Jaja s gljivama pod cheddarom

jaja gljive

Pita me Ana nekidan: "Koja je točno fora u tim jajima?", pa nastavlja: "S vremena na vrijeme otvorim Instagram i ti uvijek postaš fotke nekih jaja, pa mi nije jasno, koja je točno fora u tome?"

Kako odgovoriti najkraće?

Jaja su najsavršenija namirnica na svijetu! 

Jaja su nutritivno blago. Jaja se mogu pripremiti na milijun načina. Jaja su puna proteina i zdravih masti. I što je najvažnije, u mom slučaju, jaja obožavam! Kako god pripremljena! Zapravo, teško bi mi bilo reći koji mi je najdraži recept za jaja... 

Evo recimo jedne uobičajene ideje kako pripremiti zdrav doručak: jaja s gljivama, no ako im dodate malo ribanog cheddara i začinite ih, okus je potpuno nov, puniji i obrok je zasitniji. 

  • 4 jaja
  • 2-3 šampinjona
  • 100 g ribanog sheddara
  • papar, origano
  • žličica kokosovog ulja

Na tavi zagrijete kokosovo ulje pa istresete na sitno narezaner gljive. Poklopite i pustite da se krčka. Nakon minute preko gljiva istresete jaja, pospite ih začinima i poklopite. Kad jaja budu pri kraju, preko pospite sir i poklopite dok se bjelanjci ne zapeku, a žutanjci ostanu mekani. To je savršena mjera za pečenje jaja. 

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Mesne okruglice uz umak od posnog sira x 6
    Često u mesnici kupim mljeveno meso, ali uvijek tražim da mi neki moj odabrani komad mesa preda mnom ubace u onaj svoj apart i samelju. Tako nekako ipak imam kontrolu što jedem i da u mojim okruglicama nema i nekog mesa koje nisam željela.  S mljevenim mesom najčešće radim neke okruglice ili burgere: oni dobro podnose stajanje. napravim ih navečer ili ujutro i jedem taj dan za ručak, na poslu. Taj protek vremena od više sati zadrži ih sočnima, a čak ni podgrijavanje u mikrovalnoj im ne naštet...
  • Proteinske palačinke s malinama x 10
    Svoje doručke koji se sastoje od jaja ponekad malo transformiram. Umjesto omleta, jaja na oko ili neke treće inačic ove savršene namirnice, ponekad napravim palačinke. No, sastojci gotovo da ostanu nepromijenjeni pa zadržavam svoj trend početka dana s jajima.  Evo jedne ideje koju možete napraviti jednako brzo kao i običnu kajganu.  Sastojci (za 2 velike, tanke palačinke): 3 jaja 1 žlica chia sjemenki 1 žličica kakaa u prahu 1 žličica kokosovog brašna 1/2 žličice cimeta 1 žličica ghe...
  • Tapenada na patlidžanu x 11
    Večera. Jednostavna i sočna. Skoro pa sam napisala haiku od ove divote s kojom sam se počastila pred spavanje.  Dijelim, malo se potrudite oko tapenade i uživajte: Sastojci: 1 patlidžan Malo maslinovog ulja Za tapenadu: 100 g zelenih otkoštenih maslina 100 g crnih otkoštenih maslina 30 g sušenih rajčica 1 žličica kapara 1 slani inćun 1 žlica iscijeđenog limunovog soka 1 češanj češnjaka 1 žlica na sitno nasjeckanog svježeg ružmarina i majčine dušice 1 žlica maslinovog ulja ...
  • Moj uobičajeni ručak kad sam na dijeti x 9
    Od nove godine do danas sam skinula 6 kg. Malo sam stisnula s prehranom i uozbiljila se oko sadržaja svojih obroka, ali i količine i rezultati su tu. Isprobala sam više vrsta prehrane i moj organizam najbolje reagira na cikliranje ugljikohidratima, pa tako i radi. U danima kad treniram u jednom obroku imam ugljikohidrate čija se količina razlikuje po treninzima. U ostalim danima ne unosim ugljikohidrate. To mi je najbolji način za održati mišiće i izgubiti mast. U dane treninga, ugljikohidra...