Osvježavajuća sirova torta od limuna i malina

Već dugi niz godinama uveseljavam svoje ukućane i prijatelje sa sirovim poslasticama koje obožavam raditi iz više razloga.Osim što su jednostavne za pripremu,one sadrže prave nutritivne sastojke za razliku od klasičnih torti gdje ćemo ugledati veliku količinu nepoželjnih sastojaka poput bijelog brašna,margarina i rafiniranog šećera.S obzirom da nam polako dolazi ljeto,odlučila sam iznenaditi svoje najmilije sa savršenom,kremastom i osvježavajućom poslasticom od malina i limuna.Naravno,kao i uvijek do sada uživali smo u izradi delicije gdje nismo morali paliti pećnicu,a kao rezultat nastala je torta ne samo dobrog okusa,nego i izuzetnog lijepog izgleda zahvaljujući prirodnim bojama.Ovaj sirovi kolač je prirodno bez glutena,jaja,mlijeka i rafiniranih šećera s pravom ravnotežom slatkog kiselkastog okusa.

Sastojci za koru:

-1 šalica badema

-1 šalica lješnjaka

-3/4 šalice kokosovih ljuskica

-2 žlice ekstra dj.kokosovog ulja

-10-12 natopljenih svježih datulja

U multipraktiku smiksajte orašaste plodove do fine smjese brašna,pa im dodajte ostale sastojke i miksajte do fine mrvičaste smjese.Uzmite kalup od 20 cm,obložite ga papirom za pečenje i u njega ravnomjerno nanesite smjesu.

Pripremite kremu od bobičastog voća.

Krema:

-2 šalice natoplj.indijskih orašćića

-1/2 šalice biljnog mlijeka

-200 g malina,100 g borovnica

-sok 1 limuna

-65 ml rastopljenog ekstra dj.kokosovog ulja

-65 ml rastopljenog kokosovog maslaca

-1/2 šalice meda

Na vodenoj kupelji rastopite maslac i ulje.U blenderu smiksajte sve sastojke do fine kremaste smjese.Smjesu izlijte na koru i stavite u zamrzivač da se stisne

Krema od limuna:

-1 1/2 šalica natoplj.ind.orašćića

-1/2 šalice biljnog mlijeka

-sok 1 limuna, 2 žlice ribane nepsrkane limunove korice

-1 žličica kurkume

-1/2 šalice do 3/4 šalice meda

-60 g kokos maslaca

-45 g kokos ekstra dj.kokosovog ulja

Na vodenoj kupelji rastopite ulje i maslac.U blenderu smiksajte sve sastojke do fine kremaste smjese.Smjesu izlijte na kremu od malina i stavite u zamrzivač da se stisne.U slast!

 

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Dojam sadržaja
33
0
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji4komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji4komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija