Naišla sam na jedan PREDOBAR receptić koji je kao stvoren za ove ljetne dane kada ima sezonskog povrća te ga želim podijelitit s vama.
Radi se o nečemu jako mljac, a sadrži patliđan, pomidor i pileći file.
Recept je sljedeći:
narezati patliđane na deblje kriške, začiniti ih po želji ( ja stavim mrvicu soli i vegete) i politi ih s malo maslinovog ulja. Zatim na patliđan poredati po 3 tanje fete rajčice (3 jer cca stane toliko). Na rajčice staviti tanki filet pilećih prsa koji začinite po želji i pospite bosiljkom. Ja ga stavim poprilično jer ga obožavam. :) Pileća prsa zatim opet politi s malo maslinovog ulja i sve fino staviti da se peče na cca 180-200 stupnjeva 20ak minuta. Patliđan treba biti mekan kad je gotovo. U originalnog receptu stavi se preko piletine fete gaude na piletinu nekih 5 minuta prije kraja pečenja, ali prefno je i bez sira.
Evo i slikice, no tu je verzija s gaudom.
Dobar vam tek!
Objavljeno 15.06.2014.