Lagana salata od brokule s preljevom od limuna za večeru

Obično kad mi je hladnjak malo ispražnjen, a prelijena sam otići u nabavku (tijekom večernjih sati pogotovo), posegnem za salatom. Prije svega dobro pročešljam sadržaj hladnjaka i tek onda odlučim što bih zapravo mogla pripremiti.

Neki dan je u mom hladnjaku tako dominirala brokula što je rezultiralo guglanjem recepata za salatu od brokule. Svašta mi je egzotično ispadalo, ali sam bila prisiljena orijentirati se na neke jednostavnije verzije sa što manje sastojaka.

Našla sam ovu, a kako nisam imala previše izbora, a glad je bila sve jača, primila sam se posla. Znate što, ispalo je jako dobro... 

Sastojci

250 g brokule
400 g zelenog lisnatog povrća

preljev
2 češnja češnjaka
sok od 1 limuna
2 žlice maslinovog ulja

ostalo
sol, papar i začini po želji

Priprema

Pustite vodu da proključa. U međuvremenu odvojite cvjetove brokule i prepolovite ih.

Potom, uronite brokulu i zeleno lisnato povrće na 5 minuta u vodu. Za to vrijeme pripremite preljev.

Pomiješajte zajedno usitnjeni češnjak, limunov sok, maslinovo ulje i začine po želji.

Ocijedite dobro povrće i prelijte ga preljevom. Salatu poslužite toplu ili hladnu, kako vam već paše

.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Dojam sadržaja
6
1
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija