Doručak za 5: Palačinke od kokosa

  • 0 komentara
  • 7 x
  • ponedjeljak, 27 studenog, 2017. u 04:06

kokos palacinke

Jeste za palačinke?

Evo jedne ideje za pripremu palačinki koju će obožavati svi ljubitelji kokosa jer upravo je kokos jedan od dominantnijih sastojaka u ovim palačinkama.

  • 100 g zrele banane
  • 80 ml mlijeka (malomasno ili zobeno ili bademovo…)
  • 1/2 žličice octa
  • 2 žlice kokosovog brašna
  • 50 g zobenog brašna
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • Malčice soli

U posudici dobro pomiješajte bananu, mlijeko i ocat tako da dobijete kašicu bez komadića banane. Pustite sa strane da odstoji desetak minuta. Potom u smjesu dodajte sve ostale sastojke i dobro umutite da je smjesa jednolična i bez grudica.

Palačinkice pecite na tavi za to namijenjenoj, kako se ne bi zalijepile. Po potrebi, tavu pošpricajte kokosovim uljem u spreju.

Ispecite palačinke pa ih mažite najdražim namazom ili nekim zdravijim pekmezom sa smanjenim udjelom šećera. Ili jednostavno prelijte javorovim sirupom ili medom (ako vam to plan prehrane dozvoljava) i dodajte malo usitnjenih orašastih plodova. 

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Najukusnija kombinacija sa zrnatim sirom x 1
    Kad naletim na dobar ananas u marketu, obavezno ga kupim pa par dana uživam u njegovoj aromi i okusu i prisjećam se svih vrsta egzotičnog voća koje sam imala priliku jesti u Aziji. A dok se azijsko iskustvo ne ponovi, i ananas, mango i papaja iz hrvatskih trgovina dobro dođu kao zamjena.  Ananas često jedem s posnim ili zrnatim sirom. On da ovom proteinskom obroku okus, a i olakša unos, pogotovo ako jedem posni sir koji je zaista - najdosadnija namirnica!  2 koluta ananasa 200 g posnog il...
  • Curry riža s tunom i jajetom x 1
    Kako se vidi s fotke, ovo je obrok koji se nosi na posao. Ponekad mi se čini da mi je život posložen u plastične posudice, ali ako osvjestimo koliko je hrana važna komponenta kvalitete našeg života, onda su to zaista posudice koje "život znače". Ujutro ih iz stana iznosim pune, navečer ih vraćam prazne i spremne za novo, jutarnje punjenje.  Što vam treba za ovaj ručak:  par listova zelene salate 1 jaje 1 limenka tune u salamuri  50 g riže prstohvat curryja  sol, papar Jaje stavite...
  • Marinirana orada (savršen obrok) x 1
    Jedem ribu jako često, a zadnjih mjeseci i svaki dan. Pod ribom ne podrazumijevam tunu iz konzerve, da bude jasno. Ribu volim kupiti svježu, na tržnici, kod svog omiljenog ribara koji će mi savjetovati što je bolje od drugoga. No, još više od toga volim kad mi moj klijent Jura donese ribu jer tada nema sumnje da je riba svježa i divlja, a ne iz uzgoja. E sad kad pred sobom imam ovako lijepu oradu, onda joj treba nježno i s poštovanjem i pristupiti. Potrebno je: 1 orada 3-4 češnja češnj...
  • Zdravo i fino: Čokoladni namaz od sezama! x 1
    Jako je puno osoba koje imaju alergiju na orašaste plodove, što između ostaloga znači da im je zabranjeno jesti gotovo sve namaze u kojima ostatak uživa gotovo svakodnevno. Bez obzira radi li se o nezdravoj i šećera punoj Nutelli ili proteinskoj i zdravoj verziji čokoladnog namaza Proteinelli, osobe alergične na orašaste plodove im ne smiju ni primirisati. No, to i dalje ne znači da ne postoji rješenje!! Čokoladni namaz od sezama jednostavan je za pripremu i jaaaako ukusan. Evo što trebate...