Aromatični muffini od jaja u košarici od tikvica

  • 0 komentara
  • 3 x
  • ponedjeljak, 29 siječnja, 2018. u 02:39

jaja muffini

Postoje oni neki ljudi za koje, kad vam netko priča o njima, pomislite "ja tu osobu baš želim upoznati"! U mom slučaju to su ljudi koji puno rade, rade što vole i najvažnije - to rade jako dobro i sa strašću!

Danas je moja klijentica Renata objavila ove super fotke koje možete vidjeti uz tekst. S obzirom da je Renata jedna od onih koji pitaju "moram li jesti prije treninga?" i "što će se dogoditi ako ne jedem?", bilo mi je jasno da ovo na slikama nije njenih ruku djelo. No, do osobe koja je ovo radila sam morala doći!

I tako je Renata ispričala u nekoliko rečenica tko je Stvarateljica! Njeno ime je Antea Piplica, ona studira na Tekstilno-tehnološkom fakultetu u Zagrebu, uz studij radi u jednom bistrou i uz sve to "radi kolače, torte, posebno zdrave slastice poput sirovih torti i kolačića", kaže Renata.

"Ona inače fakat kuha čudesa. I baš to jako voli i super joj ide", kaže Renata pa je jasno da Anteine recepte želim podijeliti i s vama!

Pogledajte sastojke i pripremu ovog jela! Sve je zapravo jaako jednostavno, ali da bi to izgledalo kao na slici potrebno je biti kreativan, a to Antei očito jako dobro ide!

  • 3 jaja
  • 1 žlica zobenog mlijeka
  • kajenski papar
  • timijan
  • kora tikvice narezana onim za guliti krumpire na tanke duge ploske
  • mozzarella ili posni sir

Jaja umutiti pjenjačom s mlijekom i začinima. Narezanom tikvicom obložiti silikonski kalup za muffine (kao košaricu napraviti), uliti malo jaja da pokrije dno, dodati sir u sredinu i preliti ostatkom jaja.

U ovom slučaju, po vrhu su posute kockice avokada i sve je zapečeno u pećnici. Na 180 stupnjeva, 15-ak minuta. Na kraju, po vrhu je radi dekoracije stavljeno par goji bobica!

Bravo Antea i veselimo se tvojim novima čudesima!

jaja muffin

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Mesne okruglice uz umak od posnog sira x 6
    Često u mesnici kupim mljeveno meso, ali uvijek tražim da mi neki moj odabrani komad mesa preda mnom ubace u onaj svoj apart i samelju. Tako nekako ipak imam kontrolu što jedem i da u mojim okruglicama nema i nekog mesa koje nisam željela.  S mljevenim mesom najčešće radim neke okruglice ili burgere: oni dobro podnose stajanje. napravim ih navečer ili ujutro i jedem taj dan za ručak, na poslu. Taj protek vremena od više sati zadrži ih sočnima, a čak ni podgrijavanje u mikrovalnoj im ne naštet...
  • Proteinske palačinke s malinama x 10
    Svoje doručke koji se sastoje od jaja ponekad malo transformiram. Umjesto omleta, jaja na oko ili neke treće inačic ove savršene namirnice, ponekad napravim palačinke. No, sastojci gotovo da ostanu nepromijenjeni pa zadržavam svoj trend početka dana s jajima.  Evo jedne ideje koju možete napraviti jednako brzo kao i običnu kajganu.  Sastojci (za 2 velike, tanke palačinke): 3 jaja 1 žlica chia sjemenki 1 žličica kakaa u prahu 1 žličica kokosovog brašna 1/2 žličice cimeta 1 žličica ghe...
  • Tapenada na patlidžanu x 11
    Večera. Jednostavna i sočna. Skoro pa sam napisala haiku od ove divote s kojom sam se počastila pred spavanje.  Dijelim, malo se potrudite oko tapenade i uživajte: Sastojci: 1 patlidžan Malo maslinovog ulja Za tapenadu: 100 g zelenih otkoštenih maslina 100 g crnih otkoštenih maslina 30 g sušenih rajčica 1 žličica kapara 1 slani inćun 1 žlica iscijeđenog limunovog soka 1 češanj češnjaka 1 žlica na sitno nasjeckanog svježeg ružmarina i majčine dušice 1 žlica maslinovog ulja ...
  • Moj uobičajeni ručak kad sam na dijeti x 9
    Od nove godine do danas sam skinula 6 kg. Malo sam stisnula s prehranom i uozbiljila se oko sadržaja svojih obroka, ali i količine i rezultati su tu. Isprobala sam više vrsta prehrane i moj organizam najbolje reagira na cikliranje ugljikohidratima, pa tako i radi. U danima kad treniram u jednom obroku imam ugljikohidrate čija se količina razlikuje po treninzima. U ostalim danima ne unosim ugljikohidrate. To mi je najbolji način za održati mišiće i izgubiti mast. U dane treninga, ugljikohidra...