Zdrava tjestenina s kozicama

tjestenina kozice

Prije par mjeseci Katarina nas je počastila jednim svojim super receptom za fitness cheesecake za koji je osvojila i nagradu, pa je jasno da iz njene kuhinje možemo očekivati samo vrhunske obroke, koji slijede pravila zdrave, uravnotežene prehrane i čuvaju formu.

Jučer je Katarina kuhala tjesteninu s kozicama koja je na fotkama izgledala prekrasno pa sam je zamolila da nam pošalje recept.

Sastojci:

  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 1 režanj češnjaka
  • 150 g kozica
  • 1 rajčica
  • Malo koncentrata rajčice
  • Tjestenina, količina po želji i nutritivnim potrebama

Tjesteninu stavite kuhati, prema uputama na pakiranju.

Dok se tjestenina kuha, na tavi zagrijati maslinovo ulje pa na laganoj vatri oko minutu popržiti na sitno nasjeckan češnjak. Potom dodajte kozice , poklopite i ostavite oko 1-2 minute, da dobiju lijepu boju. Otklopite i promiješajte pa kad su pri kraju dodajte na sitno nasjeckanu rajčicu i malo koncentrata rajčice.

Umak pustite desetak minuta da se dinsta na laganoj vatri.

Kada je gotovo, može se staviti (po želji) još svježeg nasjeckanog češnjaka i peršina.

tjestenina kozice

Uživajte u ovom izvrsnom ručku, koji posebno pristaje kao obrok prije treninga jer će vam tjestenina dati energiju za napor koji slijedi.  

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Zdrava pizza s "tijestom" od brokule x 7
    Ovo je ostvarenje svih mojih prehrambenih snova! Ali zaista!! Sastojci za "tijesto": 1 manja glavica brokule 2 jaja 4 žlice ribanog parmezana 4 žlice ribane ili na sitno nasjeckane mozzarelle sol, papar, začini po želji Nadjev: 4 žlice pelata 100 g pureće dimljene šunke ribani sir (gauda)  ribana ili na ploške narezana mozzarella Brokulu sam nakidana na cvjetova i stavila da se kuha dok nije gotovo potpuno omekšala. Procijedila sam je i stavila u zdjelicu pa vilicom stisnul...
  • Curry s piletinom i brokulom x 3
    Jelena mi je maloprije poslala poruku: "Do sljedećeg putovanja u Aziju, odlučila sam svaki dan jesti curry!" Potom je poslala fotku i ispod napisala recept. Ja sam na kraju samo najavila joj svoj dolazak na ručak, jer na Tajlandu sam se svaki dan iznova zaljubljivala u njihov curry. Evo Jeleninog recepta: Recept s našeg najdražeg Tajlanda: u woku sam zagrijala žlicu ulja od kikirikija i na vruće ulje bacila sitno isjeckani češanj češnjaka. Potom sam ubacila kockice puretine i kratko popržil...
  • Čokoladna kaša od kvinoje x 3
    Ovaj doručaj je ukusan, zdrav, čokoladan, topao, nije presladak i savršen za ove jesenske dane. Ako nikada dosad niste jeli kašu od kvinoje, tada je pravo vrijeme da je probate jer je ovo kombinacija koju ćete svi zavoljeti.   40 g kvinoje 60 ml bademovog/zobenog ili nekog drugog mlijeka 60 g kokosovog mlijeka 1 žlica kakaa u prahu stevija ili drugo sladilo po želji ekstrakt vanilije borovnice bademi Ja kvinoju uvijek namočim preko noći da se omekša i lakše/brže skuha. Ujutro je ...
  • Šarena salata s tunom i povrćem x 4
    Ponekad dođem doma i salata je jedino što želim pojesti. Najčešće to bude salata od povrća koje pronađem u hladnjaku i nekog ili komada mesa ili limenke tune. Tih limenki tune imam uvijek, kao "emergency", za situacije kada nemam otopljenog ili svježeg mesa ili neki drugi plan za večeru.  1 limenka tune u salamuri baby špinat paprika kukuruz krastavci 1 žličica maslinivog ulja Količine nisam navela jer nema nekog posebnog omjera koji je bitno pogoditi. Stavite svakog sastojka koliko...