Pomfri od tikvica (LCHF)

Ako ste ljubitelj tikvica poput mene, onda vjerojatno stalno smišljate nove načine pripreme ovog voća. Da, kulinarski su povrće i tako se pripremaju, ali tikvice su zapravo voće. Iako su meni najdraže same, samo lagano prodinstane s malo maslinova ulja, često pripremam i razne vrste polpeta, lazanje i mnoga druga jela.

Radi brata i njegove cure, koji se hrane po LCHF principima ovaj put sam pripremila pomfri od tikvica, s bademima i parmezanom. Ako ne želite koristiti parmezan, upotrijebite samo bademe, ali možete dodati i malo mljevenog lana, sezama, čak i whey bez okusa.

Pripremite:

2 srednje velike tikvice

2 jaja

80g parmezana

100g mljevenih badema

himalajsku sol

svježe mljeveni papar

pola žličice crvene paprike ili kurkume

žlicu maslinova ulja

 

Pećnicu zagrijte na 220C. Tikvice operite i narežite na prutiće. Umočite svaki u jaje pa u mješavinu badema, parmezana i začina. Slažite na papir za pečenje premazan žlicom maslinova ulja.

Pecite 15 do 20ak minuta, da pozlati. Poslužite s jelom po izboru. Ja sam pripremila salatu od krastavaca i polpete s rajčicom i mozzarellom, koje sam već objavila na Fitness.com.hr.

Pomfri možete poslužiti i uz neku salsu ili umak od vrhnja i vlasca.

 

Kakav ti je post? 
Izgleda super..moram prvom prilikom,,
vese555
05.08.17. u 17:42
line
1 Komentara
Zadnji postovi od maja_jduo:
  • Proteinski shake s pasteriziranim bjelanjcima x 3
    Jeste li isprobali pasterizirane bjelanjke iz tetrapaka? Moram priznati da su mi jako praktični, naročito za razne proteinske shakeove koje pripremam dečku, ali i za omlete koje ponekad pečem sebi. Možete ih kombinirati s cijelim jajima ili koristiti same - u različitim složencima, omletima, raditi nabujke, kolače, oopsie kruh.. Bezbroj je kombinacija. Pripazite samo na rok trajanja i potrošite ih u nekoliko dana, kako je naznačeno na pakiranju. Bjelanjke možete i zamrzavati, a u tom slučaju pr...
  • Palačinkice s caseinom x 5
    Ove palačinkice možete pripremiti i bez caseina. U tom slučaju upotrijebite 200g brašna, a umjesto vode možete koristiti mlijeko. Pripremite: 140g zobenog ili običnog brašna 60g Optimum nutrition caseina, okus banana 30g mljevenih lješnjaka 1 žličicu praška za pecivo 1 žličicu sode bikarbone 1 žličicu smeđeg šećera (ili sladilo po želji) 2 bjelanjka prstohvat himalajske soli 300ml vode Myprotein sirup, okus čokolada   Bjelanjke posolite, istucite u snijeg i stavite sa strane. Pomi...
  • Proteinski omlet sa špinatom i dimljenim sirom x 6
    Možda će vam na prvu ova kombinacija biti neobična, ali meni se jako svidjela. Možete upotrijebiti bilo koji whey bez okusa ili neki od biljnih/veganskih proteinskih prahova. Za jednu osobu pripremite: 3 jaja pola mjerice wheyja bez okusa ili veganskog wheyja Myprotein 3 žlice dimljene skute ili sira po želji šaku špinata, rikole ili blitve himalajsku sol svježe mljeveni papar malo ulja ili masnoće po želji za pečenje   Jaja istucite vilicom, dodajte sol, svježe mljeveni papar. Na ...
  • Panna cotta s posnim sirom i wheyjem od vanilije x 12
    Ovu panna cottu možete pripremiti i bez wheyja. U tom slučaju smanjite mlijeko na 150ml. Ja sam upotrijebila whey s okusom vanilije, ali možete upotrijebiti bilo koji okus po želji. Pripremite: 400ml grčkog/običnog tekućeg jogurta 250g posnog/svježeg sira 1 mjericu QNT wheyja od vanilije 200ml kravljeg ili bademovog mlijeka 1 vrećicu mljevene bijele želatine sladila u količini koja zamjenjuje 75g šećera pola mahune vanilije ili 4-5 kapi ekstrakta od vanilije Namočite želatinu s 5 žl...