Francuska salata by Ella
Francusku salatu rijetko tko ne voli, ali vjerujem da ju, kao ni ja, ne jedete zbog obilja majoneze, vrhnja i čega god već da stavljate u nju. Ja sam jutros za doručak sasvim spontano smislila 'svoju' verziju popularne francuske salate pa ako tko želi probati, toplo preporučam :D
Sastojci:
- 1 tvrdo kuhano jaje
- 100 g posnog sira
- 50 g šunke
- 5-6 malih kiselih krastavaca
- malo senfa
- origano
Nasjeckati šunku, krastavce i jaja kao za pravu francusku, mrvicu sitnije, promiješati sa posnim sirom i senfom (pola žličice, žličicu, kako tko voli; tek tolko radi okusa) i posipati s malo origana. Dobro promiješati i jesti samo ili kao prilog nekom drugom jelu.
Pašteta od tune by Ella
Uvijek sam obožavala paštetu od tune, ali onu pravu nisam okusila 2, 3 godine. I fali mi :P Pa sam kombinirala i kombinirala da dobijem što sličniji okus onoj pravoj, a da koristim samo zdrave sastojke. Evo i receptić :)
Sastojci:
- konzerva tune (100 g cca)
- 100 g posnog sira
- 1-2 žličice senfa
- 1/2 limuna
- malo soli ili par kiselih krastavaca
Prvo posni sir dobro 'izmiksati' vilicom, pa dodati tunu i promiješati. Ne koristim blender za ovo jer više volim grublju teksturu paštete. Dodati senf, nakapati limuna (stavljajte malo po malo, ovisi kolko vam paše) i posoliti (ili staviti par komada kiselih krastavaca, fino sjeckanih). Promiješati i jesti samo ili sa nekim pecivom (btw, radim odlična integralna peciva, par recepata stiže uskoro :D), no ovom smjesom možete i puniti npr. tikvice pa zapeći u rerni.
Dobar tek! :)
Objavljeno 05.04.2012.