Mogli biste se iznenaditi koliko je fin tofu paniran u sezamu

Ne znam koje je vaše mišljenje o tofuu, ali meni se ponekad zna naći na tanjuru, posebice u ovoj verziji.

Nisam jedna od onih kod koje se uvijek meso mora naći na tanjuru da bih obrok smatrala cjelovitim, i ne jedem ga svaki dan.

Pa, s obzirom na to da je tofu bogat proteinima i meni zapravo ukusan, nekad prema njemu osmislim cijeli ručak.

Evo, neki dan smo jeli panirani tofu u sezamu sa salatom i bilo nam je svima baš jako fino. 

Sastojci

tofu (narezati na debljinu 1 cm)
2 žlice senfa
1 žličica soja sosa

smjesa za paniranje:

1 šalica krušnih mrvica
2 žlice mješavine sjemenki (sezam, lan, bučine, suncokretove...)

malo brašna

tempura - 1/2 šalice glatkog brašna, voda i sol

sezamovo ulje

Priprema

Tofu odreske marinirajte u mješavini senfa i sojina umaka nekoliko sati ili ako se sjetite na vrijeme, preko noći.

Mješavinu sjemenki pomiješajte s krušnim mrvicama, a u drugoj zdjeli napravite tempuru.

Tofu stavite u brašno, uronite u tempuru pa uvaljajte u smjesu - mješavinu sjemenki za paniranje.

Pecite u sezamovom ulju.

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od Sienna:
  • Paleo kruh sa sjemenkama x 6
    Koliko često pravite domaći kruh? Koliko često pravite zdravi domaći kruh? Ako ste kao i ja mislili da je to SF, prevarili ste se. Naime, Google je riznica genijalnih i zdravih, ali jednostavnih recepata za domaće kruhove. Svako malo naiđem na neki recept koji mi se svidi, neke od njih isprobam, a one najbolje rado i podijelim ovdje. Kod njih je super to što, osim što su ukusni, mogu dugo stajati i ostati svježi. Pa evo, ovo je jedan paleo kruh sa sjemenkama u kojem ćete uživati recimo za ...
  • Samo 3 sastojka i malo dobre volje za jedan zdravi kolač x 3
    Ako volite maslac od kikirikija onda vjerojatno znate i koliko se dobro sljubljuje u kombinaciji sa slatkim sastojcima. Prva asocijacija vam je u većini slučajeva famozni Snickers, a ovaj brzi kolač i ide u tom smjeru. Najbolji dio svega jest što vam za njega treba tek 3 sastojka, malo miješanja i to je to. Ako ne vjerujete, isprobajte (smijeh).  Sastojci 200 g maslaca od kikirikija3 žlice kokosovog brašna50 g agavinog sirupanekoliko lješnjaka i(li) badema Priprema Na pari rastopite kiki...
  • Hladna i osvježavajuća desertna krema x 2
    Kad zagusti i kad se javi želja za slatkim, dobro je u pripremi imati recept s prefiksom zdravi, a koji će tu želju propisno utažiti. Imam jedan prijedlog u obliku hladne i osvježavajuće kreme koja će vas zasititi, i koja će vam svojim okusom sigurno biti zadovoljavajuća, a koju uvijek možete i nadograditi.  Baza je posni sir koji u svojoj osnovi nije nikome baš drag, ali sezonsko bobičasto voće je dodatak koji će cijelu stvar izvući u vašu korist. Pa, krenimo... Sastojci posni sirbobičast...
  • Bezglutenski i raskošni vege wok x 1
    Koliko volite wok od 1 do najviše na svijetu. Ja ga stvarno obožavam, a kad tome pridodam i da je brzo gotov, stvar odmah postaje bolja. Ovo je jedna vege verzija, a vi svemu možete pridružiti bilo koje povrće ili sastojak koji vam odgovara. Ja sam išla na basic varijantu jer mi je to sadržaj hladnjaka u tom trenu dopuštao. Uz tv seriju koju pratim ovo je bio bonus u kojem sam beskrajno uživala.  Sastojci 150 g rižinih rezanaca2 žlice soja sos bez glutena1 manji luk100 g šampinjona1 tikvi...