Čokoladni "gingerbread" s bananom

kolac

Znate one slastice koje, kad ih vidite, želite nikada ne osjetiti sitost i jesti i jesti bez ikakvog razmišljanja o posljedicama. E pa ovo je tako nešto: 

Sastojci:

  • 2-3 vrlo zrele banane, napraviti pire
  • 4 žlice meda
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 3 jaja
  • 120 g maslaca od badema ili nekih drugih orašastih plodova
  • 50 g kokosovog brašna
  • 1 čajnu žličicu sode bikarbone
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica đumbira u prahu
  • 1 žličica cimeta
  • 1/2 žličice klinčića
  • 1/2 žličice muškatnog oraščića
  • prstohvat soli
  • 120 g čokoladnih kapljica ili ribane tamne čokolade

Postupak:

Zagrijte pećnicu na 180 ° C i podmažite protvan za kolače.

Sve mokre sastojke stavite u veliku zdjelu (prvih šest sastojaka s popisa), zatim u drugu zdjelu pomiješajte suhe sastojke.

Polako dodajte suhe u mokre, a kada ste ih spojili i dobro promiješali, po vrhu pospite polovicu čokolade.  

Tijesto preselite u protvan i pecite oko 30 minuta.  Potom izvucite iz pećnice da pospite ostatke čokolade. Pecite još 15-20 minuta ili dok čačkalica kojom probodete kolač ne bude suha.

Ostavite malo da se ohladi pa se pokušajte suzdržati da ne pojedete sve odjednom.

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Mesne okruglice uz umak od posnog sira x 6
    Često u mesnici kupim mljeveno meso, ali uvijek tražim da mi neki moj odabrani komad mesa preda mnom ubace u onaj svoj apart i samelju. Tako nekako ipak imam kontrolu što jedem i da u mojim okruglicama nema i nekog mesa koje nisam željela.  S mljevenim mesom najčešće radim neke okruglice ili burgere: oni dobro podnose stajanje. napravim ih navečer ili ujutro i jedem taj dan za ručak, na poslu. Taj protek vremena od više sati zadrži ih sočnima, a čak ni podgrijavanje u mikrovalnoj im ne naštet...
  • Proteinske palačinke s malinama x 9
    Svoje doručke koji se sastoje od jaja ponekad malo transformiram. Umjesto omleta, jaja na oko ili neke treće inačic ove savršene namirnice, ponekad napravim palačinke. No, sastojci gotovo da ostanu nepromijenjeni pa zadržavam svoj trend početka dana s jajima.  Evo jedne ideje koju možete napraviti jednako brzo kao i običnu kajganu.  Sastojci (za 2 velike, tanke palačinke): 3 jaja 1 žlica chia sjemenki 1 žličica kakaa u prahu 1 žličica kokosovog brašna 1/2 žličice cimeta 1 žličica ghe...
  • Tapenada na patlidžanu x 11
    Večera. Jednostavna i sočna. Skoro pa sam napisala haiku od ove divote s kojom sam se počastila pred spavanje.  Dijelim, malo se potrudite oko tapenade i uživajte: Sastojci: 1 patlidžan Malo maslinovog ulja Za tapenadu: 100 g zelenih otkoštenih maslina 100 g crnih otkoštenih maslina 30 g sušenih rajčica 1 žličica kapara 1 slani inćun 1 žlica iscijeđenog limunovog soka 1 češanj češnjaka 1 žlica na sitno nasjeckanog svježeg ružmarina i majčine dušice 1 žlica maslinovog ulja ...
  • Moj uobičajeni ručak kad sam na dijeti x 9
    Od nove godine do danas sam skinula 6 kg. Malo sam stisnula s prehranom i uozbiljila se oko sadržaja svojih obroka, ali i količine i rezultati su tu. Isprobala sam više vrsta prehrane i moj organizam najbolje reagira na cikliranje ugljikohidratima, pa tako i radi. U danima kad treniram u jednom obroku imam ugljikohidrate čija se količina razlikuje po treninzima. U ostalim danima ne unosim ugljikohidrate. To mi je najbolji način za održati mišiće i izgubiti mast. U dane treninga, ugljikohidra...