18.6.2017. Tablica prehrambenih vrijednosti najpoznatijih umaka
Zorana Jagodić
U donjoj tablici pronađite energetsku vrijednost (kalorije) i nutritivne informacije (udio ugljikohidrata, bjelančevina i masti) o najpoznatijim umacima dostupnim na našem tržištu.
Nutricionizam
25.2.2017. Zdravi umaci za svakodnevnu primjenu
Iva Pranjić
Donosimo vam nekoliko jednostavnih recepata koje ćete moći sami pripremiti kroz desetak minuta i tako svojem jelu dati završnu notu i punoću okusa. Naravno, za razliku od kupovnih umaka, naši su bez suvišnih masnoća, šećera i kalorija, stoga ih možete kon
Recepti
27.5.2015. Što odabrati: Majoneza vs kečap vs senf? Recepti kako napraviti svoje, zdravije varijante!
Zorana Jagodić
Mnogi od nas navikli su uz meso jesti neki umak. Ako ne radimo sami umake, već pribjegavamo kupovnima, onda se izbor najčešće svodi na tri najpoznatija umaka: majonezu, kečap i senf. No, ako pazite na liniju ili želite izgubiti višak kilograma, tada je do
Nutricionizam
22.5.2013. Popularni umaci i namazi u kućnoj varijanti
Katarina Vukelić, dipl.ing. prehrambene tehnologije, nutricionist
Ako gledamo kupovne namaze i umake onda vidimo jednu lošu zajedničku crtu: puno trans masti, dodani šećer, pojedini aditivi i konzervansi, visoka kalorijska vrijednost. Moj cilj je bio napraviti zdraviju varijantu pojedinih umaka, koji će imati viši prote
Recepti
Sauce Zero umak - 320 g
Ketchup umak s 0 g masti i 0 g ugljikohidrata. Odgovara gotovo svakom jelu.
Ulja, umaci i preljevi