23.3.2010. Koja je funkcija vlakana u prehrani?
Kristina Božac, aps. nutricionizma
Dijetalna ili prehrambena vlakna spadaju u grupu složenih ugljikohidrata ili polisaharida. Glavna im je karakteristika to da ih enzimi probavnog sustava ne mogu razgraditi, ali zato bakterije prisutne u debelom crijevu mogu fermentirati neke vrste vlakana
Nutricionizam
5.1.2010. 9 najčešćih pogrešaka u kuhinji
Ivana Ajduković
Čak i ako punite kolica najsvježijim i najkvalitetnijim proizvodima, velika je vjerojatnost da ih pospremate i pripremate na krivi način. Donosimo vam popis 9 tipičnih kuhinjskih pogrešaka koje biste trebali izbjegavati
Nutricionizam
1.12.2009. Kako naučiti djecu zdravoj prehrani?
Iva Pranjić
Zacijelo ste već čuli kakvih sve problema znaju imati roditelji s pravilnom prehranom djece i njihovim nutritivnim navikama. Ukoliko ste roditelj, imali ste se prilike susresti s problemom odbijanja različitih vrsta hrane u jelovniku vašeg djeteta.
Nutricionizam
9.11.2009. Pripazite na gubitak vitamina i minerala pri odabiru i pripremi voća i povrća
Kristina Božac, aps. nutricionizma
Toliko o količinama voća i povrća koje se na dnevnoj bazi trebaju konzumirati. Uz to da ih konzumirate u dovoljnim i preporučenim količinama, bitno je i na koji ćete ih način pripremiti.
Nutricionizam
16.10.2009. 17 najboljih fitness namirnica koje biste trebali jesti
Ivana Ajduković
Ove zdrave zelene bombe snižavaju kolesterol i bogate su nezasićenim masnim kiselinama što daje vašem tijelu snagu i štiti vas od boli.
Nutricionizam
5.10.2009. Diuretici - što su i da li pomažu pri mršavljenju?
Monika Ravlić
Diureticima se smatraju one tvari koji uz izlučivanje vode dovode do povećanja izlučivanja i soli u prvom redu natrijeva klorida koji je uglavnom odgovoran za osmolarnost izvanstanične tekućine.
Nutricionizam
3.8.2009. Vodič kroz zdravo ljetno roštiljanje!
Uz par zdravih zamjena, malih poboljšanja u tehnici i nekoliko sigurnosnih savjeta uživat ćete u zdravom i ukusnom ljetnom roštilju.
Recepti
28.7.2009. Pripazite pri izboru voća - izaberite ono manje kalorično!
Nezaobilazne namirnice svakog ljeta koje moramo redovito konzumirati kako bismo se opskrbili nutrijentima i hranjivim tvarima također ne valja konzumirati u prevelikim količinama – svaka ima svoje razloge.
Nutricionizam
4.6.2009. 10 namirnica za svaki dan
U nepreglednom moru zdravih namirnica i prepune slike tržnice raznovrsnih plodova predlažemo vam namirnice koje, na neki način, omogućuju vašem organizmu zadovoljenje osnovnih nutritivnih dnevnih potreba.
Nutricionizam
25.3.2009. Kušajte proljetne voćne slastice!
Donosimo vam recepte za nekoliko slatkih, niskokaloričnih slastica, kojima možete zamijeniti obrok u danu, osvježiti se i napuniti vitaminima.
Recepti
21.2.2009. Vaša zdrava šoping kolica
Stručnjaci savjetuju planiranje zdravih obroka s cijelom obitelji. Već pri sljedećoj kupovini ponesite ovaj popis zdravih i ukusnih namirnica.
Nutricionizam
12.2.2009. Brusnica - crveni plod visoke vrijednosti
Sok od brusnice, ledeni čaj s okusom brusnice, džem od brusnice, svježe, sušene i smrznute brusnice, čak i čokolada s brusnicama…sve su to oblici u kojima brusnicu možemo naći na hrvatskom tržištu.
