Domaća čokolada za prste oblizati!

domaca cokolada

Događa li vam se često, kada čujete koje je netko profesije, da odmah obratite pozornost koliko mu to utječe na svakodnevno funkcioniranje? Primjerice, znate li da je netko profesor hrvatskoga jezika, očekivat će da se lijepo izražava, od osobnog trenera očekujete da je u dobroj formi, a od liječnika da je zdrav i zdravo se hrani.

Ono što dobijete kada vam osoba potvrdi to očekivanje, svakako je povezano s većim povjerenjem u osobu i njezino profesionalno znanje.

Maja je liječnica i vjerujte mi, kada jednom dođete kod nje na pregled - jasno vam je da zna što radi i osjećate se sigurno. A kada vidite što Maja kuha i jede, znat ćete da i hranom zna ugoditi svojim nepcima i doprinijeti zdravlju, a upravo je ovo potonje ono što od liječnika često očekujemo.

Maja nas je ovih dana oduševila svojom domaćom čokoladom

  • 1/2 šalice kakao maslaca
  • 3 žlice rižinog slada
  • 1/2 šalice kakaa u prahu
  • 1/3 žličice cimeta
  • 1/3 žličice đumbira u prahu
  • malo ekstrakta vanilije
  • sjeckani bademi

U posudici na laganoj vatri otopite maslac, dodate sve ostale sastojke i miješate dok ne dobijete jednoličnu gustu smjesu. Smjesu potom ulijete u npr. kalupe u kojima su bile neke čokoladice ili kalupe za led, malo ohladite na sobnoj temperaturi pa potom stavite u hladnjak da se stvrdnu.

U samo pola sata, nakon hlađenja, pred sobom ćete imati vrhunske čokoladice, bez dodatnih šećera i različitih nezdravih sastojaka.

Hvala Majo!

 

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Mamina goveđa juha x 2
    Prva asocijacija na goveđu juhu je - mamin nedjeljni ručak. I dan-danas, kad dolazim u Rijeku kod roditelja, veselim se maminoj juhi. Volim sve što ta juha ima u sebi: kuhanu govedinu, puno raznovrsnog povrća i finu, začinima bogatu juhu. Ovako idu sastojci: goveđe meso, što više to bolje 1 grincek - smotuljak korijena celera, peršina, mrkve, korabice, lista celera i peršina 1 glavica luka začini: sol, papar u zrnu, kurkuma Meso sam narezala na manje dijelove pa stavila u ekspress lo...
  • Sendvič s omletom, pršutom i šampinjonima x 8
    Ovo je doručak koji volim pojesti prije nekog puta ili dužeg vremena u kojem neću stići jesti. Zasitno je, a opet okusom i nutritivno bogato. I ne preskačem svoju gotovo svakodnevnu dozu od 3 jaja ;)  Sastojci:  2 fete nekog boljeg kruha 3 jaja 2 fete pršuta 10-ak ukiseljenih šampinjona 1 žlica kokosovog ulja Na tavi sam zagrijala ulje pa istresla prethodno umućena jaja i ispekla klasičan omlet. Dok su se jaja pekla, kruh sam istostirala, pa na svaku fetu stavila polovicu omleta, pr...
  • Tjestenina s gljivama i piletinom x 4
    Jako mi se jede tjestenina, sočna, ukusna, bogata okusima i s kvalitetnim proteinima. Rijetko se to dogodi, ali kad je to slučaj, uživam u nekoj dobroj tjestenini.  150 g piletine 100 g tjestenine 3-4 šampinjona 1/2 svježe paprike 1/2 glavice luka začini: kurkuma, papar, crvena paprika, sol 1 žlica maslinovog ulja Tjesteninu sam stavila kuhati, prema uputama na pakiranju. Dok se tjestenina kuha, na tavi sam zagrijala maslinovo ulje, pa na umjerenoj vatri stavila na sitno nasjeckan ...
  • Šarena piletina s bundevom x 2
    Zanimljivo je kako hrana, što je šarenija, već i na prvi pogled izgleda ukusnije. A uvijek se taj osjećaj i obistini kada probate obrok u kojem ste pomiješali što više namirnica i stavili neke omiljene začine. Osim toga, kada imate više namirnica možete imati svega po malo, što je najčešće slučaj kada radite obrok od ostataka koje ste našli u hladnjaku.  Evo jednog primjera takvog obroka:  150 g pilećih prsa 2-3 cherry rajčice 1 kriška hokkaido bundeve 3-4 cvjeta brokule šaka svježeg ...