Brutalno dobro: Zdravi cheesecake s višnjama

  • 1 komentara
  • 14 x
  • četvrtak, 13 travnja, 2017. u 04:26

cheesecake

Dakle, neću vam pisati nikakav uvod za ovo. Evo odmah recepta: 

  • 750 g kremastog posnog sira
  • 4 jaja
  • 180 ml kiselog vrhnja
  • sladilo po želji
  • 2 žlice soka cijeđenog limuna
  • 500 g višanja iz limenke (staklenke)
  • kokosovo ulje u spreju

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kremasti sir stavite u posudu, dodajte jaja, jedno po jedno, stalno miješajući mikserom. Potom dodajte kiselo vrhnje, sladilo i limunov sok i miksajte dok ne dobijete jednoličnu kremastu smjesu. 

Protvan pošpricajte kokosovim uljem u spreju pa istresite smjesu i stavite da se peče oko 45 minuta, odnosno dok smjesa nije u sredini čvrsta, kad je pritisnete prstom. Isključite pećnicu i kolač izvadite da se hladi oko 30 minuta. Potom stavite u hladnjak. Prije serviranja, svaki komad prelijte višnjama i njihovim sokom. 

Kakav ti je post? 
Odlično! Ovo moram isprobat. Samo mozes li napisat koje kiselo vrhnje, ono od 12% ili vise?
fitdoctoressa
29.04.17. u 20:16
line
1 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Zdrava pizza s "tijestom" od brokule x 7
    Ovo je ostvarenje svih mojih prehrambenih snova! Ali zaista!! Sastojci za "tijesto": 1 manja glavica brokule 2 jaja 4 žlice ribanog parmezana 4 žlice ribane ili na sitno nasjeckane mozzarelle sol, papar, začini po želji Nadjev: 4 žlice pelata 100 g pureće dimljene šunke ribani sir (gauda)  ribana ili na ploške narezana mozzarella Brokulu sam nakidana na cvjetova i stavila da se kuha dok nije gotovo potpuno omekšala. Procijedila sam je i stavila u zdjelicu pa vilicom stisnul...
  • Curry s piletinom i brokulom x 3
    Jelena mi je maloprije poslala poruku: "Do sljedećeg putovanja u Aziju, odlučila sam svaki dan jesti curry!" Potom je poslala fotku i ispod napisala recept. Ja sam na kraju samo najavila joj svoj dolazak na ručak, jer na Tajlandu sam se svaki dan iznova zaljubljivala u njihov curry. Evo Jeleninog recepta: Recept s našeg najdražeg Tajlanda: u woku sam zagrijala žlicu ulja od kikirikija i na vruće ulje bacila sitno isjeckani češanj češnjaka. Potom sam ubacila kockice puretine i kratko popržil...
  • Čokoladna kaša od kvinoje x 3
    Ovaj doručaj je ukusan, zdrav, čokoladan, topao, nije presladak i savršen za ove jesenske dane. Ako nikada dosad niste jeli kašu od kvinoje, tada je pravo vrijeme da je probate jer je ovo kombinacija koju ćete svi zavoljeti.   40 g kvinoje 60 ml bademovog/zobenog ili nekog drugog mlijeka 60 g kokosovog mlijeka 1 žlica kakaa u prahu stevija ili drugo sladilo po želji ekstrakt vanilije borovnice bademi Ja kvinoju uvijek namočim preko noći da se omekša i lakše/brže skuha. Ujutro je ...
  • Šarena salata s tunom i povrćem x 4
    Ponekad dođem doma i salata je jedino što želim pojesti. Najčešće to bude salata od povrća koje pronađem u hladnjaku i nekog ili komada mesa ili limenke tune. Tih limenki tune imam uvijek, kao "emergency", za situacije kada nemam otopljenog ili svježeg mesa ili neki drugi plan za večeru.  1 limenka tune u salamuri baby špinat paprika kukuruz krastavci 1 žličica maslinivog ulja Količine nisam navela jer nema nekog posebnog omjera koji je bitno pogoditi. Stavite svakog sastojka koliko...