Najkremastiji špinat kao prilog vašim omiljenim jelima

Špinat i jaje, meni su asocijacija na vrtić i općenito period kad sam bila klinka. Jedno je to od onih jela koje ste tada ili zavoljeli pa ga pripremate i dan danas ili nikad niste.

No, ako ste u prvoj skupini kao i ja, onda vam se upravo taj obrok često nađe na meniju. Zar ne?

Znam da se špinat može pripremati na puno, vrlo sličnih načina, ali s obzirom na to da sam nedavno otkrila jednu njegovu vrlo kremastu verziju, odlučila sam je podijeliti i ovdje s vama.

Nije sad to neka revolucionarna filozofija, ali zgodno je i moglo bi vam se svidjeti. 

Sastojci

1/2 kg špinata
2-3 dl sojinog mlijeka
1 žlica heljdinog brašna
1 režanj češnjaka
malo himalajske soli

Priprema

Špinat operite i očistite, pa ga kuhajte 5-10 min u slanoj vodi. Ocijedite i isperite špinat hladnom vodom te ga nasjeckajte.

Stavite špinat, 2-3 dl mlijeka, sol i 1 protisnuti režanj češnjaka u dublju tavu i na laganu vatru, pa na kraju ukuhajte i brašno.

Ostavite da prokuha par minuta i jelo je gotovo.

Gustoću špinata možete odrediti prema vašoj želji doziranjem mlijeka.

Samo ću vam reći da ja uz to gotovo uvijek napravim i dva jaja na oko (ponekad i pire krumpir), i smatram to sve skupa jednim finim i brzim ručkom preko tjedna. 

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od Sienna:
  • Hladna i osvježavajuća desertna krema x 1
    Kad zagusti i kad se javi želja za slatkim, dobro je u pripremi imati recept s prefiksom zdravi, a koji će tu želju propisno utažiti. Imam jedan prijedlog u obliku hladne i osvježavajuće kreme koja će vas zasititi, i koja će vam svojim okusom sigurno biti zadovoljavajuća, a koju uvijek možete i nadograditi.  Baza je posni sir koji u svojoj osnovi nije nikome baš drag, ali sezonsko bobičasto voće je dodatak koji će cijelu stvar izvući u vašu korist. Pa, krenimo... Sastojci posni sirbobičast...
  • Bezglutenski i raskošni vege wok x 1
    Koliko volite wok od 1 do najviše na svijetu. Ja ga stvarno obožavam, a kad tome pridodam i da je brzo gotov, stvar odmah postaje bolja. Ovo je jedna vege verzija, a vi svemu možete pridružiti bilo koje povrće ili sastojak koji vam odgovara. Ja sam išla na basic varijantu jer mi je to sadržaj hladnjaka u tom trenu dopuštao. Uz tv seriju koju pratim ovo je bio bonus u kojem sam beskrajno uživala.  Sastojci 150 g rižinih rezanaca2 žlice soja sos bez glutena1 manji luk100 g šampinjona1 tikvi...
  • Hrskavi popečci za večeru koje ćete sigurno ponoviti x 1
    Popečci ili polpete jelo je koje je doma u bilo kojoj verziji uvijek dobro prihvaćeno. Kombinacija okusa ovdje je stvarno beskrajna, a koju god da napravite ispadne uvijek dobro. Ovo je jedna u kojoj se isprepliću proso i feta sir. Priprema je klasično brza, a vi pritom ne morate ništa posebno raditi, samo imati strpljenja da se ovi hrskavci ispeku. Ja sam ih neki dan radila za večeru, i sve smo ih pojeli do zadnjeg...  Sastojci 1 šalica kuhanog prosa50 grama feta sira4 češnja češnjaka2 ja...
  • Jutarnji napitak koji će vas dugo držati sitima x 3
    Po jutru se dan poznaje, vjerujem da ste to puno puta čuli. Ako držite do doručka i ne preskačete ga, velike pohvale. No, isto tako znam da vam se sigurno, kao ni meni, ne da smišljati svako jutro što pojesti i čime se na zdrav način zasititi, kako ne biste na poslu već oko 10 počeli razmišljati kad će više taj ručak. Pa, ovaj smoothie je super okidač za jutro ako se dugo želite osjećati sitima, znati da ste pritom za svoje tijelo napravili nešto konkretno i dobro, a i ono najvažnije, jako j...