboru. Pa, krenimo... Sastojci 30 g kokosovog brašna4 jaja1/2 žličice praška za pecivo100 g špinata (na sitno narezano)1/2 žličice jabučnog octahimalajska sol, malo papra Priprema Umutite jaja i dodajte začine, p...