Za ljubitelje kruha - Keto-kruh!

  • 3 komentara
  • 15 x
  • ponedjeljak, 05 veljače, 2018. u 04:50

keto kruh

Mnogima je najveći problem odlaska na dijetu, upravo nedostatak kruha. Mnogima je kruh namirnica koju jedu svakodnevno, u svakom obroku. Stoga, ovo što slijedi je mnogima - spas!

Keto kruh:

  • 120 g otopljenog maslaca
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • 7 jaja
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 300 g bademovog brašna
  • 1/2 žličice ksantan gume (ili 1 žličica želatine)
  • 1/2 žličica soli

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Razbijte jaja u zdjelici i dobro ih umutitte mikserom. Dodajte kokosovo ulje i maslac i nastavite snažno miksati, dok ne dobijete pjenastu smjesu.

U manjoj posudi pomiješajte sve ostale sastojke pa ih umješajte s vlažnom smjesom. Istresite u kalup za kruh u koji ste ili stavili papir za pečenje ili ga namastili maslacem, da se ne lijepi.

Pecite oko 45 minuta, odnosno dok čačkalica kojom testno probodete kruh ne bude potpuno suha.

Uživajte u ovom keto kruhu.

Kakav ti je post? 
Zahvaljujem na receptu...jedno pitanje moze li se umjesto zelatine koristiti indijski trputac-psyllium ljuskice?
AnaRom
08.02.18. u 10:57
line
Može, psyllium ljuskice se i inače koriste kao zamjena za želatinu, pogotovo u slučaju onih koji su na veganskoj ili vegetarijanskoj prehrani. Samo provjeri koji su omjeri, u to nisam sigurna.
ZorroRi
09.02.18. u 09:20
line
Zorrori, imaš li okvirnu kcal vrijednost, omjere (uh, p, m) na 100 g ovoga kruha? I like it a lot! ??˘ Inače te pratim i puno ti, na svemu, hvala. Obično doručkujem 3 jaja i oko 200 g posnog sira, ali ne bi bilo loše malo promijenit. ??
lolita29
11.02.18. u 13:03
line
3 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Proteinski smoothie od bundeve x 1
    Tajana je nekidan radila neku super pitu s bundevom pa sam imala priliku uživati u toj divoti, ali i pomamiti se za bundevom na još koji način. Jedna zanimljiva ideja je uvijek smoothie od bundeve: Sastojci: 100 g pirea od bundeve 1/2 zamrznute banane 200 ml bademovog ili nekog drugog malomasnog mlijeka 1 mjerica whey proteina, okus vanilija Pire od bundeve: Pola manje hokkaido bundeve očistite od koštica, zamotajte u foliju i pecite 45-50 minuta na 180 stupnjeva. Kada tikve omek...
  • Omlet s batatom i brokulom x 2
    Kaže mi maloprije kolega da mu nedostaje ideja za pripremu jaja za doručak. Evo, donosim još jednu, valjda tisućitu ;) 3 jaja 1 manji batat 6-7 cherry rajčica par cvjetova brokule začini po želji kokosovo ulje u spreju Tavu sam pošpricala kokosovim uljem u spreju pa stavila da se zagrije. Za to vrijeme sam jaja sa začinima umutila u jednoj zdjelici. Batat sam narezala na sitne ploškice, brokulu na što manje cvjetiće, a cherry rajčice na polovice i četvrtine, ovisno o veličini.  Na ...
  • Zdravi desert: 3 recepta za proteinske kuglice! x 7
    Nakon jaaako puno napravljenih zdravih slastica, jednostavnijih ili složenijih, zaključak je ovakav: najpraktičnije i najjednostavnije zdrave slastice su uvijek neke kuglice. Prije svega one gotovo nikad ne zahtijevaju pečenje, a drugo sastav im je bogat i trebate ih sam par da zadovoljite želju za slatkim. Dakle kad ih jednom napravite imate ih za više dana. Jedino što vam je neophodno kod pripreme kuglica je dobar (čitaj: jak) blender. Donosim vam tri ideje za pripremu proteinskih kuglica,...
  • Ružičasti smoothie pun ljubavi x 3
    Rekoše mi jutros: "Zašto u zadnje vrijeme u svojim blogovima nema nekih zanimljivih crtica iz tvog života, kakve si prije znala pisati?" Uopće ne želim izgovoriti onu nevoljenu rečenicu "nemam vremena" iako je često upravo to razlog. No, evo pokušat ću se iskupiti ovim tekstom, barem malo.  Istina, recept koji slijedi je prejednostavan pa da tekstu nisam dodala malo "mesa", ostao bi na 3 sastojka i jedne rečenice uputa, a to mi je nakon dosad napisanih točno 1348 blogova neugodno napisati i o...