Zdravo: Domaći čips od batata

  • 2 komentara
  • 8 x
  • ponedjeljak, 27 studenog, 2017. u 03:19

zdravi cips

Nisam baš pretjerani ljubitelj krumpira, no kad se govori o njegovoj slatkoj inačici (batatu) onda volim doslovno sve što sam probala s njima – od klasičnog pirea od batata, punjenog batata, omleta s batatom, slastica od batata do doma pripremljenog čipa od ove vrste krumpira.

A za pripremu čipsa od batata ne morate imati nikakve skupe aparate ili posebne sastojke: trebate samo pećnicu, sol, začine po želji i – batat.

  • Batat
  • Maslinovo ulje u spreju
  • Sol
  • Začini po želji: češnjak, ružmarin, kajenska papričica ili što god volite od začina

Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. Na protvan stavite papir za pečenje.

Batat ogulite pa ga narežite na što tanje ploške. Možete da narezati nožem ili bilo kakvom sjeckalicom kojom ćete dobiti tanke ploške.

Pokušajte čips narezati na slične ploškice da vam se ne dogodi da one tanje izgore, dok se deblje ispeku.

Ovako narezane ploškice stavite u vodu da se namaču 10-ak minuta. Na ovaj način će iz batata izaći nešto škrobi, a čips će biti hrskaviji i ukusniji.

Potom ga izvadite i krpom posušite pa stavite u zdjelicu i pošpricajte maslinovim uljem u spreju. Potom čipsu dodajte sve začine i protresite zdjelu da se začini prime na svaki komadić čipsa.

Pecite na ovoj laganoj vatri oko 40 minuta, odnosno koliko bude trebalo da se čips ispeče, a ovisno koliko ste ga tanko narezali. Često provjeravajte čips, pa ako tanji komadi budu ranije ispečeni, izvadite ih i ostavite da se hlade. Kad je čips gotov, izvadite ga i ostavite da se ohladi, pa uživajte u ovoj zdravoj grickalici. 

Kakav ti je post? 
Molim pomoč. Gdje ima za kupiti ulje u spreju? Hvala!
Xyxyxy
29.11.17. u 17:03
line line
2 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Proteinski waffli s okusom kokosa x 2
    Situacija ide ovako: ulazim jučer u teretanu, na recepciji troje djelatnika, svi nekako posebno razdragani i veseli. Pozdravljam ih i odmah pitam što se dogodilo kad ih „šora“ takva sreća i Goga otkriva uzrok – pripremila je zdravi desert. Naravno, kako sam uvijek gladna, objeručke sam prihvatila poziv na degustaciju. Prije kušanja, Goga me upozorila da su svejedi komentirali da im je kolač bezveze, što je garancija nekoliko stvari: Kolač je napravljen od meni prehrambeno prihvatljivih sast...
  • Proteinski smoothie od bundeve x 1
    Tajana je nekidan radila neku super pitu s bundevom pa sam imala priliku uživati u toj divoti, ali i pomamiti se za bundevom na još koji način. Jedna zanimljiva ideja je uvijek smoothie od bundeve: Sastojci: 100 g pirea od bundeve 1/2 zamrznute banane 200 ml bademovog ili nekog drugog malomasnog mlijeka 1 mjerica whey proteina, okus vanilija Pire od bundeve: Pola manje hokkaido bundeve očistite od koštica, zamotajte u foliju i pecite 45-50 minuta na 180 stupnjeva. Kada tikve omek...
  • Omlet s batatom i brokulom x 3
    Kaže mi maloprije kolega da mu nedostaje ideja za pripremu jaja za doručak. Evo, donosim još jednu, valjda tisućitu ;) 3 jaja 1 manji batat 6-7 cherry rajčica par cvjetova brokule začini po želji kokosovo ulje u spreju Tavu sam pošpricala kokosovim uljem u spreju pa stavila da se zagrije. Za to vrijeme sam jaja sa začinima umutila u jednoj zdjelici. Batat sam narezala na sitne ploškice, brokulu na što manje cvjetiće, a cherry rajčice na polovice i četvrtine, ovisno o veličini.  Na ...
  • Zdravi desert: 3 recepta za proteinske kuglice! x 9
    Nakon jaaako puno napravljenih zdravih slastica, jednostavnijih ili složenijih, zaključak je ovakav: najpraktičnije i najjednostavnije zdrave slastice su uvijek neke kuglice. Prije svega one gotovo nikad ne zahtijevaju pečenje, a drugo sastav im je bogat i trebate ih sam par da zadovoljite želju za slatkim. Dakle kad ih jednom napravite imate ih za više dana. Jedino što vam je neophodno kod pripreme kuglica je dobar (čitaj: jak) blender. Donosim vam tri ideje za pripremu proteinskih kuglica,...