Pogačice s posnim sirom i maslinama

Svima nama se ponekad dogodi da u zadnji tren dobijemo goste ili zatrebamo nešto kruhasto, a niti jedna trgovina ne radi. Ove pogačice idealne su za takve situacije. Ne moraju se dizati već se odmah peku, a većina nas koji pazimo na prehranu uvijek kod kuće imamo posnog sira pa ih nije teško zamijesiti.

Pogačice ne morate puniti maslinama, možete ih peći bez ičega, kao klasična peciva. Meni su ovakve odgovarale uz nareske koje smo posluživali tijekom blagdana.

Pripremite:

300g glatkog brašna

250g posnog sira

75g maslaca

1 prašak za pecivo

1 žličicu soli

masline

1 jaje za premaz


Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte posni ili obični svježi sir i otopljeni maslac. Dobro izmijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Trgajte komade tijesta, oblikujte u loptice i u svaku utisnite maslinu. Malo ih spljoštite pa slažite na tepsiju prekrivenu papirom za pečenje. Masline možete i nasjeckati pa dodati u smjesu, kad mijesite pogačice.


Premažite jajetom. Pecite na 180C 15ak minuta, dok ne pozlate. (Možete ih prije pečenja posipati sjemenkama po želji.)

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od maja_jduo:
  • Mirisni kuglof od badema, mrkve i rogača x 6
    Ako volite sočne i mirisne biskvitne kolače, a ujedno želite kolač bez brašna, sigurno će vam se svidjeti ovaj kuglof. Pečem ga u nekoliko varijanti, ali najčešće baš ovako, s bademima. Umjesto badema možete upotrijebiti i lješnjake, a u slučaju da ne volite rogač, umjesto njega upotrijebite istu količinu gustina.   Pripremite, za kalup od 22cm: 2 šalice bademovog brašna  3-4 žlice mljevenog rogača  3-4 žlice gustina koricu 1 neprskanog limuna i naranče  žličicu cimeta  pola žličice zv...
  • Proteinski smoothie x 9
    Ako poput mene imate dane kad letite na sve strane i ne stignete pojesti nešto konkretno, onda smiksajte ovakav, konkretniji smoothie. Mene je naročito oduševilo što mi Myprotein whey isolate nije škodio, a inače imam problema s laktozom. Ako vas muče slične boljke, isprobajte ga i vi, možda se i vama svidi, a neće vam smetati kao ostali proteinski prahovi. Ovakav smoothie može poslužiti kao ideja za obrok jer je kao i kod svakog drugog smoothieja doista svaka komponenta promjenjiva. Ovaj put...
  • Jetrica na saft (i domaći pljukanci) x 11
    Iznutrice uglavnom volite ili mrzite, nema sredine. Ja ih obožavam, s izuzetkom tripica. Od svih iznutrica najčešće kupujem jetra, pileća, teleća, ponekad svinjska. Pileća je obično najdostupnija i najpovoljnija pa sam baš nju izabrala i pripremila ovaj bogati umak. Ako ste poput mene, bit će vam dovoljan sam umak.. Ili možda neki dobar zrnati kruh, za umakanje. No, možete napraviti i neki uobičajeni prilog. Moje pljukance možete pripremiti prema receptu već objavljenom na blogu, ali ovaj uma...
  • Huevos rancheros x 14
    Iako je na fitness.com.hr #kraljicajaja Zorana, odlučila sam ipak podijeliti jedan recept s jajima, koji je u posljednje vrijeme jako često na meniju u mojoj kuhinji. Originalno jelo servira se kao rančersko, težačko, obilno, uz rižu, guacamole i narezani avokado. Isprobali smo više varijanti dok nismo došli do ove, sa špekom, sirom i malo kiselog vrhnja, ali vi možete izostaviti te komponente ili Goudu koju sam ja koristila zamijeniti nekim slanim sirom poput fete ili jačim sirom poput kozje...