Integralna tjestenina s kozicama i avokadom

Ovo je za mene jedna ljetna verzija tjestenine koju si povremeno priuštim i u njoj uživam. Malo avokada malo kozica, malo svega i bude vam fino.

Tjesteninu nekako biram da bude integralna ili pak bezglutenska jer mi više tako paše, ali vi odaberite prema svom ukusu. U svakom slučaju, umak je toliko kremast da ćete poslije polizati prste.

A to nije zabranjeno, pogotovo ako ste doma. Neki dana sam ovo prijateljima pripremala za večeru, otvorili smo onda i vino... Svi smo uživali!

Sastojci

1 avokado
400 g integralne tjestenine
400 g kozica
2 režnja češnjaka
3 žlice maslinovog ulja
2 žličice crvene paprike
naribani parmezan
1/2 cijeđenog limuna
papar
sol

Priprema

Avokado očistite te ga narežite na komadiće i stavite u blender. Dodajte limunov sok i parmezan. Izmiksajte pa dodajte maslinovo ulje, papar i sol.

Integralnu tjesteninu skuhajte prema uputama.

Potom, zagrijte tavicu s maslinovim uljem, dodajte usitnjeni češnjak. Nakon 3 minute pirjanja, u tavu dodajte kozice.

Pirjajte ih nekoliko minuta na laganoj vatri pa im dodajte malo crvene paprike.

Kuhanoj tjestenini dodajte kozice i prelijte umakom od avokada.

Na vrh posipajte malo parmezana i poslužite. Dobar tek!

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Dojam sadržaja
5
0
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija