Ako volite tikvice onda ćete obožavati ovaj umak

Ako ste okorjeli obožavatelj tikvica onda će vam ovaj recept postati novi omiljeni koji ćete pripremati svako malo.

U pitanju je umak od tikvica koji možete poslužiti uz tortille, krekere i slično. Priprema nije komplicirana, a rezultat je fantastičan. 

Sastojci

2 žlice maslinovog ulja
300 g tikvica
2 režnja češnjaka
1 manjeg luka
1 žlica limunovog soka
nekoliko listova bosiljka
sol i papar

Priprema

Na tavici zagrijte žlicu maslinovog ulja. Dodajte sitno narezane tikvice, nasjeckani češnjak i luk te pirjajte na srednjoj vatri do deset minuta.

Kad povrće postane mekano, posolite, popaprite i maknite s vatre.

Kad se malo ohladi, ubacite u blender, dodajte listove bosiljka, preostalu žlicu maslinovog ulja i sok od limuna.

Izblendajte i po potrebi dodatno začinite.

Smjesu prebacite u posudicu i poslužite uz večeru kao kakav umak uz nešto ili paak kao predjelo.

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od Sienna:
  • Palačinkice od jabuka su mljac x 2
    Ove palačinkice su malo drugačije, ali definitivno vrijedne truda, posebice ako ste u potrazi za nekim novim doručkom. Super je jer su vam dovoljne same po sebe s obzirom na to da su toliko ukusne, ali nitko vam ne brani da ipak u obzir uzmete neki nadjev. Eto, možete ih pripremiti već sutra za doručak.  Sastojci 50 g integralnog brašna50 g sitnih zobenih pahuljica2-3 jabukemlijeko2 mjerice whey proteina s okusom vanilije1 jajeprstohvat soližličica cimetažličica praška za pecivovoda Pripr...
  • Jedan zdravi klasik za večeru: filet oslića s povrćem x 4
    Ah taj oslić. Uvijek ga mogu pojesti i to u klasičnoj varijanti - s malo povrća. Recept nije nikakva filozofija, ali je samo podsjetnik na to koliko sve zapravo može biti jednostavno, a ukusno i hranjivo. Pa, ako ste se poželjeli ribe, i pritom ne želite puno komplicirati oko večere, onda je ovo recept za vas...  Sastojci 60 dag fileta oslića15 dag tikvica15 dag rajčica10 dag srca artičoka20 zelenih maslina1 glavica nasjeckanog luka1 vezica peršinasol i papar4 žlice maslinovog ulja1/2 dl b...
  • Popečci od špinata nalik palačinkicama x 3
      Kad razmišljam što bih si mogla napraviti i ponijeti na posao za ručak, onda to obično bude ovo. Paleo popečci od špinata koji neodoljivo podsjećaju na palačinkice. Meni su stvarno super ukusne, praktične, a uz to si onda složim nerijetko i neku malu salatu i ne treba mi više ništa. Ručak je to koji me ne uspava i ne osjećam se teško i mogu neometano nastaviti s poslom. Ugodno s korisnim rekla bih. Probajte...  Sastojci 100 g špinata30 g kokosovog brašna4 jaja1 žličica praška za pecivo1...
  • Integralna tjestenina s kozicama i avokadom x 5
    Ovo je za mene jedna ljetna verzija tjestenine koju si povremeno priuštim i u njoj uživam. Malo avokada malo kozica, malo svega i bude vam fino. Tjesteninu nekako biram da bude integralna ili pak bezglutenska jer mi više tako paše, ali vi odaberite prema svom ukusu. U svakom slučaju, umak je toliko kremast da ćete poslije polizati prste. A to nije zabranjeno, pogotovo ako ste doma. Neki dana sam ovo prijateljima pripremala za večeru, otvorili smo onda i vino... Svi smo uživali! Sastojci 1 ...