Ukusna večera: Salata s jajetom i orasima

salata vecera

Nikad ne preskačem obroke, nijedan. Pa čak i ako nisam u mogućnosti pojesti nešto isplanirano, pojest ću nešto "u letu", a to onda najčešće bude neki zrnati sir i komad svježeg povrća, tipa rajčica, paprika ili krastavac. 

Često za večeru pojedem neku salatu: najmanje vremena treba za pripremu, a nema kraja idejama za pripremu salate. Također, kod pripreme salate gotovo je nemoguće pogriješiti. 

  • par listova salate
  • 5-6 cherry rajčica
  • 1 žlica oraha
  • 1 žlica suncokretovih sjemenki
  • 1/4 glavice luka
  • 5-6 maslina
  • 1 jaje
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 žlica aceta balsamica
  • sol, papar, bosiljak

Jaje stavite kuhati, pa kad je kuhano, ogulite ga i ostavite da se malo ohladi. Na tavi lagano prepecite suncokretove sjemenke, ali pazite da se ne prepeku. 

U zdjelicu stavite sve sastojke, a one koje je potrebno narežite na sitnije (luk na trakice, rajčice na polovice ili četvrtine, masline na sitnije komadiće). Začinite i dobro promiješajte. 

Uživajte u ovoj zdravoj i zabavnoj večeri. 

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Jednostavne tortilje s mljevenim mesom (za lijene i gladne) x 2
    Zaključili smo odavno: tortilje svi volimo. I koliko god ideja smislili, uvijek će svaka nova biti dobrodošla. Ovo je još jedna, jednostavna, ukusna, sočna...  3 tortilje 200 g mljevenog mesa 1 paprika 1 tikvica 1 glavica luka malo maslinovog ulja začini: papar, sol, začinksa paprika, peršin Na tavi zagrijete maslinovo ulje pa ubacite na trakice narezano povrće i poklopite pa pustite da se krčka. Pazite da vatra nije prejaka i da povrće ne zagori. kad je pri kraju, ubacite mljeveno...
  • Proteinski dip s povrćem x 3
    Često me prijatelji ili klijenti pitaju što jesti za međuobrok. Najčešće tad posegnu za nečim što znaju da nije najbolje rješenje, iako bi već i šaka badema bili prihvatljivo rješenje.  Ovo je jedna ideja koju ja često radim za međuobrok kad imam različitog povrća i kad imam vremena za reckanje... dakle, najčešće je to vikendom.  U ovom slučaju od povrća je bila:  1 rajčica 1 krastavac 1 paprika 1/3 avokada 1/4 limuna Limunom pospite avokado, da ne pocrni. Sve ostalo povrće narežit...
  • Škampić-ražnjići na žaru x 2
    Par puta godišnje zaželim se jesti škampe. Točnije, zaželim ih se češće, ali na tanjuru završe 2-3 puta u godini. Ovaj put sam ih pripremila najjednostavnije moguće - kao ražnjiće na gril tavi.  200 g očišćenih škampa 2 žlice maslinovog ulja 2 češnja češnjaka Nabola sam ih na štapiće i stavila na zagrijanu gril tavu. Može i na roštilj, ali ga se meni nije dalo paliti samo zbog toga.  kad su se škampi ispekli, izvadila sam ih na tanjur i premazala s mješavinom maslinovog ulja i na sitn...
  • Spiralna tikvica s bolonjezom x 4
    Spiralizator je u mom domu prije par godina bio pravi hit. Sve što sam uhvatila u ruku od hrane, ugurala sam u taj strojček i narezala u obliku spirale. Hrana tada izgleda zanimljivije, a prema onoj analogiji da je vino finije ako ga pijete iz lijepe čaše, tako je i hrana ukusnija ako ljepše izgleda. Ipak, u spiralizatoru najčešće i dan-danas završi tikvica. Ona dobro glumi tjesteninu u tom obliku, pa joj je sudbina zapečaćena: 1 tikvica 200 g mljevenog mesa 1 žličica maslinovog ulja 1 ...