Brzo, fino i malo slatko: pečena piletina marinirana u medu i senfu

S obzirom na to da mi je piletina kao takva nekako omiljeno meso i najčešće je doma pripremao, s druge strane, postala mi je nekako baš dosadna. Da se izbavim iz te "pileće kolotečine" (smijeh) stalno sam "prisiljena" pripremati je na neke malo inovativnije načine.

S druge strane, nisam si željela komplicirati život, poanta cijele priče je da je samo malo drugačije začinim i "promijenim" okus.

Ovaj put odluka je pala na kombinaciju senfa i meda (ako volite slatkast okus kao ja). U biti, priprema je vrlo jednostavna, sve sastojke sigurno imate doma i na kraju cijele balade, dobijete jedan malo ekstravagantniji ručak koji ćete sigurno cijeniti.

Sastojci

4 komada očišćenih pilećih prsa
120 g meda
120 g senfa (nekog profinjenog)
1 žličica suhog bosiljka
1 žličica sušene paprike
malo žličice svježe nasjeckanog peršina
himalajska sol i papar po želji

Priprema

Prvo zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Meso posolite i popaprite meso. Posudu za pečenje lagano premažite maslinovim uljem. U posudici pomiješate sve ostale sastojke: med, senf, bosiljak, papriku i peršin.

S otprilike pola preljeva namažete piletinu. Pecite je 30 minuta. Ponovno premažite piletinu s ostatkom preljeva i pecite dodatnih 10-ak minuta.

Servirajte je uz željeni prilog. Kod mene je to obično neka raskošna salata sa svim i svačim. Obožavam matovilac (smijeh). 

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od Sienna:
  • Šarena i ukusna kus-kus salata za večeru x 2
    Ljeti obično nemam volje previše vremena provoditi u kuhinji. Prema tome onda prilagođavam i svoje obroke. Da su hranjivi, zdravi, lagani, ukusni i jednostavni za pripremu. Ova kus-kus salata je upravo jedan takav obrok koji me na svim poljima može zadovoljiti. Ako ste u potrazi za brzim i efikasnim receptima u ovoj domeni prehrane, onda si je koji dan svakako pripremite...  Sastojci 200 g kus-kusa8 cherry rajčica1 krastavac1 mladi luk1 paprika2 žlice svježeg peršinamaslinovo uljesok od po...
  • Zasladite si dan proteinskim čoko keksima x 3
    Kad se želite zasladiti, ovi keksi su odlično rješenje. Mogu izdržati nekoliko dana i biti jednako prhki, a vi ih možete uvijek imati uz sebe. Treba vam tek nekoliko sastojaka, malo vremena, i to sve za veliki užitak. Evo kako ih napraviti...  Sastojci 150 g zobenih pahuljica1 mjerica čoko whey proteina100 g maslaca od kikirikijastevija1 bananakomadići tamne čokolade, 85% kakaa Priprema Sve sastojke, osim čokolade, stavite u posudu i pomiješajte. Smjesa treba biti čvrsta i kompaktna. Ruk...
  • Ljetne tortilje s plodovima mora x 2
    Ove tortilje gotove su u tren, a i vrlo slasne. S umakom se ako želite još možete poigrati jer mogućnosti je stvarno puno, ali vjerujem kako će vas i ovaj navedeni zadovoljiti. Ove hrskave ljetne tortilje s morskim plodovima bit će vam super twist ako i inače volite tortilje na svom meniju. U ovoj verziji su malo drugačije, ali će vas sigurno svojim okusom zavesti kao što su i mene. Baš nekako pašu u ovim ljetnim danima.  Sastojci 1 pakiranje smrznutih morskih plodova 2 režnja češnjaka 1 ...
  • Jedna brzinska granola za brzi doručak x 2
    Volim ovakve doručke, ali nerijetko ih moram pripremiti na brzinu. Neki dan je to upravo bio slučaj, ali spremna sam na sve samo da ga ne preskočim. Ovo je jedan recept za brzinsku granolu koji bi vam mogao poslužiti ako se nađete u sličnoj situaciji kao i ja...  Sastojci 10 badema10 indijskih oraščića1 žlica bučinih sjemenki1 žlica lanenih sjemenki1 žlica sezamovih sjemenki1 žlica sjeckanog kokosa1-2 žlice vode Priprema Sve sastojke ubacite u sjeckalicu pa usitnite na grubo. Prebacite u...