Nisam baš ljubiteljica pudinga. Pogotovo ne onog kupovnog. Za kolače bez iznimke kuham klasične kreme, a za desert uvijek prednost imaju neke druge slastice. No, nedavno mi je u goste došla prijateljica koja je htjela veganski čokoladni puding bez glutena pa me motivirala na eksperimentiranje. Upotrijebila sam mješavinu kokosovog i bademovog mlijeka, no ovaj recept možete napraviti i s običnim mlijekom ako vam tako odgovara. Ekstrakt također možete prilagoditi vlastitom ukusu, ali i upotrijeb...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 31 kolovoza, 2018. u 08:26
Višak tikvica i patlidžana rezultirao je ovom super delicijom koja može biti izvrstan prilog ili neka vrsta salate. Mix povrća na žaru u preljevu maslinova ulja sa češnjakom i svježim bosiljkom i dressingom od meda i senfa sa kurkumom...i feta sir, jer kod mene nema ništa bez njega! :) Sastojci za 2-4 porcija kao prilog 1 tikvica 1 patlidžan 2 paprike babure 3-4 šampinjona nekoliko trakica luka, opcionalno Himalajska sol Feta sir Preljev maslinovo ulje 5-6 režnja češnjaka šak...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 31 kolovoza, 2018. u 11:27
Ja sam od jednostavnih delicija i finger food-a! Nema bolje od domaćih namaza ili dip-ova, pogotovo uz omiljene zanimljive začine koji cijelu priču čine zanimljivijom. Evo ga moj prvi baba ganoush, uživajmo zajedno! Sastojci 2 patlidžana srednje veličine 3 žlica tahinija, paste od sezama 2 režnja češnjaka Himalajska sol po okusu 2-3 žlice maslinova ulja 1/2 žličice mljevenog kima mrvu mljevene kajenske papričice šaka svježeg peršina malo limunova soka, po okusu i opcionalno ...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 31 kolovoza, 2018. u 11:42
Ima nekih jela koja mogu jesti uz komad dobrog domaćeg kruha, bez ikakvog dodatka. Jedno od tih je svakako šporka šalša. Neki će se možda zapitati zašto šporka - zato što se rajčice ne gule i ne pasiraju već cijele ostaju u umaku. Upravo takva, jednostavna i bez puno petljanja, meni je najdraža šalša. Odlična je za tjesteninu ili sljubljena s tunom ili mesom, lećom ili rezancima od tikvica. Pripremite: 1dl maslinova ulja4 glavice luka8 režnjeva češnjaka2 kg nasjeckane rajčicezačinsko bilje prem...
- 0 komentara
- 0 x
- petak, 31 kolovoza, 2018. u 11:51
Ove kolačiće će voljeti svi. Osim toga, pripremljeni su po načelima veganske i paleo prehrane, pa će ih voljeti i oni koji slijede ove načine prehrane. S obzirom da sadrže datulje koje su energetski jako bogate, a uz njih i puno zdravih masti koje nose puno kalorija, savjetujem da ih konzumirate ili u ranim jutarnjim satima ili u danima kada ste fizički jako aktivni. Priprema ovih energetskih pločica je jako jednostavna, potrebno je doslovno samo sve dobro pomiješati. I dodatno, zadovoljit će...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 11 rujna, 2018. u 10:34
Koje su vam asocijacije na jesen? Žuto lišće, hladna jutra, kiša, bundeve? Meni su sve ove redom, ali bundeve su mi ipak najdraže. Zapravo, to je jedna od rijetkih jesenjih stvari koju zaista volim. Inače, jesen mi je totalno bezveze. Bundeve volim. Sve vrste. Ipak, najdraže su mi hokkaido. Jedem ih svakako, kuhane, pečene, u obliku juhe… i evo ovako, u palačinkama: 80 g zobenih pahuljica 60 ml bademovog mlijeka 120 ml pirea od bundeve 1 žlica praška za pecivo 1 žlica jabučnog octa 1 ...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 11 rujna, 2018. u 12:00
