Većina nas zna da BISMO TREBALI jesti povrće. Zdravo je, puno vitamina, minerala, fitonutrijenata i tako dalje i tako dalje. Ali što ako vi jednostavno povrće..... baš i ne možete smisliti? Koliko god se trudili, probali(ok, možda čak i nakon samo jednog fatalnog susreta, but who cares) zaključujete da nema šanse?
Nema u tome ništa čudno. Mnogi ljudi ne vole puno vrsta povrća. Gorke su ili jednostavno imaju....neobičan okus. Ali, šanse da ih zavolite ipak ima. Samo si trebate dati priliku da se naviknete i malo....pogurati odnosno preskočiti tu početnu neugodnost. Kako? Lako: Izaberite ono što želite probati ili na što se želite naviknuti, a trenutno vam ne odgovara i zamaskirajte.
Evo jednog prijedloga:
500g blitve i špinata(u kojem god omjeru, ukupno vam treba 500g povrća)
4 jaja
200g šampinjona
150g feta sira
150g edamera ili drugog tvrdog sira
200g jogurta.
kajenski papar, sol i origano
Blitvu i/ili špinat operite, skuhajte i ocijedite. Nemojte da bude sirovo, ali niti prekuhano, oko 10 minuta u vrućoj vodi bi trebalo biti dosta. Gljive operite, a jaja, jogurt, i začine umutite i dodajte im pola feta sira i edamera. Drugu polovicu, gljive i još malo začina dodajte u špinat i blitvu i sve rasporedite u tepsiju na papir za pečenje. Jaja, jogurt i sireve koje ste umutili prelijte preko špinata, gljiva i sira, i pecite oko pola sata na 180 stupnjeva.
Objavljeno 24.04.2020.