Popečci od palente ili kako se pripremaju žganci za odrasle

Kad smo bili klinci često smo jeli famozne žgance (palentu), bilo s vrhnjem ili mlijekom. Sjećam se kako nam je mama uvijek govorila kako su žganci dobri za probavu i želudac.

Danas, kad smo svi ipak odrasliji i dalje volimo pripremati žgance (obično kad nemamo ništa doma za jelo), ali kad si stariji odeš i na jednu novu razinu.

Možda svojim prijateljima ne poslužuješ žgance u metalnoj zdjelici (flashback na vrtić), ali postoji verzija 2.0 kad to jelo jednostavno pretvoriš u malo elegantnije popečke od palente.

Kažu svi koji su probali da je fino, a to kažem i ja... E i da, i u ovoj verziji funkcioniraju s malo vrhnja (smijeh).  

Sastojci

150 g palente
1 glavice luka
1 žlica kokosovog ulja
1 jaje
himalajska sol
listići mente


Priprema

Na ulju u vrućoj tavici popržite luk. Pomiješajte prženi luk s prethodno skuhanom i vrućom palentom, jajetom i nasjeckanim listićima mente. Posolite i oblikujte rukama popečke te ih zapecite na tavi.

Kakav ti je post? 
https://www.fitness.com.hr/blog/sit_nica/Palenta-za-velike--.aspx mame nas baš inspiriraju :)
sit_nica
06.12.18. u 12:16
line
1 Komentara
Zadnji postovi od Sienna:
  • Zaustavite sve što radite - vrijeme je za toplu čokoladu, ali zdravu verziju! x 2
    Tko o čemu ja o čokoladi. Da, stalno sam u potrazi za rješenjem da smanjim unos nezdravih slatkiša, pa isto toliko napora ulažem u pronalazak zdravih alternativa. Na red je pala topla čokolada. Mislim, realno, tko ne voli toplu čokoladu i to još ako je kombinirate s nekim dodacima... slatkoj priči se ne nazire kraj. No, dala sam si truda pronaći ipak jednu zdraviju verziju. Naime, ova topla čokolada je posebna jer u nju ne ide ona za kuhanje koja je prepuna nezdravih rafiniranih šećera, već...
  • Ako volite brusnice onda ćete obožavati ove kekse x 5
    U posljednje vrijeme kad mi dođe velika želja za slatkim, posegnem za keksima. Pritom se trudim da to bude neka zdravija verzija od koje me neće toliko gristi savjest. Neke sam uspjela, linijom manjeg otpora pronaći u trgovinama i kupiti ih, a neki dan sam se odlučila za opciju da ih napravim i sama. Evo, baš sam jedan maloprije gricnula te su i dalje vrlo ukusni. S obzirom na to da sam doma imala veliku količinu brusnica koje mi je donijela prijateljica, odlučila sam da to definitivno onda ...
  • Fini kruh od banane i oraha za energičan početak dana x 6
    Ova poslastica je nešto što će vam uljepšati dan i to od samog jutra. Naime, ovaj kruh od banane i oraha će vam osigurati dovoljno energije kroz dan jer je dosta kaloričan, ali u pitanju su nutritivno vrijedne kalorije. Ako pak želite cjelovit obrok, šnitu kruha možete namazati sirnim namazom s malim udjelom masnoće i na taj način ste si osigurali i proteine. No, ajmo za početak napraviti kruh, pa onda vi dalje s njim kako vas volja...  Sastojci pola šalice integralnog brašna3/4 šalice bi...
  • Sjajan bezglutenski obrok koji ćete voljeti zbog puno povrća x 6
    Ovo mi je jedan od najdražih i najčešće pripremanih ručkova. Svaki put je drugačiji, ovisno o povrću koje imam, ali jednako ukusan. Možda nije neki revolucionarni obrok, ali ga dijelim jer ste ga možda pod 1) zanemarili i sad vas podsjećam, 2) mu uopće niste nikada dali priliku jer živite u uvjerenju da je jako kompleksno, a zapravo uopće nije. "Najteži zadatak" u procesu je rezuckanje, ali to uvijek možete mudro prepustiti nekom od ukućana (smijeha). Uglavnom, rižini rezanci s povrćem u wo...