Domaći kruh od pirovog brašna

  • 1 komentara
  • 2 x
  • četvrtak, 31 prosinca, 2015. u 11:34

domaci kruh

Kaže neka motivacijska izreka: "Svaki dan napravite nešto po prvi put u životu!", pa sam ja zadnji dan u godini odlučila iskorisititi da prvi put u životu spečem domaći kruh! I uspjelo je! Istina, našla sam najjednostavniji recept na svijetu ;)

Pećnicu sam zagrijala na 200 stupnjeva. 

U većoj posudi sam pomiješala pirovo brašno, sjemenke, sol, steviju i kvasac. Polako sam dodavala vodu. Na više mjesta sam čitala da je kod rada s pirovim brašnom jako važno pogoditi pravu mjeru vode pa sam točno izmjerila mjeru prema receptu. Potom sam dodala ulje i sve dobro umiješala pa ostavila oko 2 sata pokriveno kuhinjskom krpom. 

Potom sam smjesu istresla na papir za pečenje na kojem je bilo malo pirovog brašna pa sam oblikovala "štrucu" prema svom kalupu. Kalup sam malo premazala maslinovim uljem, tek da se ne zalijepi. Ostavila sam i to da stoji još nekih pola sata. Također, prekriveno. 

Stavila sam u pećnicu i pekla oko 45 minuta. 

Ispalo je super! 

Kakav ti je post? 
...i bilo bi ga poslije pečenja dobro zamotat u suvu krpu i nek se oladi...bez krpe se rasuši a s krpom ostane nekako masniji i svježiji....
dena75
31.12.15. u 13:35
line
1 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Tjestenina s rajčicom i tunom x 1
    Naravno, tjestenina s rajčicom je jedan od najčešćih obroka koji se jedu na moru, ako uopće u te dane kuhate. Ako ste malo osvješteniji u važnost unosa proteina, obroku ćete dodati i jednu konzervu tune, ali može i bez nje. Samo nemojte pretjerivati u količini tjestenine jer, budimo realni, većinu vremena, ležite na plaži i nije da baš trošite neku silnu energiju. Sastojci: 100 g tjestenine 1 žlica maslinovog ulja 1 češanj češnjaka 200 g nasjeckanih pelata 1 žlica koncentrata rajčice ...
  • Pita od kvinoje i jabuka x 6
    Naša Tamara je puna inspiracije zadnjih dana. Jutros nas je dočekala nova slastica iz njene kuhinje:  Pita od kvinoje i jabuka Ovo je izvrstan doručak koji jednom kad pitu ispečete, možete jesti i nekoliko dana.  Sastojci: 1 šalica kvinoje 2 šalice mlijeka 1 mahuna vanilije 2 jaja 2 jabuke Cimet Muškatni oraščić Malo meda 1 grčki jogurt Šalica mješavine sjeckanih orašastih plodova (po želji) Postupak: Nekuhanu kvinoju pomiješati s cimetom i muškatnim oraščićem i staviti u na...
  • Proteinske pločice s čokoladom x 3
    No, osim zdravih muffina sa zobenim pahuljicama i jabukom, Tamara Savić nam je danas poslala još jednu divotu. Ovo će voljeti svi koji vole zdrave slastice, a pogotovo oni kojima je čokolada obavezan sastojak svake slastice.  Sastojci: šalica zobenih pahuljica šalica badema šalica kikirikija šalica mljevenih oraha 1 banana 1 grčki jogurt ( 150 g ) 1 velika žlica pekmeza od marelice 1 velika žlica meda 1 mjerica whey proteina (okus po želji) Suho voće po želji Sve suhe sastoj...
  • Zdravi muffini sa zobenim pahuljicama i jabukom x 2
    Nakon izvrsnog proteinskog fitness cheesecakea s kupinama koji je mnoge oduševio, naša Tamara Savić danas nam je poslala novi recept za koji smo sigurni da će mnogi isprobati.  Tamara za sve nas spremila je zdrave muffine sa zobenim pahuljicama i jabukom  Sastojci: 1 šalica integralnog brašna 1 prašak za pecivo Pola žlice sode bikarbone 1 šalica zobenih pahuljica 1 grčki jogurt (150 g) 2 banane 1 jabuka 1 žlica kokosovog ulja 1 jaje Po želji svježe voće (jagode) i zaslađivač (žli...