Hm, kajgana od slanutka... Vjerujem da ste i vi sad skeptični, kao i ja kad sam čula za to prvi put. No, ne morate biti. Riječ je zapravo o prefinom obroku koji se brzo priprema s vrlo pristupačnim sastojcima, a koji možete konzumirati za doručak, ali i za večeru. Cijelu priču vodi hranjiv i ukusan slanutak, bogat vitaminima i mineralima... Sastojcimalo maslinovog ulja1 mladi lukkuhani slanutak (oko pola limenke po porciji ili ako ste ga sami skuhali)aquafaba (voda od kuhanja slanutka ili iz ...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 02 prosinca, 2018. u 07:21
Ako vam treba neka zamjena za one mliječne namaze ili paštete, predlažem da napravite ovaj od patlidžana. Odlično će se slagati s brusketima, krekerima ili kakvim pogačicama, a super je i u funkciji snacka kad radite neka kućna okupljanja i potreban vam je konkretan, ali efektan zalogaj na koji nitko neće ostati imun. Sastojci1,5 kg patlidžana1 žličica soli 1/4 žličice papra 100+30 ml maslinovog ulja4-5 režnja češnjaka1 vezica svježeg peršinamalo ljute paprike (ali, po želji) PostupakPatlidž...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 02 prosinca, 2018. u 07:55
Priznajem, strašno volim batat i stalno sam u nekim razmišljanjima kako ga pripremiti i kombinirati, a da bude malo drugačiji. Ovo je jedna verzija kada mi zatreba konkretan prilog, za publiku za koju znam da ga isto tako voli. Pa, kad se idući put nađete u situaciji premišljanja što pripremiti uz to meso, sjetite se ovog recepta... Sastojci 1 kg oguljenog batata1/4 šalice vode2 žlice smeđeg šećera2 žlice meda1 žlica maslinovog ulja Priprema Zagrijte pećnicu na 180°C. Na lim za pečenje s...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 02 prosinca, 2018. u 08:41
Kad smo bili klinci često smo jeli famozne žgance (palentu), bilo s vrhnjem ili mlijekom. Sjećam se kako nam je mama uvijek govorila kako su žganci dobri za probavu i želudac. Danas, kad smo svi ipak odrasliji i dalje volimo pripremati žgance (obično kad nemamo ništa doma za jelo), ali kad si stariji odeš i na jednu novu razinu. Možda svojim prijateljima ne poslužuješ žgance u metalnoj zdjelici (flashback na vrtić), ali postoji verzija 2.0 kad to jelo jednostavno pretvoriš u malo elegantnije...
- 1 komentara
- 0 x
- nedjelja, 02 prosinca, 2018. u 09:07
Prije par tjedana sam bila na jednoj izvrsnoj večeri. Znate one večere kad za sve što probate želite recept. E to je bila jedna takva večera. Jelena se potrudila i poslala mi recept za svoju izvrsnu Caponatu. Kopiram vam sve, u cijelosti: Caponata Rijetko koje jelo, osim opće poznate pizze, toliko asocira na Italiju kao Caponata.Spoj maslinovog ulja, maslina, kapara i povrća čini ga zanimljivim prilogom ili nadjevom na proteinskom kruhu. Caponata dobro podnosi čuvanje u dobro zatvorenoj po...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 03 prosinca, 2018. u 12:11
Kad sam prvi put naletjela na ovoj recept, sve mi je to bilo jako sumnjivo. Samo malo... pita od sira koja nije pita nego je u funkciji kora cornflakes. Ništa, zurila sam neko vrijeme u taj recept, priznajem, pa onda još malo guglala da vidim je li možda objava na koju sam naletjela nepotpuna. No, moja skeptičnost rezultirala je jednim sasvim finim, ukusnim obrokom za ručak, koji sam uvrstila na svoj/obiteljski redoviti meni. Dakle, nemojte sumnjati, samo je jednostavno napravite, probajte,...
- 2 komentara
- 0 x
- utorak, 04 prosinca, 2018. u 04:14
