Malo drugačije pufaste palačinkice od griza

Jeste li čuli za arapske palačinkice tzv. baghrir? Da, malo su drugačije od klasičnih, ali su vrlo pufaste, mekane i ukusne.

Naime, one se u Maroku poslužuju tradicionalno uz otopljeni med i maslac, a rupice na palačinkicama imaju i svrhu - služe za upijanje tekućine.

Pripremaju se vrlo jednostavno, a vi ih možete poslužiti s nadjevom koji vi preferirate jer funkcioniraju jednako kao i one klasične.

Sastojci

2 šalice griza
2 šalice vode
1 žlica suhog kvasca
himalajska sol
pola žličice šećera u prahu
1 žlica narančinog soka

Priprema

Jednu šalicu mlake vode pomiješajte sa šećerom i kvascem. Pustite par minuta da odstoji.

U blenderu izmiješajte drugu šalicu vode, griz, sok od naranče i sol. Prvu smjesu dodajte drugoj u blender i ostavite da miruje 30 minuta.

Palačinkice pecite kao što to činite i obično. Na tavici ugrijte nekoliko kapi kokosovog ulja, dodajte smjesu i pecite. Čaj ih ne morate okretati na drugu stranu. 

Postupak ponavljajte dok ne potrošite pripremljenu smjesu.

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od Sienna:
  • Fitness sendvič u domaćem proteinskom kruhu x 2
    Sendvič, tko mu može odoljeti? Neki dan sam se tako odlučila za večeru pojesti ga, a kako sam od dana prije imala homemade proteinski kruh, sve je bilo lakše i zdravije. Ono oko čega sam se potrudila jest nadjev, da bude bogato i sočno, ali opet zdravo. Nikakav poseban trud oko sendviča nije uložen, ali je bilo ukusno. Ukućani su ga prvo odbili kad sam im ga ponudila, ali kad su vidjeli kako ga slasno jedem, ostala sam ni kriva ni dužna bez pola. Ali, bilo je lijepo vidjeti da se svima sviđ...
  • Kako napraviti zdravi homemade čokolino? x 1
    Čokolino je bio ultimativni doručak svih nas dok smo bili klinci, zar ne? No, nekima od nas je čokolino i dan danas dio tjednog menija i teško da ćemo ga se samo odreći. No, ako držite do svoje prehrane i težite tome da ona bude zdravija, vjerujemo da vam neće škoditi da u nju uvrstite i zdraviju verziju famoznog čokolina. Kako ga pripremiti doznajte u nastavku...  Sastojci 1 šalica zobenog mlijeka1 žlica sitnih zobenih pahuljica1 žlica rižinog griza1 žlica proteinelle od lješnjaka i kakaa...
  • Jedna dijetalna i zdrava salata od kus kusa za večeru x 1
    Kus kus je izrazito bogat proteinima i mogu samo reći kako je često uvršten na naš kućni meni. Jednostavno se priprema, a uz malo mašte i dodataka može biti u funkciji odličnog i cjelovitog obroka. Tako sam neku večer bila baš gladna, ali nisam željele zastraniti, pa sam se odlučila na salatu od kus kusa s namirnicama koje sam imala doma. Evo kako je to izgledalo u pripremi. Samo ću reći još da je final bio vrlo ukusan...  Sastojci 1 šalica kus kusa 3 šalice mladog špinata1 naribana mrkva...
  • Paleo palačinke sa špinatom x 1
    Ono kad se zaželite slanog međuobroka, onda napravite ovo - palačinkice od špinata. Ako ste pak na Paleo dijeti onda će vam ovaj obrok biti posebno drag. Osim što se jednostavno pripremaju, vrlo su i ukusne. A možete ih pojesti same ili pak uz neku salatu i drugi prilog po vašem izboru. Pa, krenimo... Sastojci 30 g kokosovog brašna4 jaja1/2 žličice praška za pecivo100 g špinata (na sitno narezano)1/2 žličice jabučnog octahimalajska sol, malo papra Priprema Umutite jaja i dodajte začine, p...