Za ljubitelje kruha - Keto-kruh!

  • 3 komentara
  • 14 x
  • ponedjeljak, 05 veljače, 2018. u 04:50

keto kruh

Mnogima je najveći problem odlaska na dijetu, upravo nedostatak kruha. Mnogima je kruh namirnica koju jedu svakodnevno, u svakom obroku. Stoga, ovo što slijedi je mnogima - spas!

Keto kruh:

  • 120 g otopljenog maslaca
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • 7 jaja
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 300 g bademovog brašna
  • 1/2 žličice ksantan gume (ili 1 žličica želatine)
  • 1/2 žličica soli

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Razbijte jaja u zdjelici i dobro ih umutitte mikserom. Dodajte kokosovo ulje i maslac i nastavite snažno miksati, dok ne dobijete pjenastu smjesu.

U manjoj posudi pomiješajte sve ostale sastojke pa ih umješajte s vlažnom smjesom. Istresite u kalup za kruh u koji ste ili stavili papir za pečenje ili ga namastili maslacem, da se ne lijepi.

Pecite oko 45 minuta, odnosno dok čačkalica kojom testno probodete kruh ne bude potpuno suha.

Uživajte u ovom keto kruhu.

Kakav ti je post? 
Zahvaljujem na receptu...jedno pitanje moze li se umjesto zelatine koristiti indijski trputac-psyllium ljuskice?
AnaRom
08.02.18. u 10:57
line
Može, psyllium ljuskice se i inače koriste kao zamjena za želatinu, pogotovo u slučaju onih koji su na veganskoj ili vegetarijanskoj prehrani. Samo provjeri koji su omjeri, u to nisam sigurna.
ZorroRi
09.02.18. u 09:20
line
Zorrori, imaš li okvirnu kcal vrijednost, omjere (uh, p, m) na 100 g ovoga kruha? I like it a lot! ??˘ Inače te pratim i puno ti, na svemu, hvala. Obično doručkujem 3 jaja i oko 200 g posnog sira, ali ne bi bilo loše malo promijenit. ??
lolita29
11.02.18. u 13:03
line
3 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Paprike punjene kvinojom i mljevenim mesom x 5
    Punjene paprike mnogima su simbol hladnijeg vremena i mamine kuhinje. No, ako taj tradicionalni obrok napravite s malo "modernijim" namirnicama, može postati skroz fora ljetni ili proljetni ručak.  Evo jedne ideje kako napuniti paprike i dobiti dobar i zdrav ručak koji možete ponijeti i na posao:  3 paprike 200 g mljevene puretine 100 g kvinoje 1/2 glavice luka 100 g nekog topivog sira začini: sol, papar, peršin 1 žlica maslinovog ulja Na tavi zagrijete maslinovo ulje pa ubacite n...
  • Piletina s povrćem u umaku x 4
    Ovo mi je jedan od najdražih ručaka. Kao što su mi jaja, najdraži doručak.  150 g piletine 1/4 glavice luka 50 g tikvice 1/4 zelene paprike 1/4 crvene paprike 1 žlica soja sosa 1 žlica maslinovog ulja sol, papar, peršin Na tavi zagrijem malo ulja pa ubacim povrće narezano na trakice. Uz povremeno miješanje ostavim ga da se dinsta dok se malo ne omekša. Kad je povrće pri kraju dodam začine i soja sos pa ostavim da se još malo dinsta, dok sos ne ispari. Izvadim sa strane, a na isto...
  • Večera gotova u 3 minute! x 7
    Nemojte preskakati obroke, a pogotovo nemojte preskakati večeru. Nemojte da vam izgovor za preskakanje bude nedostatak vremena jer za ovo što slijedi dovoljne su vam 3 minute! 1 limenka tune u salamuri 1 mala limenka kukuruza šećerca zelena salata po izboru 1 žlica maslinovog ulja 1 žlica limunovog soka Tunu i kukuruz procijedimo i istresemo u tanjur ili neku drugu posudu. Dodamo sve ostale sastojke, promiješamo i navalimo.  Meni ovako, ili vrlo slično ovome, izgledaju večere kad ka...
  • Zdravi sladoled od samo 3 sastojka x 5
    Postoji li neka dijeta koja dopušta sladoled? Onako "jedem sladoled, a kile padaju"? Pa zapravo, ako ćete i s tim sladoledom biti u kalorijskom deficitu, tada je to moguće - uživati u ovoj slastici i gubiti kilograme.  No, ovo nemojte doživjeti kao moj poticaj da svaki dan tamanite par kingova i ne jedete ništa drugo jer ostajete u kalorijski dopuštenim granicama.  Osim kalorija, pametno je misliti i na nutrijente koji su tijelu potrebni za normalno i pravilno funkcioniranje.  Ipak, za vike...