Miris jeseni: Palačinke od bundeve

palacinke bundeva

Koje su vam asocijacije na jesen? Žuto lišće, hladna jutra, kiša, bundeve? Meni su sve ove redom, ali bundeve su mi ipak najdraže. Zapravo, to je jedna od rijetkih jesenjih stvari koju zaista volim. Inače, jesen mi je totalno bezveze.

Bundeve volim. Sve vrste. Ipak, najdraže su mi hokkaido. Jedem ih svakako, kuhane, pečene, u obliku juhe… i evo ovako, u palačinkama:

  • 80 g zobenih pahuljica
  • 60 ml bademovog mlijeka
  • 120 ml pirea od bundeve
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 1 žlica jabučnog octa
  • 1 žlica meda ili javorovog sirupa
  • Začini: cimet, đumbir i klinčići

Postupak:

Sve sastojke pomiješajte u blenderu ili u velikoj zdjeli u kojoj ćete sve umutiti vilicom. Važno je da smjesa bude kompaktna i jednolična.

Ostavite da stoji 5 minuta jer će zobene upiti tekućinu i smjesa će se malo stvrdnuti.

Tavu stavite da se zagrije te je pošpricajte kokosovim uljem u spreju.

Pecite kao klasične ili malo deblje (američke) palačinke, kako više volite. Pecite s obje strane, koliko je potrebno.

Smjesu namažite namazom koji najviše volite.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Dojam sadržaja
9
0
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija