Domaći kruh od pirovog brašna

  • 1 komentara
  • 2 x
  • četvrtak, 31 prosinca, 2015. u 11:34

domaci kruh

Kaže neka motivacijska izreka: "Svaki dan napravite nešto po prvi put u životu!", pa sam ja zadnji dan u godini odlučila iskorisititi da prvi put u životu spečem domaći kruh! I uspjelo je! Istina, našla sam najjednostavniji recept na svijetu ;)

Pećnicu sam zagrijala na 200 stupnjeva. 

U većoj posudi sam pomiješala pirovo brašno, sjemenke, sol, steviju i kvasac. Polako sam dodavala vodu. Na više mjesta sam čitala da je kod rada s pirovim brašnom jako važno pogoditi pravu mjeru vode pa sam točno izmjerila mjeru prema receptu. Potom sam dodala ulje i sve dobro umiješala pa ostavila oko 2 sata pokriveno kuhinjskom krpom. 

Potom sam smjesu istresla na papir za pečenje na kojem je bilo malo pirovog brašna pa sam oblikovala "štrucu" prema svom kalupu. Kalup sam malo premazala maslinovim uljem, tek da se ne zalijepi. Ostavila sam i to da stoji još nekih pola sata. Također, prekriveno. 

Stavila sam u pećnicu i pekla oko 45 minuta. 

Ispalo je super! 

Kakav ti je post? 
...i bilo bi ga poslije pečenja dobro zamotat u suvu krpu i nek se oladi...bez krpe se rasuši a s krpom ostane nekako masniji i svježiji....
dena75
31.12.15. u 13:35
line
1 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Zdravi kolačići od kikirikija i zobenih pahuljica x 5
    Pokušavam se "skinuti" s maslaca od kikirikija. "Navučenost" se odražava u kupanju u maslacu, svakodnevno, a na pitanje "pa kako ga jedeš?", više ne odgovaram - "Žlicom!" jer mi je žlica postala premala, a zaimača (kutljača, šeflja ili kako god je zovete) je malo nespretna, pa tražim neko novo rješenje ;) No, ponekad od maslaca napravim neke zdrave kolačiće, što je praktično kada idem na izlet i put jer nije baš neka fora nositi sa sobom kantu od kilograma maslaca i onda roniti po njoj u javn...
  • Pileći ražnjići nabrzaka x 3
    Ako vam se da od uobičajenih sastojaka koje inače napravite za ručak, napraviti malo estetski ljepšu kombinaciju, tada su ražnjići uvijek dobra ideja. Jednostavno, uzmete komad mesa, narežete na kockice, uzmete neko povrće koje imate doma i naizmjence nabodite na štapić i ubacite u tavu da se ispeče sa svih strana. Dakle, s malo igranja, nakon 15-ak minuta imate šareni obrok koji će vas razveseliti, a sastojci su i dalje kvalitetni i neće vam poremetiti neki nutritivni plan, ako ga imate ;)  ...
  • Tacos pizza x 7
    Ako ste ljubitelj pizze, ovaj recept će vas oduševiti. Ako ste ljubitelj tacosa, ovaj recept će vas oduševiti. Ako ste ljubitelj ukusnog obroka, ovaj recept će vas oduševiti. Dakle, poanta je jasna: kojoj god skupini pripadali, ovu tacos pizzu morate probati. Garantiramo da će vam ovo postati jedan od najdražih obroka. Sastojci (za 2 tacos pizze) 4 tortilje 500 g mljevene puretine 250 g crvenog graha 2 rajčice 1/2 režnja češnjaka 1 glavica luka 50 g sira za pizzu Crne masline Pasir...
  • Proteinski sendvič x 6
    Ponekad je u fitness krugovima spominjanje pojma sendviča izazivalo poglede pune prijezira, kao da ste izdali roditelje, prijatelje i domovinu. Danas, kad na tržištu postoji niz zdravi(ji)h vrsta kruha, a mnoge možete i sami napraviti po jednostavnim uputama, sendvič više nije zabranjena tema.  Sendvič je praktično rješenje za situacije kada ne možete ili nemate vremena za sjesti za stol i jesti vilicom i nožem. Dakle, izvrsno rješenje kada niste kod kuće.  Evo jednostavne ideje kako priprem...