Nešto lagano za večeru: zapečene paprike punjene sirom

Kada ste u potrazi za nekim međuobrokom ili laganijom večerom onda se idući put sjetite ovog recepta u kojem dominiraju paprike.

Fora je da ih samo napunite smjesom sira s dodacima i sve skupa zapečete.

Paprike budu mekane, a bonus je ukusni nadjev te sve skupa dobitna kombinacija. Isto tako, obrok je pogodan za sve one na keto dijeti... 

Sastojci

3-4 veće paprike
4 jaja
50 g ricotta sira
50 g mozzarelle
50 g parmezana
1 žličica češnjaka u prahu
malo soli i papra
50 g baby špinata
pola žličice peršina

Priprema

Zagrijte pećnicu na 190°C. U međuvremenu, paprike prerežite po pola i očistite ih. U blenderu izmiješajte sireve, jaja, češnjak i peršin.

Polovice paprika napunite smjesom, stavite 1-2 lista baby špinata. Vilicom ga nježno pogurajte da se utopi u smjesi. Nemojte pretjerati s nadjevom da kod pečenja ne iscuri van. 

Na papir za pečenje stavite napunjene paprike. Pokrijte ih folijom i pecite oko 35-45 minuta, ovisno o pećnici.

Gotovo je kad vrh porumeni. Kad ih izvadite pustite da se par minuta ohlade, a onda ih poslužite. Mljac, mljac!

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od Sienna:
  • Finooo! Zapečene tikvice s parmezanom x 2
    Tko voli tikvice neka digne dva prsta? (smijeh) Naime, na ovaj recept sam naišla sasvim slučajno, točnije, trebao mi je prilog uz ručak, a da budu tikvice, a da ne budu pripremljene na klasičan način. Ukratko, trebao mi je neki twist i onda sam naišla na ovo - pečene tikvice s parmezanom. Sve što trebate znati jest da je priprema vrlo brza, i da su jako ukusne... Sastojci 2 velike tikvicežlica maslinovog uljažličica limunovog soka1 režanj češnjaka (usitnjen)2 žlice ribanog parmezanaoriganoh...
  • Batat bruskete... zvuči zanimljivo, jel' da? x 8
    Ako volite bruskete i sve inačice, onda će vam se sigurno svidjeti i ova verzija u kojoj nema kruha. Da, vjerujem da ste se tu zainteresirali kao i ja kad sam prvi put čitala ovaj recept, a onda ga i pripremila.  Naime, kruh će ovdje biti zamijenjen batatom i sigurna sam da se protiv toga nećete pobuniti (smijeh). Kada govorimo o nadjevu, on je nekako klasičan, ali ipak u konačnici okusom drugačiji s obzirom na to da je podloga batat. Kako napraviti ove famozne batat bruskete pročitajte u na...
  • Udovoljite si: proteinske čoko praline koje možete sami napraviti kod kuće x 3
    Zasladili biste si dan? Ne želite puno zgriješiti? Onda za vas imamo jedno zgodno rješenje, a to su čoko praline koje možete napraviti sami. Potrebno vam je svega nekoliko sastojaka, jako malo vremena i truda, a dobit ćete pravu malu proteinsku senzaciju u kojoj ćete uživati. Pa, krenimo...  Sastojci 2 žlice kakaa u prahu1 mjerica whey proteina (okus čokolade)2 žlice maslaca od kikirikija4 žlice kokosovog ulja Priprema U posudu stavite whey protein i kakao, dobro promiješajte. Potom dodaj...
  • Za sve ljubitelje lososa: jedan jednostavan i ukusan namaz x 3
    Ja sam velika ljubiteljica lososa. IKEA je za mene sinonim za odlazak na losos (smijeh). Volim sve što ima veze s lososom, pa sam tak guglajući došla i do ovog namaza, pogađate, od lososa. Jednostavnije stvarno ne može biti, ali ono još bitnije, stvarno je ukusno. Ovaj namaz konzumiram uglavnom uz wasa krekere i to mi je baš prava mini delicija. Super mi je kao neka ranija večerica, ali možete ga poslužiti i kao snack kad vam dođu neki kućni prijatelji.  Sastojci 100 g kuhanog fileta losos...