Koje su vrijednosti lanenog ulja?

31.1.2012. Koje su vrijednosti lanenog ulja?
Iva Pranjić
Laneno ulje poznato je od pamtivijeka pogotovo u industriji, a zatim i kao dio prehrane. Relativno nedavno se počelo češće spominjati, naročito nakon što su ga neki iskusni liječnici i terapeuti počeli spominjati kao ključnu kariku u prevenciji i liječenj
Nutricionizam

8 superkombinacija pojedinih obroka za podizanje energije i imuniteta

13.1.2012. 8 superkombinacija pojedinih obroka za podizanje energije i imuniteta
Iva Pranjić
Ukoliko vam je pravilna prehrana iznimno bitna, vjerojatno si za posao pripremate obrok kod kuće, a možda je i glavni obrok u vašem danu onaj večernji. U svakom slučaju, postoji način kako da uobičajeni obrok učinite zanimljivijim, a prije svega zdravijim
Nutricionizam

Tuna: nemasna riba cijenjena s razlogom

28.11.2011. Tuna: nemasna riba cijenjena s razlogom
Iva Pranjić
Jedna od najcjenjenijih riba našeg, ali i drugih mora i oceana je tuna; plavorepa, žutorepa, prugasta i bijela tuna. Plavorepa i žutorepa tuna su najcjenjenije među tunama, dok se bijelu tunu još naziva i morskom piletinom, zbog boje mesa.
Nutricionizam

Spriječite anemiju ili nedostatak željeza pravilnom prehranom

16.11.2011. Spriječite anemiju ili nedostatak željeza pravilnom prehranom
Iva Pranjić
Osjećate li se često umorni, nedostaje vam zraka prilikom fizičkih aktivnosti i imate česte vrtoglavice? Najjednostavniji razlog tome može biti nedostatak željeza, kojeg možete bez problema riješiti pojačanom konzumacijom tog minerala u kombinaciji s C vi
Nutricionizam

Spriječite grčenje mišića pravilnim unosom magnezija

2.11.2011. Spriječite grčenje mišića pravilnim unosom magnezija
iva Pranjić
Imate li grčeve u mišićima? Možda vam tijelo poručuje da nema dovoljno magnezija, važnog minerala u organizmu čovjeka. Upravo ti grčevi u mišićima jedan su od prvih simptoma njegovog deficita, stoga nije problem otkriti da ga nedostaje.
Nutricionizam

Štetna "prikrivena" sol u hrani

25.10.2011. Štetna "prikrivena" sol u hrani
Iva Pranjić
Ono smo što jedemo, stara je mudra izreka, koju bismo trebali ozbiljno shvatiti. Ovo se posebno odnosi na unos nezdrave, brze hrane, proizvoda od rafiniranog brašna i šećera te soli. Lekciju o šećeru smo vam već održali, došao je red na sol.
Nutricionizam

Kako učiniti doručak vašom svakodnevnom navikom?

30.9.2011. Kako učiniti doručak vašom svakodnevnom navikom?
M.P.
Imate svega 20 minuta svako jutro da se spremite za brzi izlazak iz kuće te zbog toga, unatoč najboljoj volji, jednostavno ne stignete doručkovati? Imamo rješenje!
Nutricionizam

Nadoknadite minerale nakon treninga

28.9.2011. Nadoknadite minerale nakon treninga
Iva Pranjić
Izvodimo li treninge kako treba, onako da se pošteno oznojimo dok ne pređemo granice naših mogućnosti kako bi granicu ipak pomakli još malo dalje, gubimo jako puno esencijalnih minerala koji su nam potrebni kako bi naš organizam besprijekorno funkcionirao
Nutricionizam

Odabirete li light hranu prilikom kupovine?

26.9.2011. Odabirete li light hranu prilikom kupovine?
Iva Pranjić
Koliko ste samo puta u trgovinama posegnuli za proizvodima s oznakom „light“ umjesto njihovom masnijom inačicom, uvjereni kako činite dobro za sebe i pritom čak konzumirali više tog proizvoda, upravo zato jer je manje kaloričan/mastan pa se višak kilogram
Nutricionizam

Konzumirate li organski uzgojene izvore proteina?

12.9.2011. Konzumirate li organski uzgojene izvore proteina?
Iva Pranjić
Pilići uzgojeni „na veliko“ nisu organski uzgojeni i daleko su od mesa kakvo je nekad bilo, stoga pileća juhica koja nas vraća u život nakon viroze ili prehlade nije više toliko zdrava, osim ako nas ne veseli da je bogata antibioticima. Antibiotici spreča
Nutricionizam

Idealna ljetna hrana: plodovi mora

22.8.2011. Idealna ljetna hrana: plodovi mora
Iva Pranjić
Tople ljetne večeri provedene uz more, osim za duge šetnje idealne su i za romantične večerice na otvorenom uz nezaobilazan pogled na pučinu. Lagana morska hrana, osim za dobro raspoloženje idealna je i zbog svojih sastojaka, a ako je pripremljena na doba
Nutricionizam

10 najjačih izvora proteina ikada

28.7.2011. 10 najjačih izvora proteina ikada
Ivana Ajduković
Naoružajte se s top 10 najjačih izvora proteina ikada. Hrana je poredana po proteinskom sadržaju – što ga više imaju, na višem su mjestu na listi.
Nutricionizam

Uživajte u ljetu i šumskom voću!

12.7.2011. Uživajte u ljetu i šumskom voću!
Iva Pranjić
Od lipnja do kolovoza cvatu, a sazrijevanje plodova ovisi o nadmorskoj visini i količini sunca. Šumsko voće volimo zbog neuobičajene arome i nezamjenjivog okusa.
Nutricionizam

Pravilnim odabirom namirnica smanjite visoki kolesterol!

5.7.2011. Pravilnim odabirom namirnica smanjite visoki kolesterol!
Iva Pranjić
Zapadnjačka kuhinja, općenito suvremeni način života, često nas navodi da jedemo brzo pripremljenu hranu kako bi nam jelo oduzelo što manje vremena. Takva hrana najčešće sadrži visoke vrijednosti kolesterola jer je životinjskog podrijetla i šteti našem zd
Nutricionizam

11 ugljikohidrata koje morate uvrstiti u prehranu

27.6.2011. 11 ugljikohidrata koje morate uvrstiti u prehranu
Ivana Ajduković
Želite li vrhunske rezultate nemojte se dati navući na jednu od dijeta s malim udjelom ugljikohidrata. Hrana koja sadrži škrob važna je u procesu proizvodnje energije, izgradnji mišića, a potrebna je i vašim moždanim vijugama.
Nutricionizam

Sve pozitivne strane integralnih žitarica

1.6.2011. Sve pozitivne strane integralnih žitarica
Iva Pranjić
Trend povratka integralnim žitaricama nije toliko loš, makar bio samo trend. Osim što čuvaju naše zdravlje, cjelovite žitarice održavaju dobru liniju, ubrzavaju metabolizam i rad crijeva, a samim time olakšavaju probavu. Upravo se u ljusci žitarice nalazi
Nutricionizam

Šparoge - izuzetan diuretik prepun mineralnih tvari

4.4.2011. Šparoge - izuzetan diuretik prepun mineralnih tvari
Iva Pranjić
Energetska vrijednost 100 g šparoge sadrži 20 kcal jer se sastoje od 90% vode, 1,7% bjelančevina, 2,6% ugljikohidrata i 0,7 % masti.
Nutricionizam

Najbolja hrana za trkače

4.3.2011. Najbolja hrana za trkače
Ivana Ajduković
Trkači bi trebali provoditi poseban način prehrane s odabranim namirnicama, ne samo zbog zdravlja već i zbog postizanja najboljih rezultata. Donosimo vam listu namirnica koje preporučamo da koristite u svojim planovima prehrane.
Nutricionizam

Upoznajte se s vrijednostima kozjeg mlijeka

2.2.2011. Upoznajte se s vrijednostima kozjeg mlijeka
Ivana Ajduković
Kozje mlijeko ima široke mogućnosti liječenja. Istraživanja pokazuju da kozje mlijeko ima bolju probavljivost, otpornost i lužnatost od kravljeg mlijeka. Nekoliko svojstava svjedoči o superiornosti kozjeg mlijeka.
Nutricionizam

Koje su prave vrijednosti maslinovog, lanenog i bučinog ulja?

