Zdravo: Domaći čips od batata

  • 2 komentara
  • 8 x
  • ponedjeljak, 27 studenog, 2017. u 03:19

zdravi cips

Nisam baš pretjerani ljubitelj krumpira, no kad se govori o njegovoj slatkoj inačici (batatu) onda volim doslovno sve što sam probala s njima – od klasičnog pirea od batata, punjenog batata, omleta s batatom, slastica od batata do doma pripremljenog čipa od ove vrste krumpira.

A za pripremu čipsa od batata ne morate imati nikakve skupe aparate ili posebne sastojke: trebate samo pećnicu, sol, začine po želji i – batat.

  • Batat
  • Maslinovo ulje u spreju
  • Sol
  • Začini po želji: češnjak, ružmarin, kajenska papričica ili što god volite od začina

Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. Na protvan stavite papir za pečenje.

Batat ogulite pa ga narežite na što tanje ploške. Možete da narezati nožem ili bilo kakvom sjeckalicom kojom ćete dobiti tanke ploške.

Pokušajte čips narezati na slične ploškice da vam se ne dogodi da one tanje izgore, dok se deblje ispeku.

Ovako narezane ploškice stavite u vodu da se namaču 10-ak minuta. Na ovaj način će iz batata izaći nešto škrobi, a čips će biti hrskaviji i ukusniji.

Potom ga izvadite i krpom posušite pa stavite u zdjelicu i pošpricajte maslinovim uljem u spreju. Potom čipsu dodajte sve začine i protresite zdjelu da se začini prime na svaki komadić čipsa.

Pecite na ovoj laganoj vatri oko 40 minuta, odnosno koliko bude trebalo da se čips ispeče, a ovisno koliko ste ga tanko narezali. Često provjeravajte čips, pa ako tanji komadi budu ranije ispečeni, izvadite ih i ostavite da se hlade. Kad je čips gotov, izvadite ga i ostavite da se ohladi, pa uživajte u ovoj zdravoj grickalici. 

Kakav ti je post? 
Molim pomoč. Gdje ima za kupiti ulje u spreju? Hvala!
Xyxyxy
29.11.17. u 17:03
line line
2 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Tjestenina s povrćem x 4
    Tjestenina s pelatima i različitim povrćem mnogima je jako drag obrok. Ja je radim po nekom maminom receptu 1 žlica maslinovog ulja 2 glavice luka 2 crvene paprike (ili crvena i žuta) 1 konzerva pelata (400g) sol, papar Tjesteninu stavite kuhati prema uputama na pakiranju. Na tavi zagrijati maslinovo ulje pa ubaciti na sitno nasjeckan luk i pustit da se pirja. Kad se luk zacakli, dodatni na sitno nasjeckanu papriku i promiješati pa ostaviti da se pirja. Ako je suho, dodati malo vod...
  • Prigrisci od brokule x 8
    Ovo je super ako vam se nešto gricka pred televizorom i imate volje i vremena malo se zabavljati pripremajući večeru. Evo sastojaka: 300 g zamrznute brokule 60 g ribanog cheddar sira (ili nekog sličnog) 60 g mozzarelle 2 jaja 35 g krušnih mrvica 35 g drobljenog corn flakesa Češnjak i papar Zakuhajte vodu pa nabrzinu prokuhajte brokulu pa je nožem ili u blenderu usitnite na što sitnije. Dodajte sveo stale sastojke pa sve dobro rukama promiješajte. Potom među dlanovima oblikujte prig...
  • Zobeni keksići s borovnicama x 3
    Evo još jedne ideje za zobene keksiće. Fora kod ovih keksića je što se jednostavno pripremaju i brzo su gotovi, a kad ih jednom napravite, mirni ste nekoliko dana, imate ih za ponijeti na posao ili na put. Sad, tijekom ljetnih dana možete ih ponijeti i na plažu. 25 g borovnica ili nekog drugog bobičastog voća 120 g zobenih pahuljica 50 g kokosovog brašna 1 žličica praška za pecivo 1 jaje Malo cimeta Malo soli 2 žlice kokosovog šećera Suncokretove sjemenke Pećnicu zagrijte na 180 ...
  • Zeleni tost s avokadom x 3
    Priča mi prije par dana jedna poznanica kako nikada nije probala avokado i pita me kakvog je okusa. Zapravo, ako ćemo biti iskreni, avokado je prilično bezukusan, ali ako ga dodate nekoj snažnoj namirnici, on neće izmijeniti okus već će jelu dati kremastost, punoću i bogatstvo proteina i zdravih masti.  Usput, jednostavan je za korištenje, a s njime možete napraviti doslovno beskonačno mnoštvo obroka.  Ovo je nabrzinu, da ne odete spavati bez da ste jeli, a da pritom ipak pojedete kvalitetno...