Prženi luk

Ovih dana sam dobila iznimno puno upita za prženi luk koji sam podijelila na Instagramu. Često ga radim kao prilog uz pulled pork, hamburgere, roštilj, ali i uz neka jela poput mujaddare.

Luk možete uvaljati u brašno po želji, pa odlučite sami, no ja sam ovaj put upotrijebila zobeno brašno. Inače sam ga pripremala i s običnim glatkim brašnom, ali i s heljdinim.

Pripremite, za 6 osoba:

4 srednje velike glavice luka

3 žlice brašna

suncokretovo ulje za prženje

sol

 

Luk očistite i narežite na tanke šnite. Razdvojite na trakice. Posipajte brašnom, posolite i dobro promiješajte.

Zagrijte ulje i zatim pržite luk.

Nemojte pretrpavati posudu, već dodavajte luk na više puta i zatim pržite dok ne pozlati. Vadite šupljikastom žlicom u posudu obloženu kuhinjskim ubrusima.

 

 

 

Objavljeno 30.09.2018.

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji1komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji1komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija