Doručak za 5: Palačinke od kokosa

  • 2 komentara
  • 8 x
  • ponedjeljak, 27 studenog, 2017. u 04:06

kokos palacinke

Jeste za palačinke?

Evo jedne ideje za pripremu palačinki koju će obožavati svi ljubitelji kokosa jer upravo je kokos jedan od dominantnijih sastojaka u ovim palačinkama.

  • 100 g zrele banane
  • 80 ml mlijeka (malomasno ili zobeno ili bademovo…)
  • 1/2 žličice octa
  • 2 žlice kokosovog brašna
  • 50 g zobenog brašna
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • Malčice soli

U posudici dobro pomiješajte bananu, mlijeko i ocat tako da dobijete kašicu bez komadića banane. Pustite sa strane da odstoji desetak minuta. Potom u smjesu dodajte sve ostale sastojke i dobro umutite da je smjesa jednolična i bez grudica.

Palačinkice pecite na tavi za to namijenjenoj, kako se ne bi zalijepile. Po potrebi, tavu pošpricajte kokosovim uljem u spreju.

Ispecite palačinke pa ih mažite najdražim namazom ili nekim zdravijim pekmezom sa smanjenim udjelom šećera. Ili jednostavno prelijte javorovim sirupom ili medom (ako vam to plan prehrane dozvoljava) i dodajte malo usitnjenih orašastih plodova. 

Kakav ti je post? 
Kad navodite kokosovo brašno, radi li se o "kokosovom brašnu", odnosno sitno ribanom kokosu, ili kokosovom brašnu koje se proizvodi odmašćivanjem kokosovog "mesa"? Hvala na odgovoru!
SSpenk
29.12.17. u 11:43
line
Joj, link me odveo do odgovora! AW, Hvala!
SSpenk
29.12.17. u 12:52
line
2 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Tjestenina s povrćem x 4
    Tjestenina s pelatima i različitim povrćem mnogima je jako drag obrok. Ja je radim po nekom maminom receptu 1 žlica maslinovog ulja 2 glavice luka 2 crvene paprike (ili crvena i žuta) 1 konzerva pelata (400g) sol, papar Tjesteninu stavite kuhati prema uputama na pakiranju. Na tavi zagrijati maslinovo ulje pa ubaciti na sitno nasjeckan luk i pustit da se pirja. Kad se luk zacakli, dodatni na sitno nasjeckanu papriku i promiješati pa ostaviti da se pirja. Ako je suho, dodati malo vod...
  • Prigrisci od brokule x 8
    Ovo je super ako vam se nešto gricka pred televizorom i imate volje i vremena malo se zabavljati pripremajući večeru. Evo sastojaka: 300 g zamrznute brokule 60 g ribanog cheddar sira (ili nekog sličnog) 60 g mozzarelle 2 jaja 35 g krušnih mrvica 35 g drobljenog corn flakesa Češnjak i papar Zakuhajte vodu pa nabrzinu prokuhajte brokulu pa je nožem ili u blenderu usitnite na što sitnije. Dodajte sveo stale sastojke pa sve dobro rukama promiješajte. Potom među dlanovima oblikujte prig...
  • Zobeni keksići s borovnicama x 3
    Evo još jedne ideje za zobene keksiće. Fora kod ovih keksića je što se jednostavno pripremaju i brzo su gotovi, a kad ih jednom napravite, mirni ste nekoliko dana, imate ih za ponijeti na posao ili na put. Sad, tijekom ljetnih dana možete ih ponijeti i na plažu. 25 g borovnica ili nekog drugog bobičastog voća 120 g zobenih pahuljica 50 g kokosovog brašna 1 žličica praška za pecivo 1 jaje Malo cimeta Malo soli 2 žlice kokosovog šećera Suncokretove sjemenke Pećnicu zagrijte na 180 ...
  • Zeleni tost s avokadom x 3
    Priča mi prije par dana jedna poznanica kako nikada nije probala avokado i pita me kakvog je okusa. Zapravo, ako ćemo biti iskreni, avokado je prilično bezukusan, ali ako ga dodate nekoj snažnoj namirnici, on neće izmijeniti okus već će jelu dati kremastost, punoću i bogatstvo proteina i zdravih masti.  Usput, jednostavan je za korištenje, a s njime možete napraviti doslovno beskonačno mnoštvo obroka.  Ovo je nabrzinu, da ne odete spavati bez da ste jeli, a da pritom ipak pojedete kvalitetno...