Košarice od špeka punjene jajima

muffini jaja

Da, jaja gotovo uvijek jedem za doručak, a onda, ponekad ih jedem i za druge obroke. Ne, ne dosade mi nikad. Jaja su najbolja namirnica jer ih možete pripremiti na stotine načina. Iznova i iznova im dati neko novo ruho. 

Naš Darko je napravio ove košarice od špeka punjene jajima i počastio nas tom brutalno dobrom i istovremeno - brutalno jednostavnom idejom. 

Uživajte. 

Sastojci:

  • jaja
  • špek
  • crvena paprika
  • poriluk
  • kiselo vrhnje ili jogurt
  • brašno

Proizvoljan broj jaja izlupajte u posudu. Dodajte kiselo vrhnje, malo brašna, nasjeckani poriluk i začine. Sve dobro izmiješajte u smjesu koja bi trebala biti malo rjeđa od one za palačinke ili ako ste ikad pripremali quiche pokušajte dobiti tu gustoću.

Kalupe za muffine obložite tanko narezanim trakama špeka dok cijelo dno i rubovi svake udubine ne budu prekriveni. Kalup zbog masnoće špeka nije potrebno prethodno mazati s uljem ili maslacem.

Smjesom jaja, vrhnja, brašna i poriluka napunite svaki obloženi kalup skoro do vrha, ali ipak ne do samog vrha pošto će se smjesa napuhati prilikom pečenja. Na kraju možete na vrh kao i ja dodati malo nasjeckane crvene paprike za boju i okus.

Pecite košarice na 180 stupnjeva dok punjenje ne bude čvrsto pečeno.

Izvor: Darkova web kuharica 

*Fotografije su pod copyrightom autora i nije ih moguće preuzimati.

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Mesne okruglice uz umak od posnog sira x 6
    Često u mesnici kupim mljeveno meso, ali uvijek tražim da mi neki moj odabrani komad mesa preda mnom ubace u onaj svoj apart i samelju. Tako nekako ipak imam kontrolu što jedem i da u mojim okruglicama nema i nekog mesa koje nisam željela.  S mljevenim mesom najčešće radim neke okruglice ili burgere: oni dobro podnose stajanje. napravim ih navečer ili ujutro i jedem taj dan za ručak, na poslu. Taj protek vremena od više sati zadrži ih sočnima, a čak ni podgrijavanje u mikrovalnoj im ne naštet...
  • Proteinske palačinke s malinama x 10
    Svoje doručke koji se sastoje od jaja ponekad malo transformiram. Umjesto omleta, jaja na oko ili neke treće inačic ove savršene namirnice, ponekad napravim palačinke. No, sastojci gotovo da ostanu nepromijenjeni pa zadržavam svoj trend početka dana s jajima.  Evo jedne ideje koju možete napraviti jednako brzo kao i običnu kajganu.  Sastojci (za 2 velike, tanke palačinke): 3 jaja 1 žlica chia sjemenki 1 žličica kakaa u prahu 1 žličica kokosovog brašna 1/2 žličice cimeta 1 žličica ghe...
  • Tapenada na patlidžanu x 11
    Večera. Jednostavna i sočna. Skoro pa sam napisala haiku od ove divote s kojom sam se počastila pred spavanje.  Dijelim, malo se potrudite oko tapenade i uživajte: Sastojci: 1 patlidžan Malo maslinovog ulja Za tapenadu: 100 g zelenih otkoštenih maslina 100 g crnih otkoštenih maslina 30 g sušenih rajčica 1 žličica kapara 1 slani inćun 1 žlica iscijeđenog limunovog soka 1 češanj češnjaka 1 žlica na sitno nasjeckanog svježeg ružmarina i majčine dušice 1 žlica maslinovog ulja ...
  • Moj uobičajeni ručak kad sam na dijeti x 9
    Od nove godine do danas sam skinula 6 kg. Malo sam stisnula s prehranom i uozbiljila se oko sadržaja svojih obroka, ali i količine i rezultati su tu. Isprobala sam više vrsta prehrane i moj organizam najbolje reagira na cikliranje ugljikohidratima, pa tako i radi. U danima kad treniram u jednom obroku imam ugljikohidrate čija se količina razlikuje po treninzima. U ostalim danima ne unosim ugljikohidrate. To mi je najbolji način za održati mišiće i izgubiti mast. U dane treninga, ugljikohidra...