Salata od graha i tunjevine

Recept za šarenu, ukusnu, bogatu, niskokaloričnu i zasitnu salatu. Kuhani grah, tunjevina i razno povrće (paprika, rajčica i sl.) . Odozgo kuhano jaje. Ovo je lagani obrok, izvrsna salata, definitivno morate probati!  :)

Sastojci:
200 g graha (sirovog)
1 konzerva tunjevine (180 g)
3 čena belog luka
1 kašika soka od limuna
1 kašika maslinovog ulja
so

250 g svježe crvene paprike (2 komada)
100 g crvenog luka (1 glavica)
200 g paradajza (2 srednja ili 7-8 mini)
10-ak maslina bez koščice

1 tvrdo kuvano jaje
zeleniš po želji (zelena salata, rukola, peršun, mirodjija)


Pazite ovo šarenilo, izgleda zaista zamamno, zar ne? :)

Priprema salate:
1. Grah potopiti preko noći, sutradan promijeniti vodu i skuhati na tihoj vatri, pazeći da se ne raspadne. Procijediti. Jaje skuhati i ohladiti.
2. Isjeckati povrće - bijeli luk na sitno, paprike na kockice, crveni luk na pola pa na tanka rebarca, paradajz na kriškice, masline na polovine.
3. Tunjevinu ocijediti od ulja pa u velikoj posudi pomiješati sa grahom i bijelim lukom, dodati sok od limuna i maslinovo ulje, posoliti, promiješati. Dodati sjeckano povrće, pa sve ovlaš promiješati. Servirati preko svježeg zeleniša (zelena salata, rukola, peršun), odozgo staviti jaje isječeno na kriške i listiće peršuna i mirodjije.

izvor: http://mamajacooks.blogspot.com/

Nadam se da vam se svidjela salata, nakon što ju napravite, javite kako vam je ispala. Ovo je idealno recimo za večeru, obrok koji ne treba sadržavati UH, a mora imati proteine i malo masti.

Uživajte u zdravoj klopi i ostajte mi FIT! :)

Kakav ti je post? 
ovo djeluje slasno i nemoram nista izbacivat :) zakon.
berlava
05.05.11. u 20:54
line
1 Komentara
Zadnji postovi od fitko:
  • Kovrčasta endivija s mariniranom puretinom x 0
    Zdravo FITovci, evo još jednog ukusnog recepta.Ukusna topla salata od mekane puretine i hrskavih listova salate - idealna za poseban ručak ili večeru. Lagano i ukusno!Vrijeme pripremanja: 15 minuta, plus 30 minuta za mariniranje Vrijeme kuhanja: 10-15 minutaZa 2 - 4 osobeSastojci:200 g purećih prsa, bez kože i kosti125 ml suhog šerija5 ml (1 čajna žlica) meda5 ml (1 čajna žlica) želea od crvenog ribiza5 ml ( 1 čajna žlica) curryja u prahu5 ml (1 čajna žlica) paprike u prahuPrstohvat mljevenog đu...
  • Pureći zavitak s rajčicom i sirom od ovčjeg ml. x 0
    Hej FITovci, nismo već dugo kuhali nešto novo i ukusno. :)Ovaj recept nudi neobičnu pikantnu kombinaciju sastojaka za malo drugačije glavno jelo.Vrijeme pripremanja: 15 minuta • Vrijeme kuhanja: 10 - 15 minuta (mikrovalna pećnica) • Za 1 osobuSastojci:1 maleni luk, narezan na tanke ploške    5 ml (1 čajna žlica) maslaca    1 oguljena rajčica    sol, svježe mljeveni crni papar i šećer, prema ukusu    nasjeckani svježi origano ili mažuran, prema ukusu100- 140 g tankih odrezaka puretine1/2 kriške k...
  • Salata od prženog povrća i tofua x 1
    Evo još jedne ukusne salate koju možete jesti u bilo koje doba dana.Osvježiti će vas, ova šarena hranjiva salata prepuna je zanimljivih sastojaka. :)Vrijeme pripremanja: 25 minuta, plus vrijeme za hlađenje • Vrijeme kuhanja: 3 minute • Za 4 - 6 osobaSastojci:250 g tofua (sira od soje)115 g mahuna55 g gljiva2 mrkve2 korijena celera4 mlada luka60 ml (4 jušne žlice) maslinovog ulja55 g cvjetova brokule45 ml (3jušne žlice) limunovog soka10 ml (2 čajne žlice) meda5 ml (1 čajna žlica) naribanog svježe...
  • Tortilje s piletinom, sirom i povrćem - recept x 56
    Evo još jednog ukusnog recepta, oni koji obožavaju meksičku klopu, biti će oduševljeni. :) Svi mi volimo tortilje, definitivno probajte ovu kombinaciju namirnica. Javite kako vam je! :)Sastojci:1/2 kg piletine ili puretinepola većeg crvenog luka2 paprike (crvena i zelena)1 manja konzerva crvenog graha1 manja konzerva slatkog kukuruzameksički začini (Cantina mexicana - fajita mix)umak od rajčice za taco (Casa fiesta - mild taco sauce)1 paket tortilja (Poco loco)2 rajčicesvježi sir1 jogurt Priprem...