Mirisni keksići od limuna

Ovi kolačići su slatki, mekani i ukusno limunasti izrađeni od cjelovitih namirnica sa obiljem proteina i esencijalnih masti.Malo je da kažem da sam se zaljubila u okus ovih keksiju i to zahvaljujući domaćim limunima koji su dali sočnu i mirisnu notu.

Sastojci.

-140 g indijskih orašćića

-100 g kokosovih ljuskica

-80 g mljevenog zlatnog lana

-4 1/2 do 5 žlica meda

-sok 1 limuna, 1 žlica ribane korice neprskanog limuna

-1 žlica kokosovog ulja

-1-2 žlice kokosovog brašna

U multipraktiku sameljite orašaste plodove do smjese brašna. Dodajte mljeveni zlatni lan i pomiješajte. Na kraju dodajte sve ostale sastojke osim kokosovog brašna. Dobro obradite smjesu.Dobivenu smjesu prebacite u zdjelu i dodajte kokosovo brašno. Ostavite 10 minuta.Nakon toga razvaljajte smjesu između dva lista papira. Uzmite kalupe i oblikujte u obliku kruga.

Nakon što sam oblikovala keksiće dio sam stavila u dehidrator sušiti na 45 C oko 12 sati. Malo je da vam kažem da su ispali savršeni suhi keksići. U slast

Kakav ti je post? 
Isprobala, svima se svidilo..radila sam i sa varijantom Ghee maslaca umjesto kokosovog, obje dobre a drugačiji šmek za nijansu
MickaMacka
23.01.19. u 14:11
line
Vauuu, baš mi je drago.
zdravoislasno
24.01.19. u 19:45
line
2 Komentara
Zadnji postovi od zdravoislasno:
  • Puding od kikiriki maslaca i chia sjemenki x 6
    Nekada je Snickers bio jedan od mojih omiljenih slatkiša,a danas možemo uživati u zdravoj verziji Snickersa i to u obliku ukusnog i kremastog pudinga čiju osnovu čini maslac od kikirikija u kombinaciji sa sirovim kakao prahom.Ovo čokoladno karamelasto osvježenje je prava energetska bomba i riznica nutrijenata- zdravih masnoća,proteina,vlakna i antioksidansa.Malo je da vam kažem da je okus nevjerovatan,a tekstura kremasta i bogata. Sastojci: -300 ml domaćeg mlijeka od lješnjaka -3 žlice siro...
  • Čokoladne kuglice sa čipsom od banane x 11
    Ovaj put sam odlučila malo eksperimentirati u kuhinji, a kao rezultat su nastale prefine čokoladne energetske kuglice i to sve zahvaljujući čipsu od banana i sirovom kakao prahu koji dalje neodoljivu i bogatu čokoladnu aromu.Posebnost ovih kuglica je hrskava i mekana tekstura, hrskava radi komadića čipsa od banane, a mekana radi svježih datulja i kokosovog ulja. Mogu vam reći da su osvojile i moje najveće kritičare. Sastojci: -160 g indijskih orašćića -55 g sušenog čipsa od banane -2 žlice...
  • Čokoladni kremasti smoothie s lješnjacima x 6
    Ako ste i vi ljubitelji popularnih kremastih čokoladnih namaza, onda je ovaj recept pravo rješenje za vas.Čokolada i prženi lješnjaci tvore nebesku kombinaciju u kojoj možete uživati bez imalo grižnje savjesti.Smrznute banane daju finu kremastu teksturu,a sirovi kakao prah dozu vlakana,proteina ,antioksidansa, magnezija i željeza.Kad se to još sve spoji sa svježim datuljama dobit ćete pravi bombastični napitak. Sastojci: -3 šalice domaćeg mlijeka od lješnjaka -2 sitno smrznute i narezane ba...
  • Ultra čokoladna torta bez brašna i pečenja x 18
    Donosim vam recept za ultra čokoladnu i kremastu sirovu tortu čiju osnovu čine orašasti plodovi i datulje, a kremu maslac od indijskog orašćića obogaćen sa sirovim kakao prahom koji daje bogatu i intezivnu čokoladnu aromu. Sastojci za koru: -3/4 šalice orašastih plodova po želji -3/4 šalice kokosovih ljuskica -8-10 natopljenih svježih datulja U multipraktiku smiksajte sve sastojke za koru do fine ljepljive smjese. Uzmite kalup za torte (promjera od 12-16cm) i u njega ravnomjerno nanesite ...