Chia desert sa šumskim voćem

  • 0 komentara
  • 10 x
  • ponedjeljak, 07 siječnja, 2019. u 11:26

chia sjemenke

Odavno se nisam poigrala chia sjemenkama, a prigoda za to je uvijek najbolja kad vam dolaze prijatelji na druženje. Jučer  smo imali nedjeljno druženje uz wok, a ja sam preuzela zaduženje za desert. Iako sam bila pomalo sumnjičava tijekom pripreme, ispalo je izvrsno, pa zato i dijelim s vama: 

Sastojci (za 3 čaše):

U svaku čašu sam stavila po 50 ml mlijeka i po 2 žlice chia sjemenki, promiješala i ostavila da stoji. Šumsko voće sam s par žlica vode ubacila u blender i izblendala do kremice, pa dodala preostale 3 žlice chia sjemenki i ostavila da stoji. 

Nakon pola sata sam u chia sjemenke s mlijekom dodala po 1/2 mjerice proteina i promiješala dok se nisu sve grudice razbile, pa ostavila da stoji do neposredno pred serviranje. 

Lješnjake sam lagano prepekla na 180 stupnjeva u pećnici, samo da malo dobiju pojačanu aromu, pa ih ostavila da se hlade. 

Neposredno prije serviranja sam natrgala na manje komadiće kekse pa po trećinu stavila u svaku čašu da naprave jedan sloj. 

Potom sam u svaku čašu ulila sloj šumskog voća i po vrhu stavila sjeckane prepečene lješnjake. 

Divno je, zaista!

Foto: Ivana Kaurloto

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Idealna večera: Keto palačinke od vanilije x 6
    Čekamo rukomet. Tajana prati sve utakmice, zna neke pojmove, statistike, govori o nekim formacijam, pivotima… ja znam procijeniti koji su naši, a koji protivnici i koliki je rezultat. No, naša repka nije dobro krenula i T se diže i odlazi. Kaže, ne može to gledati, nervira se, ide raditi palačinke. Istina, i ja se nerviram jer nam Brazilci zapucavaju neke golove dok našeg golmana uopće nema, ali moram priznati da tekmu ne doživljavam kao da mi je od životne važnosti. Palačinke me puno više z...
  • Čokoladne kuglice koje svi obožavaju x 9
    Nedjelja je ponovo bila rezervirana za poslijepodnevno druženje s prijateljima. A druženje bez hrane je uvijek loše rješenje, pa smo tako i ovaj put razgovor vodili između zalogaja hrane.  Nakon glavnog obroka s falafelom koji nisam fotkala, uslijedio je desert. Ovo je bez sumnje najjednostavniji desert ikad: trebate samo sve sastojke pomiješati i oblikovati kuglice.  I pričekati da se malo ohlade.  Sastojci: 30 g kakaa u prahu 25 g kokosovih mrvica + 2 žlice (za valjanje) 2 žlice meda...
  • Caponata - miris Italije u vašem domu x 8
    Prije par tjedana sam bila na jednoj izvrsnoj večeri. Znate one večere kad za sve što probate želite recept. E to je bila jedna takva večera.  Jelena se potrudila i poslala mi recept za svoju izvrsnu Caponatu. Kopiram vam sve, u cijelosti:  Caponata Rijetko koje jelo, osim opće poznate pizze, toliko asocira na Italiju kao Caponata.Spoj maslinovog ulja, maslina, kapara i povrća čini ga zanimljivim prilogom ili nadjevom na proteinskom kruhu. Caponata dobro podnosi čuvanje u dobro zatvorenoj po...
  • Halloumi s povrćem x 4
    Halloumi ili halumi se smatra arhetipom sira. Prvi podaci o ovom siru ističu da je dobiven od mlijeka muflona, a halloumi koji danas možemo kupiti u trgovinama se radi od kravljeg ili kozjeg mlijeka. Zbog svoje teksture, ovaj sir se često peče.  120 g halloumi sira šaka svježeg bosiljka 1/4 hokkaido buče 1/2 paprike 1 mrkva Haloumi brzinski zgrilati na gril tavici. Tikvu bez kore i papriku narezanu na kockice speći u pećnici 15-ak minuta. Mrkvicu narezati na trakice pa staviti da s...