Savršene zdrave, kokos kuglice

  • 1 komentara
  • 10 x
  • četvrtak, 04 siječnja, 2018. u 11:58

kokos kuglice

Kokosove kuglice koje vam donosim su zaista - kokos u svim oblicima. U njih ide kokosovo brašno, mrvice, ulje i mlijeko. Dakle, ako ste ljubitelj kokosa kao što sam ja, onda ćete se ovim kuglicama oduševiti.

Priprema je jako jednostavna i mogu ih napraviti i oni koji nemaju baš nikakvo kulinarsko iskustvo. Samo je potrebno imati sve sastojke:

  • 60 g kokosovog brašna
  • 15 g kokosovih mrvica + 10 g za valjanje
  • 3 žlice meda ili javorovog sirupa
  • 2 žlice kokosovog mlijeka (iz limenke)
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • 1 žlica limunovog soka, cijeđenog
  • 1/2 žličice ekstrakta vanilije

U manjoj posudi treba promiješati kokosovo brašno, kokosove mrvice, kokosovo mlijeko, limunov sok i ekstrakt vanilije.

U lončiću na laganoj vatri (ili u mikrovalnoj na 20 sekundi) treba promiješati med ili javorov sirup s kokosovim uljem, da dobijete tekuću jednoličnu smjesu.

Potom ovu mješavinu treba dodati u posudu s ostalim sastojcima i sve dobro promiješati. Kada je dobro promiješano, pred sobom ćete imati ljepljivu, čvrstu smjesu, poput komada tijesta.

Žlicom sada odvajajte komad po komad smjese i oblikujte kuglice željene veličine pa svaku kuglicu uvaljajte u kokosove mrvice koje ste ostavili za valjanje. Potom kuglice stavite na papir za pečenje pa u hladnjak, da se stvrdnu. Ove kuglice je najbolje držati u hladnjaku jer im je tada okus najbolji!

Kakav ti je post? 
Umesto kokosovog mleka i kokosovog ulja trebalo bi za promenu staviti svezi krem sir i ostali sastojci da ostanu. Probajte! Ukus je fantastican!
Peer
10.01.18. u 18:08
line
1 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Proteinski waffli s okusom kokosa x 2
    Situacija ide ovako: ulazim jučer u teretanu, na recepciji troje djelatnika, svi nekako posebno razdragani i veseli. Pozdravljam ih i odmah pitam što se dogodilo kad ih „šora“ takva sreća i Goga otkriva uzrok – pripremila je zdravi desert. Naravno, kako sam uvijek gladna, objeručke sam prihvatila poziv na degustaciju. Prije kušanja, Goga me upozorila da su svejedi komentirali da im je kolač bezveze, što je garancija nekoliko stvari: Kolač je napravljen od meni prehrambeno prihvatljivih sast...
  • Proteinski smoothie od bundeve x 1
    Tajana je nekidan radila neku super pitu s bundevom pa sam imala priliku uživati u toj divoti, ali i pomamiti se za bundevom na još koji način. Jedna zanimljiva ideja je uvijek smoothie od bundeve: Sastojci: 100 g pirea od bundeve 1/2 zamrznute banane 200 ml bademovog ili nekog drugog malomasnog mlijeka 1 mjerica whey proteina, okus vanilija Pire od bundeve: Pola manje hokkaido bundeve očistite od koštica, zamotajte u foliju i pecite 45-50 minuta na 180 stupnjeva. Kada tikve omek...
  • Omlet s batatom i brokulom x 3
    Kaže mi maloprije kolega da mu nedostaje ideja za pripremu jaja za doručak. Evo, donosim još jednu, valjda tisućitu ;) 3 jaja 1 manji batat 6-7 cherry rajčica par cvjetova brokule začini po želji kokosovo ulje u spreju Tavu sam pošpricala kokosovim uljem u spreju pa stavila da se zagrije. Za to vrijeme sam jaja sa začinima umutila u jednoj zdjelici. Batat sam narezala na sitne ploškice, brokulu na što manje cvjetiće, a cherry rajčice na polovice i četvrtine, ovisno o veličini.  Na ...
  • Zdravi desert: 3 recepta za proteinske kuglice! x 9
    Nakon jaaako puno napravljenih zdravih slastica, jednostavnijih ili složenijih, zaključak je ovakav: najpraktičnije i najjednostavnije zdrave slastice su uvijek neke kuglice. Prije svega one gotovo nikad ne zahtijevaju pečenje, a drugo sastav im je bogat i trebate ih sam par da zadovoljite želju za slatkim. Dakle kad ih jednom napravite imate ih za više dana. Jedino što vam je neophodno kod pripreme kuglica je dobar (čitaj: jak) blender. Donosim vam tri ideje za pripremu proteinskih kuglica,...