Vjerujem da danas ima puno onih koji traže zamjenu za klasični kruh ili možda  bezglutensku varijantu koju bi mogli tostirati. Ako ste na nekom programu prehrane koji zahtijeva smanjen unos ugljikohidrata, onda sigurno muku mučite ako inače volite kruh i sendviče. Budući da imam dosta takvih prijatelja, koji bi ipak ponekad voljeli pojesti nešto "kruhasto", isprobavala sam velik broj recepata i kombinacija, kako bih dobila nešto što se može tostirati i jesti kao sendvič. Ovo je jedan od mojih...

Nedavno sam bezglavo otišla u kupovinu namirnica, zapravo mi ništa nije ni trebalo ali me ponijelo vrijeme blagdana i prije nego što je zapravo počelo. Odavno sam otišla iz Splita, zapravo i dok sam živjela dolje smatrala sam kako nikada neću biti tipična žena, imati posuđe i pribor za jelo za goste, praviti paprenjake za Božić ili pince za Uskrs. Bilo mi je smiješno majčino i bakino cjelonoćno bdjenje nad  kuhinjskim stolovima prije tih velikih dana, malo sam se čak i rugala tim njihovim naučen...

Patlidžan sigurno nije prvi izbor povrća za kojim posegnemo na tržnicama ili u dućanima, uz svo to šarenilo i laku pripremu ostatka biljnog svijeta nekako ga nepravedo zapostavljamo. To debeljuškasto, ljubičasto jajasto čudo često zna prevariti svojom gorčinom,  možda smo zato tako lako odustali od njegove učestalije pripreme.  Vjerujte mi, ako mu postvetite samo malo pažnje, kao i svemu u životu, dat će vam više no što ste ikad očekivali. Za početak kada odabirete idealan komad za pripremu p...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 10 prosinca, 2018. u 03:10

Ekstra hranjive, mekane, sočne energetske, veganske i bezglutenske kuglice. Napravljene od orašastih plodova, čipsa od jabuke i neodoljivih zimskih začina: cejlonskog cimeta, vanilije i klinčića. A da bi užitak bio još slađi kuglice smo dodatno uvaljali u kokosov šećer i dobili predivan okus karamele. Sastojci: -1 šalica badema -3/4 šalice lješnjaka -1 šalica čipsa od jabuke - oko 55 gr -2 žlice kokosovog ulja -15 svježih datulja -1 žličica cimeta -1/2 žličice vanilije -prstohavt klin...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 10 prosinca, 2018. u 06:05

Ako čega u mojoj kući uvijek ima, onda je to definitivno kikiriki. Naime, moj suprug je veliki obožavatelj i štovatelj, pa svega može nedostajati osim toga. U jednu ruku, to i nije toliko loše. Evo neki dan je baš dobro poslužilo jer kad ne znam što bih za prilog uglavnom  posegnem za rižom, bilo da je samo obična basic riža ili pak, rizi bizi... No, google je moj prijatelj i tamo uvijek nađem zanimljivu varijaciju na temu s naglaskom na jednostavno. I ovo je upravo to - riža s kikirikijem z...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 10 prosinca, 2018. u 06:08

Ovo mi je jedan od najdražih i najčešće pripremanih ručkova. Svaki put je drugačiji, ovisno o povrću koje imam, ali jednako ukusan. Možda nije neki revolucionarni obrok, ali ga dijelim jer ste ga možda pod 1) zanemarili i sad vas podsjećam, 2) mu uopće niste nikada dali priliku jer živite u uvjerenju da je jako kompleksno, a zapravo uopće nije. "Najteži zadatak" u procesu je rezuckanje, ali to uvijek možete mudro prepustiti nekom od ukućana (smijeha). Uglavnom, rižini rezanci s povrćem u wo...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • ponedjeljak, 10 prosinca, 2018. u 06:33