Pikantne prokulice

Prokulice su jedno od onih povrća koje volite ili mrzite. Ja ih jako volim i najčešće ih jedem samo skuhane i prelivene maslinovim uljem ili prepečene s pancetom. Ovaj put radila sam malo drukčiju varijantu, koja se mojim ukućanima jako svidjela. S obzirom da je prilog bio još i krumpir i razne salate, nisam radila veliku količinu prokulica pa to imajte na umu ako su vam prokulice jedini prilog.

Za 4 osobe pripremite:

500g prokulica

par žlica maslinova ulja

svježe mljeveni šareni papar

sol

chili

1-2 žlice meda

3 žlice aceta balsamica

 

Pećnicu zagrijte na 200C. 

Prokulice operite, očistite i prepolovite. Kratko ih skuhajte u uzavreloj vodi. Ocijedite. Rasporedite ih u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje. 

Posolite, popaprite, dodajte chilija po želji i prelijte maslinovim uljem. (Ako želite, možete dodati i malo suhih brusnica.)

Zapecite u pećnici 15ak minuta, da porumene. Pomiješajte aceto balsamico i med. Prelijte prokulice i poslužite.

 

 

 

 

 

Kakav ti je post? 
Volim prokulice.Probat ću i ovaj način Ja napravim preljev od jabučnog octa,senfa, meda i malo soja sosa i s tim zapečem prokulice.
andrear1
28.12.18. u 19:31
line
Andrear1, jesu dobre tako zapecene?
Monalisa1
10.01.19. u 18:51
line
2 Komentara
Zadnji postovi od maja_jduo:
  • "Snickers" zobena kaša x 15
    Ja sam u onoj skupini čudaka koji ne vole kikiriki i maslac od kikirikija. No, volim Snickers pa sam pomislila da bih možda trebala dati priliku nekoj kombinaciji koja nalikuje toj čokoladici - i jako mi se svidjela. Upotrijebila sam kakao prah, a vi možete upotrijebiti whey s okusom čokolade i dodati i nasjeckanu čokoladu, ako vam se to uklapa u kalorijski unos. S obzirom da mene maslac od kikirikija automatski asocira na PB&J sendviče, koji se najčešće jedu s pekmezom od jagoda, kašu sam uk...
  • Dinstane prokulice s ljutim kobasicama x 6
    Jako volim prokulice, ali ponekad mi dosade klasični načini pripreme, gdje se prokulice uglavnom kuhaju i peku cijele ili prepolovljene. Ovako dinstane, narezane na trakice, jako su ukusne, a i mogu se zapeći na tavi, da listići budu hrskavi. Umjesto kobasice možete upotrijebiti prepečeni špek, šunku ili pršut. Pripremite, za 4 osobe: 2 male glavice ljutike 2 režnja češnjaka 500g prokulica 1 ljutu domaću kobasicu za kuhanje himalajsku sol pola žličice kurkume malo dimljene paprike   ...
  • Keto palačinkice od samo dva sastojka x 23
    Svi oni koji paze na prehranu i često jedu jaja i posni sir, vjerojatno periodički dožive zasićenje. Ove su palačinkice idealne u takvim situacijama. No, nemojte očekivati teksturu klasičnih američkih palačinki jer ovdje nema nikakvog brašna. Dobit ćete lagane sirne palačinkice koje možete peći veće pa ih upotrijebiti umjesto tortilja i u njih umotati meso i povrće. Ovaj put sam radila slatku varijantu pa sam dodala sladilo i cimet, ali ako želite slane dodajte samo prstohvat soli. Za 10 mal...
  • Čokoladna heljdina kaša s narančama x 13
    Jako volim toplu čokoladu s chilijem ili kajenskim paprom pa me to inspriralo da napravim ovu slatku heljdinu kašu. Dodatke možete birati prema vlastitom ukusu i naravno izostaviti kajenski papar, ako ne želite taj dodatni "kick". Ovaj je recept bezglutenski i prikladan za vegane. Pripremite, za 2 zdjelice: 100g heljdine kaše oko 3dl vode 2-3 žlice kakao praha pola žličice cimeta prstohvat himalajske soli prstohvat kajenskog papra sladilo po želji ili sirup od datulja 1-2dl kokosova ...