Proteinske zapečene palačinke s klasičnim punjenjem koje neće razočarati

  • 0 komentara
  • 6 x
  • ponedjeljak, 04 ožujka, 2019. u 07:56

Iako su palačinke mnogima sinonim za nešto slatko i u funkciji deserta, mnogi palačinke pripremaju kao slanu verziju i konkretan obrok.

Ovaj put sam se za tu verziju odlučila i ja, s tim da sam je dodatno željela naglasiti da bude zdravija, pa sam istražila kako da to ujedno budu proteinske palačinke, punjene sirom i šunkom, a onda i zapečene u pećnici.

Došla sam do ovog recepta koji sam isprobala, i mogu vam reći da je super ispalo za jedno subotnje večernje druženje, kada su brk omastili i moji prijatelji koji su spontano navratili i isto tako spontano ogladnjeli (smijeh)... 

Sastojci

100 g svježeg posnog sira
50 g zobenog ili heljdinog brašna
400 g bjelanjaka
kokosovo ulje za pečenje
žličica praška za pecivo
malo himalajske soli

za nadjev palačinki:
1-2 grčka jogurta
šunka po izboru
sir po izboru

Priprema

Prvo sve sastojke za palačinke izmiksajte u blenderu i pustite smjesu da odstoji barem pola sata. Potom, palačinke pecite na tavici na koju ste prethodno posprejali/kapnuli kokosovo ulje.

Kada govorimo o nadjevu i nastavku procesa: premažite svaku palačinku s grčkim jogurtom pa je nadjenite šunkom i sirom.

Slažite palačinke u vatrostalnu posudu premazanu kokosovim uljem, pa kad ih poslažete prelijte ih još s grčkim jogurtom.

Palačinke pecite 10-ak minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 250 stupnjeva.

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od Sienna:
  • Jutarnji napitak koji će vas dugo držati sitima x 3
    Po jutru se dan poznaje, vjerujem da ste to puno puta čuli. Ako držite do doručka i ne preskačete ga, velike pohvale. No, isto tako znam da vam se sigurno, kao ni meni, ne da smišljati svako jutro što pojesti i čime se na zdrav način zasititi, kako ne biste na poslu već oko 10 počeli razmišljati kad će više taj ručak. Pa, ovaj smoothie je super okidač za jutro ako se dugo želite osjećati sitima, znati da ste pritom za svoje tijelo napravili nešto konkretno i dobro, a i ono najvažnije, jako j...
  • Grilane tikvice s feta sirom za večeru? Može uvijek x 4
    Ovaj obrok s pripremom ne može biti jednostavniji. Potrebno vam je tek nekoliko namirnica i sastojaka kako biste dobili sjajnu večeru. Sama ideja se rodila kad mi je hladnjak ponudio zaostale tikvice i feta sir koji nikako da se potroši, a mentu sam slučajno eto imala. Google je po tom pitanju rekao svoje sugestije i tako smo mi doma dobili jednu pristojnu, ukusnu večeru koju ćemo svakako ubrzo ponoviti.  Sastojci 2-3 tikvice 4 žlica maslinovog ulja 2 žlice limunovog soka 1/2 žličice origa...
  • Chia puding u neodoljivoj Raffaello verziji x 3
    Ako volite Raffaello onda ćete sigurno obožavati i ove izdanje chia pudinga koji dolazi upravo u tom okusu. Ja ga volim doručkovati, ali je fora u tome da ga zapravo pripremite večer prije, a ujutro samo nadogradite. Posebno ga volim pojesti ponedjeljkom jer mi dođe kao neki booster za početak radnog tjedna. Možda će i vama pasati... Sastojci za puding4 žličice chia sjemenki1/2 šalice mlijeka od kokosa2 žličice kokosovih mrvica1 žličica javorovog sirupa dodacijogurt od kokosasvježe borovn...
  • Najkremastiji špinat kao prilog vašim omiljenim jelima x 3
    Špinat i jaje, meni su asocijacija na vrtić i općenito period kad sam bila klinka. Jedno je to od onih jela koje ste tada ili zavoljeli pa ga pripremate i dan danas ili nikad niste. No, ako ste u prvoj skupini kao i ja, onda vam se upravo taj obrok često nađe na meniju. Zar ne? Znam da se špinat može pripremati na puno, vrlo sličnih načina, ali s obzirom na to da sam nedavno otkrila jednu njegovu vrlo kremastu verziju, odlučila sam je podijeliti i ovdje s vama. Nije sad to neka revolucionar...