Nutricionizam
25.10.2008. 10 savjeta kako ojačati imunitet ove zime !
Monika Ravlić
Kako smo već duboko zagazili u jesen, polako dolazi i razdoblje prehlada, viroza i gripe. Manje sunca, manje vitamina, više rizika za obrambeni sustav. Sukladno tome, bilo bi zgodno prisjetiti se nekih trikova kako to izbjeći.
Ozljede i bolesti
20.10.2008. Jabuka -  podcijenjena, a dragocijena!
Jabuka se najčešće jede sirova, ali se i peče, kuha, suši, prerađuje u sokove, marmelade, džemove, želee, a poznat je, kao što smo već naveli, vrlo cijenjen jabučni ocat.
Nutricionizam
24.4.2008. Večera - da li stvarno ne smijemo jesti navečer?
Posljednji obrok u danu trebao bi biti što jednostavniji i skromniji kako ne bi opterećivao naš želudac pred spavanje.
Nutricionizam
20.3.2008. Prirodni sokovi - navalite !
Monika Ravlić
Ukoliko želite izvući maksimalnu količinu vitamina i minerala iz voća i povrća, onda je najbolja opcija sok, jer ga organizam lako apsorbira.
Nutricionizam
14.7.2007. Voćni koktel ljepote, zdravlja i svježine
Od sveg navedenog voća izdvojit ćemo ukusnu i sočnu lubenicu – koja će vas, kao ništa drugo, ohladiti i istovremeno nahraniti.
Nutricionizam
21.6.2007. Hlađenje bez leda u čaši
Visoke temperature logično bude impuls za ledeno hladnim pićima koje pružaju trenutno osvježenje. No, kako takva pića djeluju na duge staze?
Recepti
8.6.2007. UN dijeta – varljivi jamac
Branimir Dolibašić
Kod nas je u posljednje vrijeme iznimno popularna UN dijeta ili 90 dnevna dijeta, u svijetu poznata kao 3MD dijeta. Iznimno je jednostavna i razumljiva za primjenu, što je vjerojatno i osnova njene popularnosti.
Dijete i jelovnici
6.6.2007. Marelice - jedan od najbogatijih prirodnih izvora vitamina
Pored njihovog sjajnog okusa i mirisa, marelice su zdrave i bogate vitaminima. Marelice su jedan od najbogatijih prirodnih izvora vitamina A, C, B kompleksa, kalija i beta karotena.
Nutricionizam
4.6.2007. Unesite zaštitne tvari u organizam
Voće, povrće, čaj I čokolada bogat su izvor dragocjenih zaštitnih tvari, koje će organizam najbolje prihvatiti ako ih konzumiramo na pravi način.
Nutricionizam
11.4.2007. Priprema i čuvanje hrane
Priprema i čuvanje hrane
Nutricionizam
12.2.2007. Hrana kao antibiotik
Hrana kao antibiotik
Nutricionizam
22.1.2007. Kvercetin zdravlje čuva
Kvercetin zdravlje čuva
Ozljede i bolesti
9.11.2006. Otkrivena nova djelovanja vitamina D
Otkrivena nova djelovanja vitamina D
Nutricionizam
9.10.2006. Vodič kroz vitamine i minerale
Vodič kroz vitamine i minerale
Nutricionizam
9.10.2006. Vitamin C u svakodnevnoj prehrani
Vitamin C u svakodnevnoj prehrani
Nutricionizam
9.10.2006. Što je vitamin C ?
Vitamin C (askorbinska kiselina) je vrlo važan esencijalni nutrijent, što znači da ga moramo unositi prehranom.
Nutricionizam
9.10.2006. Vitamin A - koja je njegova funkcija u organizmu ?
Vitamin A ne zaslužuje prvo mjesto u tablici vitamina samo zbog abecednog redosljeda, već zbog brojnih važnih funkcija u organizmu.
Nutricionizam
9.10.2006. Šparoge snižavaju kolesterol
Šparoge snižavaju kolesterol
Nutricionizam