Odlična zamjena za kruh - mini tortilje od karfiola

Možda će vas zanimati, ali udio ugljikohidrata ovdje je minimalan. To je već prva prednost. Drugo, ove tzv. tortilje bit će vam idealna zamjena za kruh, što znači da se kruha možete riješiti. Treće, jako je ukusno, jednostavno i možete ih kombinirati sa svim i svačim. Ajmo se baciti na posao…

Sastojci

1 veći karfiol
2 jaja
sol i papar
svježi peršin
začini po želji

Priprema

Narežite karfiol na sitne komade. Tako usitnjen karfiol ubacite u posudu koja može ići u mikrovalnu i stavite ga na srednju jačinu te pustite 3 minute da se na taj način obradi.

Izvadite karfiol iz mikrovalne, prenesite ga u krpu ili gazu kako biste iscijedili višak vode i vratite ga u posudu. Dodajte mu jaja, sol (malo više jer je karfiol dosta slatkast, ja koristim himalajsku sol) i papar po želji te ostale začine.

U međuvremenu usitnite svježi peršin te ga isto pridružite karfiolu.

Sve dobro izmiješajte.

Na pleh stavite papir za pečenje i na njemu žlicom oblikujte male tortilje. Pecite ih 15 do 20 minuta (ovisno o debljini) na 180 stupnjeva. Ja ih i okrenem na drugu stranu.

E i da, ove mini tortilje idealna su zamjena za kruh, a bit će vam još slasnije ako uz njih složite i kakav light dip. Ja recimo za to uvijek koristim grički jogurt kao bazu.

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od Sienna:
  • Šarena i ukusna kus-kus salata za večeru x 1
    Ljeti obično nemam volje previše vremena provoditi u kuhinji. Prema tome onda prilagođavam i svoje obroke. Da su hranjivi, zdravi, lagani, ukusni i jednostavni za pripremu. Ova kus-kus salata je upravo jedan takav obrok koji me na svim poljima može zadovoljiti. Ako ste u potrazi za brzim i efikasnim receptima u ovoj domeni prehrane, onda si je koji dan svakako pripremite...  Sastojci 200 g kus-kusa8 cherry rajčica1 krastavac1 mladi luk1 paprika2 žlice svježeg peršinamaslinovo uljesok od po...
  • Zasladite si dan proteinskim čoko keksima x 1
    Kad se želite zasladiti, ovi keksi su odlično rješenje. Mogu izdržati nekoliko dana i biti jednako prhki, a vi ih možete uvijek imati uz sebe. Treba vam tek nekoliko sastojaka, malo vremena, i to sve za veliki užitak. Evo kako ih napraviti...  Sastojci 150 g zobenih pahuljica1 mjerica čoko whey proteina100 g maslaca od kikirikijastevija1 bananakomadići tamne čokolade, 85% kakaa Priprema Sve sastojke, osim čokolade, stavite u posudu i pomiješajte. Smjesa treba biti čvrsta i kompaktna. Ruk...
  • Ljetne tortilje s plodovima mora x 1
    Ove tortilje gotove su u tren, a i vrlo slasne. S umakom se ako želite još možete poigrati jer mogućnosti je stvarno puno, ali vjerujem kako će vas i ovaj navedeni zadovoljiti. Ove hrskave ljetne tortilje s morskim plodovima bit će vam super twist ako i inače volite tortilje na svom meniju. U ovoj verziji su malo drugačije, ali će vas sigurno svojim okusom zavesti kao što su i mene. Baš nekako pašu u ovim ljetnim danima.  Sastojci 1 pakiranje smrznutih morskih plodova 2 režnja češnjaka 1 ...
  • Jedna brzinska granola za brzi doručak x 1
    Volim ovakve doručke, ali nerijetko ih moram pripremiti na brzinu. Neki dan je to upravo bio slučaj, ali spremna sam na sve samo da ga ne preskočim. Ovo je jedan recept za brzinsku granolu koji bi vam mogao poslužiti ako se nađete u sličnoj situaciji kao i ja...  Sastojci 10 badema10 indijskih oraščića1 žlica bučinih sjemenki1 žlica lanenih sjemenki1 žlica sezamovih sjemenki1 žlica sjeckanog kokosa1-2 žlice vode Priprema Sve sastojke ubacite u sjeckalicu pa usitnite na grubo. Prebacite u...