Popečci od palente ili kako se pripremaju žganci za odrasle

Kad smo bili klinci često smo jeli famozne žgance (palentu), bilo s vrhnjem ili mlijekom. Sjećam se kako nam je mama uvijek govorila kako su žganci dobri za probavu i želudac.

Danas, kad smo svi ipak odrasliji i dalje volimo pripremati žgance (obično kad nemamo ništa doma za jelo), ali kad si stariji odeš i na jednu novu razinu.

Možda svojim prijateljima ne poslužuješ žgance u metalnoj zdjelici (flashback na vrtić), ali postoji verzija 2.0 kad to jelo jednostavno pretvoriš u malo elegantnije popečke od palente.

Kažu svi koji su probali da je fino, a to kažem i ja... E i da, i u ovoj verziji funkcioniraju s malo vrhnja (smijeh).  

Sastojci

150 g palente
1 glavice luka
1 žlica kokosovog ulja
1 jaje
himalajska sol
listići mente


Priprema

Na ulju u vrućoj tavici popržite luk. Pomiješajte prženi luk s prethodno skuhanom i vrućom palentom, jajetom i nasjeckanim listićima mente. Posolite i oblikujte rukama popečke te ih zapecite na tavi.

Kakav ti je post? 
https://www.fitness.com.hr/blog/sit_nica/Palenta-za-velike--.aspx mame nas baš inspiriraju :)
sit_nica
06.12.18. u 12:16
line
1 Komentara
Zadnji postovi od Sienna:
  • Ukusna večera: rižini rezanci s avokado umakom x 3
    Pred kraj dana svi smo već pomalo umorni i na izmaku snaga. Sve znam, a još kad počnemo razmišljati što skuhati pa pojesti za večeru, padne nam roleta na oči. No, evo jednog olakšanja u obliku recepta koji je zapravo vrlo jednostavan i efektan, a mogao bi vam biti i ukusan - posebice ako volite avokado. Ukratko, rižini rezanci se jako brzo skuhaju, a za umak sve sastojke samo trebate ubaciti u blender i to je to… Sastojci rižini rezanci (one prozirne)1 avokadosok od 1/2 limunarežanj češnja...
  • Nevjerojatno dobar snack: čips od rotkvica x 6
    Prvo, tko bi uopće pomislio da se od rotkvica može napraviti čips? E pa može. Tko bi rekao da je to čips koji smijete jesti navečer u bilo kojim količinama. E pa smijete. Ako vam se jede jedan neobičan, ali ukusan snack, onda biste si definitivno mogli prirediti ovo gastro iznenađenje za vaše nepce... Probajte, sigurno nećete požaliti.  Sastojci 15 rotkvicaoriganosolmaslinovo ulje Priprema Rotkvice narežite na tanke ploškice i stavite ih u posudu. Dodajte im maslinovo ulje, sol i origan...
  • Je li stiglo vrijeme za (proteinsku) ledenu kavu? x 5
    Ne znam za vas, ali u posljednje vrijeme stalno sanjarim o ledenoj kavi. Možda je to jer svako malo u posljednje vrijeme skoknem vikendom do mora gdje me dočeka lijepo, skoro pa ljetno vrijeme. Potaknuta tom atmosferom odlučila sam tako klasičnu kavu zamijeniti onom ledenom, proteinskom. Ako ste zaboravili kako se ono radi, evo podsjetnika... Naravno, morate je ispijati slamkom kako bi sve bila u skladu s ritualom (smijeh).  Sastojci 30 g whey proteina (okus vanilije)300 ml nekog biljnog...
  • Fina salata čije je sastojke odredio moj hladnjak, a ne ja x 2
    Koliko česte jedete salatu, bilo za ručak ili pak za večeru? Ja često. Pritom nemam neke posebne preferencije kada su sastojci u pitanju, a cijeli scenarij uglavnom ovisi o namirnicama koje pronađem u hladnjaku. Dakle, nije da se nešto posebno pripremam unaprijed za salatu. Takva je i ova, ali to ne umanjuje njezinu kvalitetu i okus. Pa, ako trebate inspiraciju za neku brzinsku i zdravu salatu, onda se možete poslužiti mojom verzijom koju vam donosim u nastavku ili u komentarima podijeliti n...