28.1.2011. Koje su prave vrijednosti maslinovog, lanenog i bučinog ulja?
Iva Pranjić
Maslinici su još puni berača maslina jer je još u tijeku berba ovogodišnjeg uroda. Kažu da je bilo dobro ove godine, da su masline dobro rodile, a ulje koje su upravo sprešali morat će odstajati nekoliko mjeseci dok se ne staloži.
Nutricionizam

Med - slatko čudo prirode

19.1.2011. Med - slatko čudo prirode
Iva Pranjić
Naši stari su oduvijek govorili kako žlica meda na prazan želudac svaki dan čuva od većine infekcija i upala cijele godine.
Nutricionizam

Za sve ljubitelje sira: podjela i vrijednosti!

10.1.2011. Za sve ljubitelje sira: podjela i vrijednosti!
Iva Pranjić
Visoko vrijedna namirnica koja se kao delikatesa provlači kroz većinu svjetskih kuhinja, slijedeći autohtone tradicije izrade, svakako je sir. Volimo ga jesti samog, uz dodatak kao što je kruh, kao dio jela, kao začin.
Nutricionizam

Svi aduti kupusa: bogat hranjivim tvarima i jača imunitet!

5.1.2011. Svi aduti kupusa: bogat hranjivim tvarima i jača imunitet!
Iva Pranjić
Glavice kupusa koje na proljeće i na jesen najčešće preplave naše tržnice i trgovačke centre mnogo su bogatiji i dragocjeniji nego što mislimo. I nego što njihova cijena kaže. Kad bi samo znali koliko je zapravo bogat hranjivim tvarima puno bi ga češće ko
Nutricionizam

Zašto smo gladni? Što utječe na stanje organizma kada osjećamo glad?

20.12.2010. Zašto smo gladni? Što utječe na stanje organizma kada osjećamo glad?
Kristina Božac, dipl. nutricionist
Tijelo nastoji regulirati unos hrane kako bi održao energetsku ravnotežu. U taj proces uključeni su mnogi unutrašnji tjelesni procesi, poput interakcija i povratnih mehanizama među hormonima, tvarima sličnim hormonima i organima.
Nutricionizam

Šoping lista za početnike: kvalitetna hrana za najbolje rezultate!

2.12.2010. Šoping lista za početnike: kvalitetna hrana za najbolje rezultate!
Ivana Ajduković
Ovo je popis namirnica koje će vam pomoći da dođete do željenih rezultata no ne morate se uvijek ograničiti samo na njih. S vremena na vrijeme malo se i počastite, ali neka vam hladnjak uvijek bude pun zdravih namirnica.
Nutricionizam

Stevia - prirodna zamjena za šećer bez kalorija

2.11.2010. Stevia - prirodna zamjena za šećer bez kalorija
Kristina Božac, dipl. nutricionist
Stevia nema energetsku vrijednost, te ne izaziva inzulinski odgovor, što se iskristaliziralo kao njena najvažnija i najpozitivnija karakteristika.
Nutricionizam

Jesenja sjetva u eko vrtu

18.10.2010. Jesenja sjetva u eko vrtu
Iva Pranjić
Ukoliko ste se odlučili za uzgoj vlastitog eko vrta, morate znati koje se sorte sade u koje doba godine, kada se gnoje, kako zalijevaju i kada je vrijeme berbe.
Nutricionizam

Vodič kroz žitarice i biljne proteine

4.10.2010. Vodič kroz žitarice i biljne proteine
Kristina Božac, dipl. nutricionist
Ako su jedine žitarice s kojima ste upoznati – pšenica, riža, kukuruz i eventualno ječam (i to zato jer se koristi u proizvodnji piva), vrijeme je da proširite svoje vidike.
Nutricionizam

Naučite djecu na zdravu i ekološki uzgojenu prehranu od najmlađe dobi!

28.9.2010. Naučite djecu na zdravu i ekološki uzgojenu prehranu od najmlađe dobi!
Iva Pranjić
Veliki trend konzumiranja ekološki uzgojene hrane nije novost kada je riječ o dječjoj hrani naročito kada se radi o prvim obrocima kod dohrane beba.
Nutricionizam

Smetaju vas loše voće i povrće u supermarketima? Napravite sami svoj eko vrt!

15.9.2010. Smetaju vas loše voće i povrće u supermarketima? Napravite sami svoj eko vrt!
Iva Pranjić
Ponukani željom za što zdravijim izvorima prehrane, odlučili ste se za eko uzgoj, odnosno uzgoj biljaka bez korištenja mineralnih gnojiva i pesticida.
Nutricionizam