Kozice s rikulom

Ovo je jelo je idealno u ljetnim mjesecima kada su vrućine nepodnošljive, ali je također idealno kada želite razveseliti i iznenaditi bolju polovicu za samo nekoliko trenutaka :-)


Potrebni sastojci:

  • Kozice
  • Rikula
  • Maslinovo ulje
  • Parmezan ribani ( najbolje svježi)
  • Limun ( po želji)
  • Sol
  • (Svježe) mljeveni papar

    • Vrijeme pripreme:

    10 minuta

    Priprema jela:

    Meso iz repa kozica stavite u kipuću vodu samo na 2 do 3 minute dok ne postane čvrsto. ( Morate pripaziti da se meso kozica ne prekuha).
    Tanjur na kojem ćete servirati obložite opranom i očišćenom rikulom. Na rikolu stavite meso ohlađenih kozica, zatim posolite, popaprite te sve skupa prelijte maslinovim uljem.
    Ovisno o ukusu slobodno dodajte i limunovog soka.
    Moja preporuka je da kao dodatni element koji jelu daje specifičan i bogat okus dodate ribani parmezan.

    Poslužite odmah i uživajte!

    Dobar tek.

    Kakav ti je post? 
    Bravo! Trebamo i nešto hrane odnosno recepata na blogovima uz vježbanje o kojem govorimo. :) Blogovi su namijenjeni da se obrađuje i ovakva tematika. Sve što je vezano uz hranu, tjelovježbu, sport slobodno obrađujte. ;-)
    Zoki
    22.02.09. u 18:58
    line
    1 Komentara
    Zadnji postovi od anna:
    • Pureća salata s okusom Mediterana x 2
      Potrebni sastojci: kuhana ili pečena pureća prsa grejp mandarine naranče suhe smokve majoneza (light) slatko vrhnje limunov sok bijelo vino sol, papar, peršin Način pripreme:Grejp izrežite na pola, izvadite unutrašnjost i narežite ju na kockice.Ostalo voće također narežite na kockice. ( mandarine, naranče, smokve), Sve zajedno pomiješajte.Majonezu, vrhnje, limunov sok, bijelo vino, peršin, sol i papar zajedno pomiješajte.Pripremljenom umaku dodajte narezana pureća prsa...
    • Salata od graška x 0
      Potrebni sastojci: grašak (smrznuti ili svježi) ocat, najbolje vinski luk maslinovo ulje sjeckani peršin gorgonola sol i papar Vrijeme pripreme:30 minutaNačin pripreme:U lonac s vrelom vodom stavite kuhati grašak (vremenski period ovisi o grašku, 3 minute ako je smrznuti, a 5 minuta svježi). Nakon toga grašak je potrebno ohladiti.Ohlađenom grašku dodajte sjeckani luk, sol, papar, ocat i maslinovo ulje te dobro promiješajte. Zatim dodajte sjeckani peršin te gorgonzolu narezanu na ko...
    • Recept za krafne x 1
         Recept za krafne je veoma jednostavan, ali mnogi ne znaju kako ih napraviti savršeno, da budu ukusne i slasne... Ovo je recept za krafne na stari način baš kako su nas nekada naše bake znale razveseliti.... Jedan mali trik: Tijesto se treba dugo,dugo,dugo "tući" drvenom kuhačom, što je doista mukotrpan posao, ali to je prava tajna slasnih krafni...Način pripreme:Od jaja, brašna, milijeka, maslaca, kvasca i malo šećera umiješa se dizano tijesto i stavi na toplo dok se volumen ne udvostruči. ...
    • Leptirići s dimljenim lososom x 0
      Ako nemate previše vremena za pripremu ručka ili večere, probajte ovaj jednostavan, ukusan i zdrav obrok. Vrijeme pripreme:10 minutaPotrebni sastojci: tjestenina ( leptir) dimljeni losos maslac vrhnje (u čaši) Začini*: muškatni oraščić slatka paprika sol i papar *Slobodno dodajte po želji i količinom koju volite.Priprema jela:Losos narežite na komadiće ( veličinu odredite sami). U tavu ulijte maslinovo ulje ( za bolji okus dodajte malo maslaca).Kada se ulje zagrije dodajte l...