Zdravo: Domaći čips od batata

  • 2 komentara
  • 7 x
  • ponedjeljak, 27 studenog, 2017. u 03:19

zdravi cips

Nisam baš pretjerani ljubitelj krumpira, no kad se govori o njegovoj slatkoj inačici (batatu) onda volim doslovno sve što sam probala s njima – od klasičnog pirea od batata, punjenog batata, omleta s batatom, slastica od batata do doma pripremljenog čipa od ove vrste krumpira.

A za pripremu čipsa od batata ne morate imati nikakve skupe aparate ili posebne sastojke: trebate samo pećnicu, sol, začine po želji i – batat.

  • Batat
  • Maslinovo ulje u spreju
  • Sol
  • Začini po želji: češnjak, ružmarin, kajenska papričica ili što god volite od začina

Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. Na protvan stavite papir za pečenje.

Batat ogulite pa ga narežite na što tanje ploške. Možete da narezati nožem ili bilo kakvom sjeckalicom kojom ćete dobiti tanke ploške.

Pokušajte čips narezati na slične ploškice da vam se ne dogodi da one tanje izgore, dok se deblje ispeku.

Ovako narezane ploškice stavite u vodu da se namaču 10-ak minuta. Na ovaj način će iz batata izaći nešto škrobi, a čips će biti hrskaviji i ukusniji.

Potom ga izvadite i krpom posušite pa stavite u zdjelicu i pošpricajte maslinovim uljem u spreju. Potom čipsu dodajte sve začine i protresite zdjelu da se začini prime na svaki komadić čipsa.

Pecite na ovoj laganoj vatri oko 40 minuta, odnosno koliko bude trebalo da se čips ispeče, a ovisno koliko ste ga tanko narezali. Često provjeravajte čips, pa ako tanji komadi budu ranije ispečeni, izvadite ih i ostavite da se hlade. Kad je čips gotov, izvadite ga i ostavite da se ohladi, pa uživajte u ovoj zdravoj grickalici. 

Kakav ti je post? 
Molim pomoč. Gdje ima za kupiti ulje u spreju? Hvala!
Xyxyxy
29.11.17. u 17:03
line line
2 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Najukusnija kombinacija sa zrnatim sirom x 2
    Kad naletim na dobar ananas u marketu, obavezno ga kupim pa par dana uživam u njegovoj aromi i okusu i prisjećam se svih vrsta egzotičnog voća koje sam imala priliku jesti u Aziji. A dok se azijsko iskustvo ne ponovi, i ananas, mango i papaja iz hrvatskih trgovina dobro dođu kao zamjena.  Ananas često jedem s posnim ili zrnatim sirom. On da ovom proteinskom obroku okus, a i olakša unos, pogotovo ako jedem posni sir koji je zaista - najdosadnija namirnica!  2 koluta ananasa 200 g posnog il...
  • Curry riža s tunom i jajetom x 1
    Kako se vidi s fotke, ovo je obrok koji se nosi na posao. Ponekad mi se čini da mi je život posložen u plastične posudice, ali ako osvjestimo koliko je hrana važna komponenta kvalitete našeg života, onda su to zaista posudice koje "život znače". Ujutro ih iz stana iznosim pune, navečer ih vraćam prazne i spremne za novo, jutarnje punjenje.  Što vam treba za ovaj ručak:  par listova zelene salate 1 jaje 1 limenka tune u salamuri  50 g riže prstohvat curryja  sol, papar Jaje stavite...
  • Marinirana orada (savršen obrok) x 1
    Jedem ribu jako često, a zadnjih mjeseci i svaki dan. Pod ribom ne podrazumijevam tunu iz konzerve, da bude jasno. Ribu volim kupiti svježu, na tržnici, kod svog omiljenog ribara koji će mi savjetovati što je bolje od drugoga. No, još više od toga volim kad mi moj klijent Jura donese ribu jer tada nema sumnje da je riba svježa i divlja, a ne iz uzgoja. E sad kad pred sobom imam ovako lijepu oradu, onda joj treba nježno i s poštovanjem i pristupiti. Potrebno je: 1 orada 3-4 češnja češnj...
  • Zdravo i fino: Čokoladni namaz od sezama! x 1
    Jako je puno osoba koje imaju alergiju na orašaste plodove, što između ostaloga znači da im je zabranjeno jesti gotovo sve namaze u kojima ostatak uživa gotovo svakodnevno. Bez obzira radi li se o nezdravoj i šećera punoj Nutelli ili proteinskoj i zdravoj verziji čokoladnog namaza Proteinelli, osobe alergične na orašaste plodove im ne smiju ni primirisati. No, to i dalje ne znači da ne postoji rješenje!! Čokoladni namaz od sezama jednostavan je za pripremu i jaaaako ukusan. Evo što trebate...